第一百二十一章 吃食生意不怕熱鬧
在一衆少年不滿的嘟囔聲中,宋玉枝問他們是要吃什麼面?
現下她還要做午市,肯定得節省體力,刀削面就先不放入日常的點單了,就有拉面和手擀面。
骨湯拉面跟之前一樣,四文錢一碗,手擀面因為做起來方便,便便宜些,定價三文錢一碗。
少年們眼巴巴地看着為首的镖頭。
那镖頭還是以省錢為第一要義,道:“就要最便宜的。
”
少年們又是一陣哀叫,有人還不好意思地說:“咱們把人家的桌子占完了,卻隻點最便宜的東西吃,攤主姐姐該不高興了!
”
“就是,人家肯定得嫌咱們人窮事兒多。
”
镖頭又呵斥了他們幾句,再看向宋玉枝的時候,神色也确實多了幾分尴尬。
宋玉枝自然不會嫌棄客人。
從前在後頭市口差的流動攤位,客人來一個少一個,甚至還會很長時間都不來人。
所以要盡可能讓每個客人多消費。
現在換到了前頭的固定攤位,市口好了,客人一茬接一茬的來,客人點快捷便宜的東西,那也就走得早。
後頭還有别的客人補上,總歸不會讓生意斷檔。
何況點什麼吃食那是人家的自由。
她對着镖頭回了個禮貌的微笑,洗了把手就開始揉面。
從前用小推車上的小鍋煮面條,鍋小,火力也不大,一次煮一二碗就是極限了。
現在用了固定攤位上的竈台,火力更猛,而鍋子則是家裡那口大鐵鍋,早上放推車上一道帶過來的。
宋玉枝把所有的面都擀好,而後一起下鍋煮。
小少年們正是好奇心旺盛的時候,坐在矮桌前還聊的熱火朝天。
轉頭看到面條下鍋了,他們又開始七嘴八舌地同宋玉枝攀談起來。
“攤主姐姐,你認一認我的臉,一會兒盛面條多給我盛一些。
”
“去你的。
攤主姐姐看我,我長得最高最壯,多給我盛才對!
”
旁邊的人啐他,“人家攤主姐姐看着也就十六七,我們這些小的叫一聲‘姐姐’正合适,你都十八了還跟着我們喊?
”
衆人笑鬧成一片,聲音大的簡直要把木頭屋頂掀翻。
那镖頭越發不好意思了,半大孩子的話糙理不糙,他們一行人把人家小娘子的攤子上的座位全占滿了,點的又是最便宜、沒什麼賺頭的吃食,還饒了兩碟子小菜。
現下又鬧成這樣,委實是很容易惹人厭煩。
宋玉枝還是笑眯眯的。
吃食生意素來是不怕熱鬧隻怕冷清,攤子店鋪裡頭人一多一熱鬧,路過的客人都會忍不住駐足,然後少不得上來問問這是賣什麼?
果然,很快小攤子外就多了好些個好奇的客人。
攤子裡頭坐滿了,并不能夠再進人,但前頭包子和鹵下水夾馍卻是好拿方便的。
也不用宋玉枝再兩頭忙,趙大娘和周氏兩人應對綽綽有餘。
光她擀面的工夫就賣出去了十幾個包子夾馍。
很快,鍋裡的面條煮好了,骨湯香味四溢。
在少年們帶着殷切期盼的眼神中,宋玉枝開始盛面條。
不過注定要讓他們“失望”了,宋玉枝手裡的準頭令人歎為觀止,每碗面幾乎都是完全一緻的分量。
當然了,事先說好的要多給他們一些面,所以每碗都裝的滿滿當當。
接着宋玉枝切了一顆酸菜,撈出一些酸蘿蔔片,分成三份,裝進三個小碗,一并送到了桌上。
别看少年們扯着嗓子直嚷餓,面條上桌他們卻沒有争搶着開動,還知道等着镖頭發号施令。
那镖頭一聲号令:“開動!
”
衆人這才齊齊動筷。
筋道的手擀面配上香味濃郁的骨湯,再來點酸爽可口的酸菜和酸蘿蔔。
真真叫一個滋味好!
怎麼吃都不夠似的。
一群半大少年吃得風卷殘雲,卻不忘接着聊天。
“嗚嗚嗚,我收回剛才罵镖頭摳門的話,這素面也很好吃!
”
“這酸菜和酸蘿蔔也好吃,比我娘弄的好吃多了!
”
“太開胃了,這面再來三碗,不,再來五碗我都吃得下!
”
眨眼的工夫,三張小方桌上就出現了十二個不帶面湯的空碗,連帶着小菜都吃了個幹幹淨淨。
碗碟幹淨的跟洗過的一樣!
吃完了,他們又不約而同地眼巴巴看向镖頭。
顯然是沒吃夠呢!
那镖頭已經見怪不怪,俗話說半大小子吃窮老子,真讓他們敞開來吃,這樣的面條一人三五碗是真吃得下!
“再一人來一個素包子吧。
”镖頭加了單,轉頭正色道:“再坐一刻鐘就該去卸貨的地方候着了,别誤了正事兒。
”
少年們歡呼一聲,也不麻煩宋玉枝給他們來回端送,派了兩個代表去門口領包子。
包子雖然也是素的,可吃起來一點不寡淡,暄軟的外皮咬開就能吃到裡頭油潤潤的白菜餡。
镖頭說了還有一刻鐘就要去做正事,但顯然一個包子并不夠他們吃一刻鐘的。
所以衆人都吃的十分珍惜小口小口地吃着。
“這攤主姐姐家的吃食怎麼都這麼好吃?
”
“素面和素包子都這麼好吃,那個香噴噴的鹵下水我都不敢想會有多好吃!
”
镖頭不準備再點單了,便跟宋玉枝結賬。
“十二碗面三十六文錢,十二個包子十二文,合計是四十八文。
”
在宋玉枝應聲之前,宋知遠先開口幫忙報了賬。
今天是他第一日來給姐姐幫工,又不能去前頭幫忙賣包子和夾馍——他人還沒有推車高呢。
現在當然要表現一下了!
宋玉枝給了弟弟一個贊賞的眼神,接着笑道:“就是這麼多。
”
镖頭打開錢袋子,仔細數起銅闆來,口中少不得為自己帶來的少年們緻歉:“小娘子莫要介意,他們是第一趟跟我出來接镖,從前都是村裡的孩子,沒怎麼見過世面,這才吵鬧了一些。
”
宋玉枝之前聽半大少年們一口一個“镖頭”的,就猜到了為首的漢子是镖局中人。
碼頭上商船來往,有些東西不适合或者不放心走水路,就會跟镖局合作,讓镖師來把貨物往内陸送。
雖然镖局的職能說起來類似于後世的快遞,但現下山村野店的賊匪多如牛毛,走镖稱得上是高危職業。
一般镖局都會聘請武藝高強、年富力強的青壯年來當镖師。
這镖局怎麼會由這麼一群半大少年來做這些?