被宋玉枝這麼一“勾引”，别說本就是來宋記消費的熟客，便是那些個本準備隻看看熱鬧、混一碗免費粥湯的生客，都開始不由自主地往櫃台上其他窗口挪動。

　　 反正打粥本來就要等，而且光喝一碗粥，也不頂飽！

　　 花幾文錢買點别的，怎麼也不算鋪張吧？

　　 于是很快客人們就不光擠在打粥的地方，開始選購别的吃食。

　　 手頭不寬裕的，那自然不敢去想宋玉枝口中的新奇點心，隻拿饅頭、包子、花卷燒餅之類的平價吃食。

　　 兜裡有些閑錢的，那是看啥都覺得好吃，不隻要了宋玉枝剛提的奶黃包、雲朵糕、蝦餃，還會按着自己的喜好，另外要些别的。

　　 等他們選好，再折回門口，去打上一碗合心意的粥，餐盤立刻變得滿滿登登。

　　 這時候，宋玉枝再把他們往裡請。

　　 隻見櫃台和樓梯相連的地方，擱了個微型迷你櫃台。

　　 恰好擋住通向後院的門洞。

　　 櫃台上擺着裝着筷子的木桶和裝勺子的籃子，另外正中間放着一個木牌，寫着“收銀”兩個大字。

　　 收銀員當然也不是别人，就是宋知遠了。

　　 小家夥也換上了鵝黃色系的衣裳，踩在小闆凳上，已經等候良久。

　　 離宋玉枝的最近的客人，是個六七十歲、頭發花白的老者。

　　 看着頗為面生，是聽說宋記新開業而過來瞧熱鬧的新客。

　　 他選購的吃食最多，一個餐盤都快放不下了。

　　 宋玉枝就請他把餐盤擱過去。

　　 宋知遠掃了一眼，就用略顯稚嫩但清亮無比的嗓音說：“燒餅、花卷兩文錢一個，奶黃包、雲朵糕、蝦餃、湯包一籠十文錢……承慧四十四文。
今日開業，享受九成價。
您付三十九文就好。
”

　　 那老者并不差銀錢，但眼見自己選了琳琅滿目一堆吃食，卻不到四十文錢——都不夠去吉祥酒樓那樣的地界，點一道特點的，心情自然大好。

　　 他解了荷包，發現自己沒帶夠銅錢，便拿了個最小的銀锞子遞過去。

　　 宋知遠立刻從櫃台底下，拿出一個小戥子，把小銀锞子放上去稱重，稱完還會把讀數展現給客人瞧。

　　 最後再按着讀數數了大幾十個銅闆，給客人找零，還不忘提醒客人拿上筷子和勺子。

　　 看完他這番熟練的操作，那老者笑得更厲害了，同宋玉枝打聽道：“小娘子，這是你弟弟？
多大了？
”

　　 “是我弟弟。
才剛過七歲生辰不久。
”

　　 那老者直呼乖乖，“我家孫子跟你弟弟同歲，天天就知道和尿泥呢！
你家弟弟已然這般能幹，小娘子家真是好福氣……”

　　 來而不往非禮也。

　　 對方誇贊了自家弟弟，宋玉枝自然也得把誇回去。

　　 她笑着道：“俗話說‘窮人的孩子早當家’，若不是家裡境況不允許，我還希望他跟您家孩子一樣，天真爛漫不知愁呢。
”

