宋玉枝這邊的朝食價格和别家差不多，但蓋澆飯卻是比碼頭上一般的粉面粥飯，要貴一些的。

　　 所謂閑漢，就是沒有正當職業，以幫閑為生的人。

　　 他們通常不會來很早，更不會來買宋玉枝這裡的蓋澆飯。

　　 因此在這事之前，宋玉枝從來沒和這些人打過交道。

　　 閑漢一行六人，幾乎個個頭上臉上都帶着傷。

　　 走在最前頭的，就是晨間宋玉枝見過的、頭上繃着紗布的那個漢子。

　　 但這些人裡為首的卻并不是他，而是走在中間、比他年輕不少的青年。

　　 那青年跟沈遇差不多的年紀，也是二十三四歲左右，樣貌也算白淨周正，穿一身粗布短打。

　　 但那衣裳也不知道是大了，還是他故意為之，穿在身上空空落落的，領口大開，腰帶也系得松松垮垮的。

　　 再配合上他臉上青紫的傷痕，給人一種吊兒郎當的感覺。

　　 “貴哥，這就是那宋小娘子的攤檔了。
”

　　 繃着紗布的漢子殷勤地指路，到了攤檔前，才往後退了一步，讓那貴哥上前。

　　 登門是客，就算宋玉枝隐隐有些不好的預感，還是挂上了慣有的招待客人的笑容。

　　 “幾位客官有禮，實在不巧，小攤檔上朝食已經賣光了。
午市的飯菜還未燒上。
若幾位客官是要用飯，且得等上一陣子。
”

　　 那貴哥打量了宋玉枝一眼，不以為意地扯了扯嘴笑了下，“小娘子不必忙活，哥幾個不是來用飯的，而是來找小娘子商量事務的。
”

　　 一邊說，那貴哥一邊選了個位置，沒正形兒地坐下，自顧自從桌上的水壺裡倒了碗水喝，還招呼其餘幾個閑漢一道落座喝水。

　　 旁邊的趙大娘已經站到了宋玉枝身側。

　　 晨間吳嬸子提醒了宋玉枝，說這些個先閑漢大抵是要跟碼頭上的商戶攤販合作，所以特特尋上門來。

　　 趙大娘雖然沒有宋玉枝明白這種合作模式，但基本的道理還是知道一些的。

　　 既然是合作，那便應該雙方友好客氣的商談，而不是上來就這麼大爺似的，把小攤檔前的空位都給占了！

　　 宋玉枝給了趙大娘一個眼神，讓她稍安勿躁，而後不卑不亢地道：“我空閑時間不多，你有事直說。
”

　　 “聽說小娘子是年後才來到前頭這固定攤位開攤的，你大概不知道，這碼頭一年四季，淡季旺季交替，生意難做的很。
但夏冬兩個淡季，又不盡相同。
冬日裡不止冷，家家戶戶或是想着留銀錢過年，置辦年貨，或是等着開春花銷，年前想從他們手裡摳幾文錢，那真的是難如登天。

　　 那貴哥一手撐在矮桌上，一邊笑道：“眼下這夏日卻不同，排除一些個青黃不接、吃了上頓沒下頓的人家。
不少人手裡還是有些餘錢的，隻是日頭毒辣，他們不想出門沾染暑氣而已。
尤其城裡一些個富戶，他們的下人也耐不住竈房裡的高熱，經常從外頭買些吃食交差，更懶一些的，甚至連出門采買都嫌麻煩。
這時候我們兄弟幾個就派上大用場了。
我們不止對碼頭附近熟悉，跟城裡一些人家也有交情。
便由我們幫着傳遞飯食。
”

　　 他一副指點江山的模樣，對着宋玉枝說了許多話。

　　 殊不知宋玉枝比他還清楚這種經營模式。

　　 宋玉枝面上依舊波瀾不驚，點頭道：“這些我都省得。
你直接說你想如何合作吧。
”

　　 那貴哥懶懶散散一笑，“小娘子快人快語。
那咱們就直接談價了，小娘子這裡一份蓋澆飯是九文錢，我也不多要。
我們每幫着送一份飯食，小娘子舍出三文錢，讓兄弟們添點茶水就好。
”

　　 “多少？
”趙大娘猛得拔高聲音！

　　 不怪趙大娘這般愕然，連宋玉枝都被驚得挑了挑眉。

　　 她這裡的蓋澆飯連着湯水，才能賺個四五文錢。

　　 畢竟為了保證食客的新鮮感，蓋澆飯的菜色三不五時得輪換，菜價、肉價還偶有浮動。

　　 外送的話，大多客人想來都不會要湯水，那利潤就得更進一步壓縮。

　　 能穩住四文錢都很不容易。

　　 若是按着這貴哥說的，一份蓋澆飯的配送費就舍出去三文錢，宋玉枝還費勁巴拉做什麼買賣？
直接給這群閑漢打白工得了！

　　 屬實是獅子大開口！

　　 宋玉枝冷淡地笑了笑，“我雖來碼頭時日不算長，但往常聽說你們配送，是按着一趟，商戶和客人兩頭收取銀錢，合計也不過幾文錢。
未曾聽說還有按份數算錢的。
而你現下要的這‘茶水費’，把我們小本買賣的利潤全占了。
這合作成不了。
”

　　 “小娘子看着聰慧，怎麼這般蠢笨呢？
”

　　 那貴哥拍了拍桌子，一副恨鐵不成鋼的表情，壓低聲音道：“小娘子家的蓋澆飯，在碼頭上是出了名的美味可口、實惠大碗。
可送到人家手裡的，何必這般呢？
你大可以少盛一些，或者給他們換點便宜的菜，這利頭不就擠出來了？

　　 小娘子也不必擔心客人發現了找你麻煩，那些個懶人連家門都不想出，哪裡輕易就會為了一頓半頓飯食，輕易找到碼頭來？
就算找來了，兄弟們既收了你的銀錢，也不是吃幹飯的，自然會為你擺平麻煩！
”

　　 他越說，宋玉枝的神色便越發冷然了。

　　 這領頭的閑漢，居然是在讓她在搞外賣的時候，區别對待，缺斤少兩。

　　 誠然，這樣确實可以降低成本，莫說四五文錢，隻要宋玉枝心夠狠，六七文錢的賺頭也能擠出來！

　　 也别說這個時代了，就算是更為進步的現代，很多商家也會使用這種小把戲。

　　 但宋玉枝不是這樣的人。

　　 銀錢固然重要，但她隻想憑借手藝，明碼标價、堂堂正正的掙銀錢。

　　 而不是靠這種蠅營狗苟的小伎倆。

　　 更别說，她後頭還想着往後去城裡開店。

　　 若是因為眼前這點蠅頭小利，壞了自己的經營方針，甚至讓閑漢出手教訓發現不對勁的客人，砸了招牌……就也别提什麼“往後”了。

　　 那貴哥看宋玉枝沉吟不語，以為是自己說動了她，聲音越發低地道：“不瞞小娘子，我家有個親戚在大酒樓當二廚。
酒樓裡頭标準高，要求嚴，好些個肉啊菜啊的，放了一二日就不能用，隻能扔了，實在是浪費，若是弄來着給小娘子做蓋澆飯，豈不是……”

　　 豈不是每份賺個七八文錢都使得？

　　 那分出去三文錢“茶水費”又值當什麼呢？