小丫鬟打開門，宋玉枝進了來。

　　 “怎麼這樣慢？
”霍繁星清了清嗓子，就準備開始挑刺，“這麼磨蹭，縱你這吃食做得再好，端上桌都涼了吧！
涼了的菜可……”

　　 結果下一瞬，那麻辣誘人的霸道濃香已經充盈了整個廂房。

　　 霍繁星人都愣了一下，把到嘴的話咽回了肚子裡，回過神來問道：“你這是做了什麼？
”

　　 福海酒樓的後廚離前堂不算近，宋玉枝又在樓下讓人攔了一下，确實耽擱了一些工夫。

　　 “這是冷吃兔。
顧名思義，冷了也好吃，所以不怕放涼。
”

　　 說着話，宋玉枝把瓷盆子擱在了桌上。

　　 被香迷糊了的小丫鬟像條小尾巴似的跟在宋玉枝後面，樂呵呵道：“這麼一大盆，我們姑娘肯定吃不完。
”

　　 吃不完自然也就會賞給她嘞！

　　 霍繁星微哂道：“這麼一大盆，我自然吃不下。
小娘子不會是想讓我把你攤子上剩下的兔子都包圓了，所以才……”

　　 在霍繁星現在的認知裡，唯利是圖的宋玉枝必然是把自己當成冤大頭了。
所以才會故意折騰出這麼大一盆、不符合她食量的吃食！

　　 可誰知道她細看之下，發現那一大盆居然都是紅彤彤的番椒！

　　 番椒比金黃色的兔肉多多了，倒是不用擔心吃不完了，隻需要擔心人會不會辣死了！

　　 霍繁星旋即眉目含怒，“好你個宋玉枝，竟敢尋本小姐的樂子？
！
”

　　 見霍繁星直接叫出了自己的名諱，宋玉枝毫不意外地挑了挑眉——

　　 她可從沒跟霍家人自報家門，果然是宋玉錦後頭又跟她說了什麼。
才有了今日這般。

　　 宋玉枝的态度依舊不卑不亢，“霍姑娘嘗過之後再來發落我不遲。
不過若是霍姑娘不敢嘗，光憑賣相就想定我的‘罪’……”

　　 “誰說我不敢？
”

　　 少年心性哪裡禁得住激将法？

　　 霍繁星當即就拿起了筷子，夾起一塊兔肉丁放入嘴裡。

　　 入口那叫一個辣！

　　 但又不是單純的辣味，而是辣味和麻味互相融合，形成一種極具攻擊性的獨特滋味，刺激着每一根味蕾神經。

　　 兔肉丁的外皮被炒出了油，略有些硬，卻不是讓人嚼不動的那種硬，而是有嚼勁，越嚼越香的那種。

　　 等嚼開略顯幹硬的外皮，内裡的肉質則完全不同，鮮嫩多汁還很彈牙！

　　 一種肉上居然有兩種口感，可想而知下廚之人對火候的把握有多精準！

　　 而當兔肉被咽下，滿口的麻辣肉香，真真叫一個回味無窮。

　　 好吃兩個字已然不足以形容這道新奇的菜，簡直是好吃到讓人頭皮發麻！

　　 霍繁星的味覺遠比常人美味，吃到難吃的東西，她也比常人難以忍受。

　　 但吃到這樣的美味，她能品出的好滋味也遠超常人！

　　 咽下第一口兔肉之後，她又伸出了第二筷子，第三筷子……

　　 她越吃越香，也越吃越熱。
身上暖融融的，好不暢快！

　　 等回過神來的時候，霍繁星已經吃了小半盆，鼻尖和額上也都泛起了細密的汗珠，連唇色和臉頰上的绯色也紅潤了好幾分。

　　 都吃成這副模樣了，還怎麼給宋玉枝下馬威？

　　 總不能說你做的東西很一盤，我也就一口氣吃了半盆而已？

　　 理智回籠，霍繁星的矜持姗姗來遲，她把筷子擱了，木着一張尴尬到極緻的臉評價道：“這菜……尚可。
”

　　 宋玉枝抿了抿唇，憋住了笑，“那就多謝霍姑娘幫襯了。
”

