挨了好一通打，六子連忙辯解道：“或許今日隻是趕巧，對！
趕巧霍家的丫鬟來才買吃食！
明日……”

　　 老二狠啐他一口，“你被揍失憶了不成？
那小丫鬟走之前特特說了，明日一早還來！
”

　　 “那就後日……”

　　 那老二也懶得和他多費唇舌，隻道：“這事我不會替你瞞着，年前大夥兒都忙，等忙完了再按規矩收拾你！
”

　　 說完喊上另一個男子就走。

　　 等暗巷隻剩六子一人了，他扶着牆根站起來，也對着他們二人離開的方向呸了一聲。

　　 “什麼玩意兒？
給你們面子才稱你們一聲哥，想當年都是同一塊地界上讨飯的，還真當自己是根蔥了！
”

　　 說着，六子還不忘再瞪一眼宋玉枝小食攤的方向，“該死的小娘們，爺等着看你能風光幾日！
等霍家的人不來了，看爺怎麼收拾你！
”

　　 可是注定要讓六子那樣的潑皮無賴失望了，宋玉枝的在長街上的生意越來越紅火！

　　 不隻霍家人時常來，更吸引了不知道多少孩子。

　　 甚至到了過年前，附近的孩子可能不知道霍知州長啥樣，卻必然知道長街上賣甜點的宋玉枝！

　　 當然那是後話。

　　 說回眼下，當天午市沒結束，宋玉枝攤子上的東西就賣完了，她早早地就回家休息。

　　 翌日一大早，福福來送還銀錢和前一日的兩個大瓷盆，順帶又在宋玉枝這裡買了一盆冷吃兔和十個奶黃包。

　　 不同的是，這次福福連話都沒來得及和宋玉枝多說，提着食盒就往回跑。

　　 宋玉枝就猜着這次那十個奶黃包應該并不是福福要的，而是她家主子要的！

　　 怕奶黃包冷了影響口感，小丫鬟這才急急地趕回去。

　　 第三天，福福還是來，但冷吃兔不買了，隻要奶黃包。

　　 又過一日，福福隻來買了五個奶黃包。

　　 宋玉枝便知道該推出新品了。

　　 她特地知會了福福一聲，說：“近來奶黃包做得多，我突然又想到了旁的新鮮吃食。
不知道你明日願不願意過來幫我試吃？
”

　　 福福已經和她很相熟了，自然沒有二話地應承下來。

　　 宋玉枝的奶黃包賣的是真不錯，可惜就是得趁熱吃，冷了很影響口感。

　　 她幹脆在這條賽道上深耕，準備做舒芙蕾。

　　 步驟說來也不難，就是蛋黃和牛乳加入面粉攪拌均勻，蛋清裡頭擱幾滴米醋打發，打發之後分兩次加入白糖，用手代替電動攪拌機，把蛋清打成蛋白霜，再分兩次加入前頭的蛋黃，翻拌之後上鍋烘烤就行。

　　 難點在于此時既沒有烤箱，也沒有平底鍋。

　　 隻能在普通大鍋裡，用尋常烘餅子的手法去烘。

　　 稍不注意就同意把那極為軟嫩的外皮烘焦，極為考校下廚之人對火候的把控。

　　 對宋玉枝而言，這自然不算什麼難題，一次就成功了。

　　 成本依舊不低，一個兩文錢左右，同樣費力氣，宋玉枝還是賣四文錢一個。

　　 但好處是舒芙蕾是絕對的外來貨，不像奶黃流沙包那樣得咬開來，才知道和尋常包子截然不同。

　　 而且她做出來之後比奶黃包還大一圈，從視覺上來說很容易讓顧客覺得這個更劃算。

　　 因舒芙蕾這名字是音譯過來的，時下的人很難理解。

　　 宋玉枝就給它改了個名字，叫雲朵糕。

　　 雲朵糕中間金黃，兩面呈現誘人的焦糖色，輕盈松軟。

　　 入口細膩綿軟，更有濃郁的蛋奶香瞬間充斥整個口腔，而後立刻融化，仿佛一個稍縱即逝的甜蜜夢境，隻餘滿口的甜香，讓人回味！
冷了也同樣好吃！

　　 福福第一次看見的時候，再次露出了驚豔的神色，誇贊說：“宋姐姐這‘雲朵糕’的名字真應景，松軟無比，顫顫巍巍的還真像雲朵一般。
”