　　 那老者立刻說是。

　　 他們這些大人在外奔忙不休，為的不就是給子孫後代創造個好的環境嗎？

　　 想到還在家裡睡着大覺的小孫子，再瞧一眼餐盤裡，做成小兔子造型的奶黃包。

　　 那老者立刻萌生了一個想法，就是等他嘗過之後，隻要滋味不算太差，那他說啥也得給自家孫子，買上一份捎回去！

　　 二人在樓梯口說幾句話的工夫，宋知遠已經又結清了好幾個客人的賬。

　　 一樓确實炎熱，宋玉枝便也不再耽擱，請衆人上二樓用餐。

　　 一衆客人沿着二樓上了去，立刻就覺得舒坦多了。

　　 要知道宋記前身可是古董文玩鋪子，招待的客人非富即貴。

　　 能讓那些頗有身家的貴客，都挑不出錯處的二樓，整體裝潢不說雕梁畫棟，怎麼也稱的上雅緻宜人。

　　 二樓也擺了個跟宋知遠那兒一樣的小櫃台，立着五個身穿同色工作服的半大小子。

　　 另外還有八張四方八仙桌，和八張略小一些的雙人桌。

　　 都是宋玉枝前些天仔細去淘換來的，雖然不是嶄新的，木料卻都很不錯。

　　 經過一番仔細的收拾，這些二手桌椅，呈現出一種樸實無華的好看。

　　 所謂心靜自然涼，到了這樣古樸雅緻的環境裡，客人們便也不覺的炎熱了，一一落座。

　　 五個小子們立刻動了起來，提着水壺給每個客人都倒上一碗水。

　　 倒完之後，宋玉枝就給了他們一個示意的眼神——

　　 她早就跟幾個小夥計說好了，往後二樓就隻留兩人，其他人都在一樓櫃台那邊上工。

　　 反正上樓的客人都是結完賬的，沒多少事情，至多就是要點水，或者更換一些碗筷勺子那些。
亦或是想加點餐食，留兩個跑堂就很夠了。

　　 一樓大櫃台那邊，光有葉兒和葵兒兩個卻是遠遠不夠的。

　　 今天是宋玉枝特地安排，故意把送粥的時間拖上一拖，好讓她有時間，給客人們介紹和推銷宋記的特色。

　　 當然了，二樓的環境比一樓舒适，活計還遠比一樓輕省。

　　 小夥計們領着一樣的工錢，做着的差事卻不同，那就不太公平了。

　　 所以宋知遠給他們排了班。

　　 讓他們輪流在二樓當差。

　　 今日上午輪班的，就是張栓子和鐵牛。

　　 兩人安安靜靜地立在櫃台後面，并不故作熱情，打擾客人們用飯的興緻。

　　 客人們坐定之後也耐不住了，紛紛動起筷子來。

　　 如那第一個上樓的老者，他先吃的，就是小兔子造型的奶黃包。

　　 一個小蒸籠裡，隻有兩隻“小兔子”，一個還隻夠大人吃兩口。

　　 對他來說并不算貴，但在宋記食府售賣的吃食裡，卻不算便宜。

　　 他一口咬下半個，松軟無比、帶着紅棗甘甜的包子皮入口即化，奶黃流沙餡兒在舌尖化開，奶香濃郁，順滑無比，軟糯香甜，卻又一點都不膩歪……

　　 兩個下肚，他隻覺得嘴裡全是香甜滋味，連帶着心情都又好上了三分。

　　 老者接着把筷子伸向别的——

　　 雲朵糕同樣一籠兩塊，但個頭比奶黃包大不少。

　　 它細膩綿軟，雖然同樣也有濃郁的蛋香、奶香，但口感輕盈，口味又比奶黃包裡頭的流沙餡兒清淡，絕對不會雷同！

　　 蝦餃皮薄如蟬翼，呈現半透明狀，晶瑩剔透，白裡透紅，透出裡頭粉色飽滿蝦肉，賣相上就十分誘人。

　　 吃到嘴裡，蝦餃皮不是松軟的口感了，而是又薄又韌，頗有嚼勁。

　　 輕輕抿開，就能吃到裡頭的蝦肉餡料。

　　 這餡料就沒有很多調味品了，隻有鮮蝦本身的滋味，鮮甜多汁，鮮嫩無比，卻沒有一點蝦子的腥氣。

　　 最後是湯包，湯包的皮同樣纖薄，夾到筷子上就顫顫巍巍的，仿佛随時要破開一般。

　　 咬上一口，輕輕一吸，便能吸到裡頭滾燙鮮美的湯汁。

　　 再來一口，就能吃到裡頭紮紮實實的肉餡，真真叫一個醇厚鮮香，肥而不膩，豐盈爽口，同樣不帶一點腥味！

　　 老者都沒怎麼覺得，就把幾籠點心給吃了個幹淨！

　　 吃完之後，他意猶未盡地咂了咂嘴，臉上也帶出一點愁容。

　　 自然不是對宋記的吃食不滿意，而是一時間沒想好再添點什麼，畢竟每樣都好吃的沒話說。

　　 可如果再來一輪，他也沒有那麼大的肚量。

　　 一邊考慮，他一邊拿起燒餅，配着青菜粥吃着。

　　 一吃之下，老者又被驚了一把。

　　 宋記兩文錢一個的燒餅，雖然比外頭街邊售賣的小了一圈，隻有巴掌大小。

　　 但烘烤的火候恰如其分，外層酥脆，内層柔軟，兩者相得益彰、

　　 内裡雖然沒有餡料，但燒餅上的芝麻的香味完全被烘了出來，濃郁撲鼻。
再搭配上細膩順滑，清爽宜人的青菜粥……

　　 樸實無華，卻也同樣好吃的讓人停不下嘴！