　　 憑良心講，霍家人賞識她，還幫她弄來了得之不易的攤位。

　　 一份冷吃兔而已，即便宋玉枝現下手頭仍不寬裕，完全可以送給霍繁星吃。

　　 但是霍繁星偏聽偏信，上來就想着挑她的錯處，那麼宋玉枝也不慣着她，該收多少銀錢就準備收多少銀錢。

　　 而且即便她好心相贈，可能于現下對她成見頗深的霍繁星而言，那也是黃鼠狼給雞拜年，不安好心。

　　 她想的沒錯，很快霍繁星就朝着小丫鬟努努嘴，讓小丫鬟交付銀錢。
一副不想和宋玉枝交往過深的模樣。

　　 番椒和其他香料買了一百二十文錢左右，一隻野兔子在三十文到五十文之間。

　　 成本就将近一百八十文了。

　　 宋玉枝公事公辦，隻要三百文。

　　 這麼點銀錢，對霍繁星來說自然不算什麼，小丫鬟很快給出了一個三錢左右的銀锞子。

　　 宋玉枝收了銀錢，便告辭離開。

　　 她剛出廂房，那小丫鬟已經急不可待地快步回到霍繁星跟前，壓着嗓子詢問說：“姑娘，您還用不用？
不用的話能不能分奴婢一塊嘗嘗味兒？
”

　　 霍繁星其實還沒吃夠，但擡眼看到宋玉枝還未走遠，便滿不在乎道：“也就是看着稀罕了些，我才多用了幾筷子，其實滋味也就那樣吧。
你要是想吃便吃。
我再讓小二上一些福海樓的招牌菜……”

　　 *

　　 宋玉枝下了樓，便發現樓梯口守着好些下人。

　　 一見了她，那些下人便立刻去喊自家的主子。

　　 不隻是前頭那些跟宋玉枝搭過話的老饕，更還有看這處人多，跟過來看熱鬧的其他食客。

　　 “小娘子，那個番椒鍋給我也做一個。
”

　　 “對！
我也來一道，就等着你這口呢，到現在我午飯都沒用幾口。
”

　　 “還有我……”

　　 趙大娘的兔子隻殺了一隻，還有好幾隻還在呢！

　　 宋玉枝當然應下，但也事先說清楚，“諸位也都聞過、見過了，我那道冷吃兔用了很多番椒，還有一整隻兔子，成本不低。
所以一道要三百文錢。
”

　　 在場的衆人家底或許沒有霍家豐厚，但也不至于差那幾百文錢，便讓她安心做來。

　　 有兩個後頭跟過來看熱鬧的人，沒見過那冷吃兔的賣相，咋舌道：“兔肉低賤，一隻兔子才能出多少肉？
炒過脫水之後，能不能剩下一斤都兩說。
這就敢要三百文，趕得上這福海酒樓的招牌菜了。
”

　　 “就是。
番椒倒确實是貴，但擱多了還能好吃？
這些人傻了不是，花這麼多錢吃一道菜？
”

　　 宋玉枝可不管後來者如何議論，按着剩下兔子的隻數接了幾個單子，而後便和趙大娘兵分兩路，一個回攤位上取兔子，一個去購置番椒和香料，然後在清水巷小院碰頭，現殺現做，再把做好的冷吃兔一并往福海酒樓送去。

　　 後世的很多飯店是不允許客人自帶食物的，古代則還沒有那麼講究。

　　 午飯的時辰沒過，好幾盆冷吃兔就端上了桌。

　　 禦廚傳人出身的霍繁星尚且那般，這些普通食客就更别說了。

　　 一時間福海樓滿是濃郁的香辣味，各色食客一邊被辣的斯哈出聲，一邊筷子不停，口中還不忘點評道：“好辣，好香！
”

　　 “發一身的汗，太過瘾了！
”

　　 還有跟同行的人吵架的：“你們别搶啊！
剛我去訂這菜的時候，你們不還嘀咕我犯傻嗎？
怎麼現在比我吃的還起勁！
”

　　 他友人觍着臉直笑：“兄長，你是我親兄長！
前頭是我見識短淺，快讓我再吃一口！
”

　　 盛況空前，自然還有人跟宋玉枝接着下單。

　　 趙大娘的兔子都賣完了，宋玉枝也實在力有不逮，便道：“今日先不做了，諸位也别急。
我的小攤子就在長街中間，離這兒也就半刻鐘的腳程。
若信得過我，便支付一部分定錢，明日來攤子上取貨。
”

　　 她前頭是給霍家小姐下廚做吃食的，福海酒樓裡已經傳遍了，誰還信不過她去？

　　 于是當下宋玉枝又接了十單，跟掌櫃借用了一下筆墨，寫清了收條，讓他們明日帶着條子來取。