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廚藝在手,天下我有

第三十七章 他沒被騙!

   采買結束,天亮時分,江記船行揚帆遠行。

   江鵬舉和袁老闆的那場不快,最終還是報到了江家大哥那裡。

   剛行船的時候事務多,處處都需要謹慎小心,忙到午後,江家大哥才騰出空來去找弟弟談心。

   當兄長的自然了解自家的弟弟,他開頭并不說江鵬舉如何不對,而是道:“袁叔人不壞,就是愛說教。
我像你這麼大的時候,他見了我也是沒有好話……”

   江鵬舉正兀生悶氣,被自家大哥一番話捋順了毛,打開了話匣子:“一開始那賣白面夾馍的小哥還在呢,袁叔就陰陽怪氣的,說我不該在不知根不知底的人家那裡定吃食。
後頭我跟人說一句,他就跟一句。
等那小哥走了,他倒好,直接當着兩家夥計面前訓我……”

   說着,江鵬舉也知道自我反省,“我和那小哥确實不熟,前頭她把那醬料包誇的天上有地上無的,一份要五十文錢。
我雖心動,卻也沒說立刻要買。
本來還準備嘗嘗味兒再決定的,後頭光顧着同袁叔生氣,便嘗也沒嘗直接買了。
那一兩半銀子,大哥從我月例錢裡扣吧。

   見弟弟還是一肚子委屈,且再回來也是半年後的事情,江家大哥沒再提如何同如意樓修補關系的事兒,隻好笑道:“那醬料包後頭你嘗了沒?
若滋味好,便證明你沒有信錯人,也就不用扣你的月例錢。

   江鵬舉搔了搔臉,略有些尴尬地說還沒有。

   是真沒有。

   一開始在夥計面前被當成小孩子訓了,他隻覺得臉上無光,回到船艙悶着生氣,吃龍肉都沒滋味兒,哪裡會想試試那什麼醬料包?

   後頭沒那麼生氣了,他也沒試。

   若是那醬料包真的好吃,便也罷了,算是他買對了東西。

   可若不好吃,那就證明袁老闆教訓的沒錯,他卻還跟人嗆聲頂嘴!
屬實丢臉丢到姥姥家了!

   現下自家大哥提起這茬了,伸頭一刀,縮頭一刀,總要分辨一下自己到底是不是被人騙了!

   江鵬舉便從櫃子裡拿出了一份宋玉枝做的那秘制醬料包。

   江家大哥還是顧念着弟弟的面子的,親自領着他去了船上的夥房。

   這時已經過了午飯的時間,夥房裡并沒有什麼人,竈上還留着火燒熱水。

   江家大哥讓廚子帶着徒弟去午歇,這才讓江鵬舉把醬料包随意擱到燒了熱水的小鍋裡。

   擱完,江鵬舉自個兒也有些傻眼,當時宋玉枝隻跟他說了這醬料沖熱水就能調好,然後煮面條、燙菜都好吃……

   旁的什麼烹饪手法都沒說。

   這世間哪兒有那麼神奇,不需要人加工就能特别好吃的調料?

   真要有,那豈不是人人都是大廚了?
又怎麼會一份隻要五十文?

   跟人學一年廚藝的束脩都要好幾百文錢起步呢!

   “不然咱還是把廚子喊回來,讓他幫着參謀參謀?

   江家大哥卻說不用,“那醬料包包成了小份,但裡頭有三樣東西,一樣粉包,一樣固體肉醬,一樣烘幹了的菜包。
我雖和你口中的小哥素未謀面,但看這幾樣精緻的東西,便知道她應該不是騙子。

   若是騙子,何必這麼大費周章,精益求精地做這麼些東西擱裡頭?
随便弄些香料粉末也夠唬人了!

   說話的工夫,竈上的湯鍋滾了。

   江鵬舉順勢把鍋台掀開,瞬間,濃重的香味便撲面而來!

