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廚藝在手,天下我有

第六十章 臘八粥會

   進了臘月,眼瞅着就是年關。

   之後的幾日,宋玉枝照常擺攤。

   前頭提過,滴水成冰的數九寒冬,隻有大型商船才能不受影響地出海,碼頭本就不比往常熱鬧。

   而年節從古至今都是個阖家團圓的重要節日。

   現下的人更是看重,出海又是一年半載不得回,很多人若這會兒還未動身,便會選擇等過完年再做打算。

   碼頭上的人越發少了,偶爾下船也是來去匆匆,在市口最好的那些個固定攤位解決吃食問題。

   像宋玉枝這樣市口不好,做的吃食新鮮、手藝又過硬的,也隻能把日收益穩在一百文左右。

   而且之前是午後就能全部賣空,黃昏前後就能收攤歸家,好好休息。

   現在一日比一日賣空的晚,經常是天黑前才能結束一整日的營生。

   碼頭上的攤子也是一日比一日少。

   趙大娘心急,這日攤子上的人流又斷了檔,她摘了圍裙就說出去幫着打聽打聽。

   宋玉枝老神在在地攏着袖子,窩在推車前,心裡算着賬。

   經過她這近一旬的努力,凍瘡膏花費的那一兩銀子已經掙了回來。

   而且家裡現下也不隻是她有進項。

   前些日子周氏已經結到了給李家媳婦做一套虎頭鞋帽的三十文工錢。

   自家親娘看着文弱,卻是個立得住的,被她“推”過一把之後,已然知道想做營生得多跟人打交道。

   那天給李家媳婦交貨的時候,她特地沒直接送去李家,而是帶着做好的小帽子、小鞋子在人前逛了一圈。

   李家媳婦給侄子準備的布料和彩線都是上乘的,周氏女紅上乘,又做得認真盡心,鞋帽上的小老虎栩栩如生,纖毫畢現,當即就收獲了街坊四鄰的各種誇贊。

   又正好年節前,手頭寬裕的人家都要給家裡的孩子裁新衣。

   周氏就又很順利的接到了兩個做新衣的單子。

   襖子雖然比虎頭鞋帽工作量大,但卻沒有那麼精細費眼,周氏還是一樣收三十文手工費。

   這加起來,周氏那邊也有上百文的進項了。

   雖不算多,但一家三口到過年的嚼用是将将夠了。

   更别說家裡早先安家采買剩下的那三四兩銀子一直沒動過。

   搭夥的趙大娘家的雞鴨也售賣一空,兔子也賣了不少,應當也攢夠了過年的銀錢。

   兩人幹到年前,就算生意一直下落,但怎麼也能再攢個一二兩銀子。

   如何也能支應到開春了。

   正想到這兒,趙大娘腳下生風地從外頭回了來。

   “我厚着臉皮跟好幾家人打聽了,跟枝枝你前頭說的一樣,都說進了臘月後生意就是這樣的,等開了年又會變好……現下急也沒用。
好些人現在掙的不夠支付攤位費的,就幹脆歇年或者另尋營生去了。
還有一些人家則是全力準備那‘臘八粥會’去了。

   宋玉枝本在給趙大娘倒熱水,聞言頓時來了精神。

   “什麼粥會?

   趙大娘咕咚咚喝完一碗熱水,順了氣便把方才打聽到的事兒一股腦說與宋玉枝聽。

   臘八節又稱為“法寶節”、“佛成道節”、“成道會”等,是佛教的一個重要節日,信衆用浴佛和食用臘八粥來表達對佛陀的紀念。

   豐州城曾經幾度受到戰火波及,附近的百姓不隻是忌諱血腥,也更信奉神佛。

   因此臘八節在豐州城内格外受重視。
僅次于中秋、年節那幾個重大節日。

   加上知州家的老夫人信佛,也喜歡熱鬧。

   近些年的每年臘月初七,那位老夫人都會邀請城中有名望的達官貴人、富豪鄉紳家的女眷,于城中最著名的清淨寺主持一個施粥大會。

   因是做善事,所以不拘是什麼身份,也不用繳納什麼銀錢,附近所有百姓都能去參加,或是等着喝粥,或者是下場參賽。

   老夫人還會帶着一衆富戶女眷挨個品嘗,給出評價。

   滋味最好的,便能在那大會中拔得頭籌!

   雖然這粥會并沒有設置金銀那樣的實物獎勵,但有隐形獎勵,後頭寺廟的信衆和城中的那些個富戶都會跟這赢家定臘八粥。

   很多人未必都是多喜歡喝粥,就是賣那位老夫人的人情。

   趙大娘先解釋了那粥會的由來,又接着道:“往年幾乎都是吉祥酒樓包攬那第一,他家生意本就好,便也沒怎麼顯現效果。
但去年吉祥酒樓的大廚身體不适,發揮失常,讓另一家……啥酒樓來着,我也記不清了,反正讓一家生意平平的酒樓拿到了第一。
那家後頭那臘八粥賣的真叫一個好,一天賣出去上百桶,一桶就是幾十、上百文錢,後頭年節上也定不出不少酒席。
真叫賺了個盆滿缽滿!
所以好些人都不願意來碼頭上掙辛苦錢了,就想着好好籌備,然後去那粥會上博一博呢!

   赢了就能趁着那東風,大賣特賣臘八粥。
還能在一衆達官貴人、鄉紳富戶面前露臉!

   輸了也隻是舍進去一鍋粥的材料,權當是做善事了,談不上什麼虧損,幾乎沒有人家負擔不起的!

   一衆商戶可不是趨之若鹜?

   趙大娘特特打聽了這麼清楚,自然也是覺得宋玉枝的手藝可以去争上一争。

   現下看到宋玉枝的一雙杏眼亮若星辰,趙大娘就知道她動心了。

   她趕緊把最後打聽來的消息說了,“那位老夫人也不是等閑出身,祖上是禦廚世家,舌頭挑剔的很。
還有今年那吉祥酒樓更是說什麼都要争回場子,據說特特從京城的調回了一個白案大廚……枝枝你要去參會,那自然是沒問題的。
但若是沒拿到第一,也千萬莫要喪氣。

   趙大娘方方面面都為自己考慮到了,若不是有她打聽,宋玉枝是真沒想到在現代沒啥存在感的臘八節,居然在豐州城裡還有個這種盛會比賽!

   宋玉枝抿唇笑了笑,“謝您幫我打聽得這般清楚。
不過不想當将軍的士兵不是好士兵,我既然要去參賽,那就是沖着第一去的。
但若輸了,那也是我技不如人。
往後再多加曆練就是。

   看宋玉枝這般通透,趙大娘就沒再多說什麼,隻說如果有什麼需要她幫忙的盡管開口!

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