　　 後頭吃上了，福福就顧不上說話了，一口一口很快就解決了一整個！

　　 解決完之後，福福大手一揮買了五個。

　　 不用說，又是回去和她家姑娘、其餘的丫鬟姐姐一道分享了。

　　 有了她的宣傳加持，後頭霍繁星又讓她連着采買了好幾日。

　　 而且不隻她們主仆，如霍家那樣的城東一帶的富貴人家，也或多或少聽說了宋玉枝這裡的甜食格外好吃。

　　 四文錢一個的東西，當主子的可能就把它當零嘴，有事沒事吃上一口。

　　 普通下人不像福福那麼受寵，手頭并不算寬裕，隻偶爾來買一份甜甜嘴。

　　 但随着年關将近，正是給親朋好友準備年禮的時候。

　　 五個雲朵糕就能裝一匣子，隻花二十文錢，不比酒樓買的點心差！

　　 這樣想法的人不在少數，宋玉枝幹脆推出了禮盒裝，五個還是二十文，但多送一個價值二文錢、樣式簡單大方的小木匣，很快接到了許多做年禮的訂單。

　　 平均一天能賣出去三十四個雲朵糕，還經常供不應求！

　　 很長一段時間裡，宋玉枝日常用飯的時候，拿筷子的手都打抖。

　　 但一年就年節上最好做營生，宋玉枝再累也沒敢停。

　　 就這樣一直忙到了臘月二十九。

　　 除夕是大日子，家家戶戶的年貨都會在除夕之前采買完畢，除夕當天阖家團圓。

　　 宋玉枝也實在有些吃不消，便決定除夕和正月初一都休息。

　　 初二往後則再看看。

　　 左右她長街上攤位過完年也就到期了。
到時候根據實際情況再決定。

　　 趙大娘的境況也很不錯，雞鴨兔子全部賣空了，手頭多了五六兩銀子。

　　 她計劃着過完年就和兒子搬到城裡來。

　　 宋玉枝詢問她相中了哪裡？

　　 趙大娘說：“我雖比你家早來月餘，但要麼就是在村裡，要麼就是在碼頭。
也就臘八之後跟着你在這裡擺攤，才算新認識了一塊地方。
但城東肯定是不想了，我那點銀錢鐵定是不夠的。
我覺得你家那地就很不錯。
就是不知道手頭的銀錢夠不夠……”

　　 聽說趙大娘想住在自己附近，宋玉枝當然歡迎！

　　 孤兒寡母過日子，銀錢方面可以慢慢掙，跟腳方面總是欠缺些。
很容易讓人覺得她家好欺負。

　　 遠的不說，就說年根上毛賊多，前幾日居然有毛賊半夜想扒她家的院牆！

　　 還好隔壁的張屠戶半夜起身，借着月色瞧見了把人喝退！

　　 否則後果真叫個不堪設想。

　　 若附近再住個更親近的趙大娘，宋玉枝當然更沒有後顧之憂！

　　 可惜的就是如趙大娘所說，她銀錢不多，而清水巷的房子，除了宋玉枝租到的這個小院算是特例，格外便宜，一年隻要五兩。

　　 附近其餘院子得貴不少，而且若是去尋牙行幫忙，還得另外付成三破二的手續費。

　　 兩人收攤前都在商量這樁事。

　　 宋玉枝還在心裡盤算了一下，臘八節當天她掙了三四兩銀子，後頭她賣冷吃兔和包子，一天能掙将近四百文錢。

　　 臘月中旬推出的雲朵舒芙蕾大受好評，又恰好趕上送禮的檔口，每日還多了五六十文進項。

　　 加在一起，臘八之後，她就掙了八兩、快九兩銀子！

　　 又因為攤位費是霍老夫人幫她免了的，保護費她自己也給想辦法給省了，所以掙了多少全部進了自己口袋。

　　 而近來家裡的吃喝，幾乎都是利用做吃食剩下的食材，還有周氏幫人裁衣縫補的銀錢幫補。

　　 就幾乎沒動她掙來的銀錢。

　　 扣掉中間交的戶籍“利息”，再給了一兩銀子讓親娘周氏置辦年貨，合上早先家裡之前剩下的四兩，宋玉枝現在手裡共有十二兩多的活錢。

　　 對比十月底剛被流放來到豐州城，一家三口窮的全身上下隻有二百個銅闆的境遇，這十二兩自然已經是一筆巨款！

　　 宋玉枝十分滿意這個攢錢的進度，準備正月裡就先把自己的戶籍銀錢交了，往後一個月能省下一百文的利息。

　　 而且也省的她每個月都得特地騰出半日工夫去衙門裡排隊報到，浪費做買賣的時間。

　　 還有她還想去仔細問問碼頭上的固定攤位。

　　 這樣一來，她在銀錢方面就幫不上趙大娘的忙，或者說得改變自己本來的計劃，才能幫得上忙。

　　 宋玉枝便先不提這樁，隻說自己休息的這兩日幫趙大娘仔細問問，至少幫着把牙行的手續費給省出來。