   “怎麼這麼香?

明明之前我隔着油紙聞過,味道并不算多濃重來着。

   前頭因為生氣沒吃午飯的江鵬舉說着話,肚子很配合地咕咕叫了兩聲。

   海上風大,沒多會兒,全船的人都聞到了這股奇特的濃香。

   普通船工都在忙活,平時能吃上白面做的包子、饅頭都算是東家大方和善了,便也不敢過來問。

   但如江家管事、賬房那樣有些地位的,很快都聚集過來。

   “大少爺這是帶着二少爺弄啥好吃的呢?

   “大少爺也太疼二少爺了,背着我們給二少爺開小竈!

   這些人說是江家的夥計,但論年紀也是看着兩位少爺長大的。

   知道江鵬舉今日正心情不好,特地說話來逗趣兒。

   江鵬舉再不見氣悶之态,意氣風發地昂着下巴道:“不是開小竈,是我前頭買的那個醬料包,随意擱水裡一煮就是這個味兒!
幾位叔伯要不要來晚熱湯?

   才吃過午飯不久,幾人都不是很餓,但還是很賣面子地應好。

   江鵬舉便給他們一人分了一碗熱湯。

   很快衆人就都被這湯給驚到了。

   “太香了!
裡頭還有肉末,有白菜苞米粒兒!

   “滋味兒也好,我嘗着全是不常見的香料,而且配的太好了,有這麼一碗湯,我吃啥都吃得下!

   “我就知道咱二少爺是個有福運的,随便結交個小哥,居然能做出這樣的湯!
這湯就是擱大酒樓裡賣,不得好好幾十文錢一碗?
二少爺買的這個,五十文錢能沖調出來這麼多!

   江鵬舉被誇的嘴角上翹,看到夥房裡還放着好些個眼熟的紙包——就是宋玉枝那裡買來的包子、夾馍之類,但都知道因為這麼點東西,江鵬舉和袁老闆鬧了不悅,廚子還沒敢把這些東西發給大家吃。

   他讓人把廚子喊來,用蒸籠把那些東西翻熱,一道分給衆人吃。

   自然,衆人還是如出一轍地誇贊。

   江鵬舉也順勢把午飯給吃了,填飽肚子之後,他又忍不住發愁——

   要不有話叫由奢入儉難呢?

   現下吃這麼好,後頭宋玉枝那裡采買到的那麼點吃食和醬料包吃完,就又該吃如意樓的幹糧配上船上廚子的糟糕廚藝了!

   行船風險大,手藝好的廚子不愁銀錢,一般是絕對不願意出海讨生活的。

   他也不能挑剔自家廚子的不是,隻盼着半年後回來,宋玉枝可千萬要像他前頭祝願的一般,真把買賣做大做強了,到時候就能多多的從她那裡采買,也再不用受那袁老闆的說教了!

   *

   話分兩頭,宋玉枝這邊回到清水巷的時候,天光已經大亮。

   怕周氏還要收拾,宋玉枝幹脆把闆車送到木匠鋪,讓唐木匠幫着改改,也不用大動,隻要和原來的模樣區别開,但同樣好推好放就好。

   唐木匠也不跟宋玉枝多要,隻說好要五十文錢,三天内做完。

   這下總算能好好休息了,一家子到家燒水,各自洗漱不提。

   宋玉枝最後一個躺到炕上,這時候附近人家都起身了,隐隐約約能聽到各家的響動。

   她累得渾身酸痛,身上一絲力氣也沒有,腦子卻是無比的亢奮,躺了老半晌還是一絲睡意都無。

   宋玉枝索性睜開眼,轉頭一瞧,發現周氏和弟弟都正睜眼盯着房梁發呆呢!

   合着一家子都睡不着!

   “要不……咱們來算算這趟掙了多少銀錢?

   說着,宋玉枝就掀開被子坐起身,興緻勃勃地拿出枕頭底下的小木匣。

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