這日收攤早，宋玉枝回到清水巷的時候，不過才申時。

　　 也就是下午三點左右，距離亥時末宵禁，還有将近三個時辰。

　　 她先趕緊回屋躺了會兒。

　　 迷瞪了大概半個時辰，感覺身上有力氣了，宋玉枝洗了把臉，出了屋子。

　　 出來後她才發現自家小院裡多了很多人。

　　 張大嬸、鐵牛他娘……還有其餘小夥計們的娘都過來了。

　　 上午周氏就回了清水巷。

　　 宋玉枝拜托她的第一件事，就是告知小夥計們的家長，自家有了新的商業計劃。

　　 前頭雙方合作愉快，近來半大小子們都借着宋知遠傳話了，人後在家那更是不住地念叨，還想去給宋玉枝當幫工。

　　 家長們被念得耳朵起繭子了，隻是出于對自家孩子的愛護之心，才死咬着沒松口。

　　 一聽周氏說還有那樣的好活計，這次都不用特地跑到碼頭上折騰了，那自然是一呼百應。

　　 早早的，大夥兒就都等在了家裡。

　　 後頭聽說宋玉枝已經回來了，一衆家長都不用人組織，自發性地先後過了來，輕手輕腳地幫忙洗菜、打水，清洗蓋碗……幫宋玉枝做好了燒大鍋菜的準備工作。

　　 “嬸子們有心了。
”

　　 “小娘子客氣了！
難為小娘子有好活計還想着咱們幾家。
”

　　 “就是！
反正我們平時在家做的也是這些，順手的事兒罷了！
”

　　 宋玉枝明顯地感覺到這些人裡頭，除了張大嬸一如既往地待自己親厚，其餘人明顯對她多了幾分客氣和尊敬。

　　 說來倒也正常，現下的她不隻是碼頭上、偶爾需要短工的攤販。

　　 更是未來豐州城裡的宋記食府的東家，等到食府正式開張，少不得要“招兵買馬”。

　　 都知道宋玉枝為人公道，在她手底下幹活，隻要差事完成得好，就不會吃虧！

　　 家長們誰不想着讓自家孩子，成為宋記食府的正式員工呢？

　　 在城裡又不用擔心招惹上什麼碼頭上的三教九流！

　　 故而她們殷勤客套一些，再正常不過。

　　 宋玉枝并不見怪，又道過一聲謝，洗了把手開始幹活。

　　 蓋澆飯的菜色雖然會時常變化，但為了控制成本，說到底其實還是燒些應季的簡單家常菜。

　　 有了一衆麻利的婦人相幫，小院的竈台又比攤檔上的得用，一個時辰，宋玉枝就分兩次，炒好了四大鍋菜，夠裝七八十份蓋澆飯的。

　　 裝盛的部分同樣不需要她多操心，張大嬸她們既然能生出那麼機靈的小子，就也不會是什麼蠢笨人。

　　 宋玉枝示範了一次，說了些注意事項，一衆婦人很快就上了手。

　　 要不說人多力量大呢？

　　 平時這麼些蓋澆飯，周氏和趙大娘且得裝盛好一會子。

　　 現下不過花費了兩刻鐘，七八十個蓋碗已經裝得滿滿當當，整裝待發。

　　 一衆小子更是在院門外時而踱步徘徊，時而探頭探腦。

　　 就等着宋玉枝一聲号令，他們好提上蓋碗出發呢！

　　 然而宋玉枝卻沒立刻分發下去，而是又在堂屋裡等了大概一刻鐘。

　　 等到周氏從屋裡出來，宋玉枝這才站起身。

　　 之前宋知遠問她準備怎麼部署，防範自家的招牌讓人仿冒。

　　 這就跟宋玉枝拜托周氏的第二件事有關了。

　　 晨間回到清水巷，通知到各家之後，周氏便進屋，拿出上次給劉大全等人穿戴過的、大紅色迎賓條幅，進行了一番修改。

　　 迎賓條幅不講究什麼尺寸，挎在身上都是松松垮垮的，周氏修改的并不是尺寸，而是樣式。

　　 她需要周氏在上頭添上牌匾上的玉蘭花枝圖案。

　　 刺繡最費眼睛不過，一個白日的時間繡上十幅玉蘭花枝，那真跟天方夜譚差不多！

　　 好在，先前牌匾上的花樣設計，就是出自周氏的手，後來她見呈現的效果不錯，就在家裡又繡了好些個同樣花樣的補子。

　　 畢竟宋玉枝在穿戴上頭屬實不講究，春日裡置辦的兩套春衫一直穿到現下，裙擺、衣袖、領口都磨損得厲害，顔色更是褪得完全不見本來的鮮妍，她也全然不在乎。

　　 周氏上個月就說要給她另外置辦新的夏衫，宋玉枝直說沒必要，反正時下普通材質的夏衫和春衫，用料和制式都大差不差的。

　　 穿舊的反而更舒服，穿壞了也不會心疼。

　　 等來日進城開了店，她自然會添置兩身品質好一些的新衣裳充場面。

　　 周氏拗不過她，但實在不想在自家閨女身上瞧見難看的補丁。

　　 就準備了這樣一些補子，以備不時之需。

　　 今日她隻是回來把補子縫到條幅上。

　　 怕她辛苦，宋玉枝晨間特地說了，隻要随便縫上幾針，确保補子不會掉，客人能看到就行。

　　 但周氏同樣對自家的營生很上心。

　　 這玉蘭花枝圖樣意義特殊，不隻是宋記的徽記，更是宋玉枝名字衍生出來的。

　　 她哪裡很随便對待？

　　 她不止針腳縫得又細又密，連圖案的排布設計都考慮到了。

　　 故而盡管補子的顔色各異，縫在大紅色的條幅上卻并不顯難看，反而盡顯特别，讓人不去注意都難！

　　 “娘辛苦了。
您快歇息會兒。
”宋玉枝看着她熬紅的眼睛，心裡也是一陣心疼。

　　 時間緊迫，現下不是母女倆說體己話的時候，宋玉枝說完就讓等在院外的小子們的進了來。

　　 如何推銷蓋澆飯，半大小子們已經是熟手中的熟手，并不需要再另外交代。

　　 隻有一點，是宋玉枝今日新提出來、并反複強調的。

　　 “别管客人有沒有主動問起，你們一定要讓客人認準這條幅上玉蘭花枝的圖樣！
教他們知道，往後帶着這種圖樣來售賣的，才是咱們正宗宋記出品的飯食，明白不？
”

　　 半大小子們已經很有當夥計的覺悟，根本不多問，就齊聲應道：“明白！
”

　　 宋玉枝滿意地看着一衆小子領過條幅，挎在身上。

　　 後頭他們便各自領上飯食，出門散開——

　　 方才他們等在門外也不是白等的，而是跟上次宋知遠做過的那樣，他們也把日常玩耍的幾個地方，劃成了幾個分區。

　　 然後以猜拳決定出選擇的順序，先後選擇了自己的分區。

　　 離開清水巷之後，時隔一旬、重新上崗的小夥計們，就直奔自己的分區而去了！