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廚藝在手,天下我有

第七十一章 賣兔子

   眼看着趙大娘就要往那刺兒頭的方向撲過去。

   宋玉枝連忙從推車後頭出了來,把趙大娘給拉住。

   “你拉我幹啥?
”對着細胳膊細腿的宋玉枝,趙大娘唯恐傷着她,并不花力氣去掙紮,隻不死心地瞪着那刺兒頭,一副隻要宋玉枝松手,她就沖出去跟人拼命的模樣!

   她這樣回護自己,宋玉枝自然心中妥帖,但她并不松手,隻壓低聲音道:“這人年紀不大,看着也是窮苦出身,說話卻頗有條理,似是有備而來。
真要鬧開來,怕是要壞了咱家的名聲。

   長街上的攤位都是固定的,不似碼頭那邊那樣是流動的,今兒個就算打的頭破血流,明個兒位置一換,又是一條好漢!

   若剛來第一日就壞了口碑,那就真不用指望年前能在這兒掙到銀錢了。

   “那咋整?
”趙大娘冷靜了下來,但仍有些不甘心,“那就讓他那般抹黑你?

   他們二人在一旁頭碰頭說話,那刺兒頭便以為她們是害怕退縮了。

   女流之輩嘛,果然是經不住事兒的,稍微一吓唬就沒主見了!

   這麼想着,他越發得意,攏着袖子喊道:“怎麼樣?
知道怕了吧!
知道怕了就别做那黑心事了,把剩下的粥白送給我們就完了!
我們這些大老爺們也不會為難你們,就不去霍老夫人面前告狀了!

   宋玉枝拍了拍趙大娘的手背,示意她别急,就走上前去,不徐不疾地應對道:“我聽明白你的意思了,你是說我赢下了粥會比試,拿到了訂單和攤位的獎勵,就不應該賣八文錢一碗的臘八粥,接着盈利對吧?

   那刺兒頭尚且不懼孔武有力的趙大娘,對着瘦瘦小小的宋玉枝,那更是不會心生畏懼,昂着下巴道:“沒錯!

   “那我問你,往年這粥會是誰家赢?

   “你這小娘子扯那些作甚?
”那人不屑地撇嘴,“城東人人皆知,那自然是吉祥酒樓。

   “吉祥酒樓往年赢下粥會,賣的依舊是十五文錢一碗的臘八粥。
去年他家大廚發揮失常,讓如意樓的大廚奪下頭名,如意樓賣的是十文錢一碗的。
今年我赢了,我自知規模不如他們兩家,便要價便宜了一些,定下了八文錢的價格。
若我是黑心的,那他們兩家是什麼?
同我一樣黑心的一丘之貉?

   那刺兒頭沒想到宋玉枝這樣能言善辯,當下臉色變換,道:“我沒說他們兩家!

   開玩笑,吉祥、如意兩家那是豐州城裡的老牌酒樓,根基深厚,招待的客人非富即貴,可不是他這樣的人招惹的起的!

   “哦,你沒說他們兩家,隻說我家。
那是覺得霍老夫人裁決不公,定了我為頭名,所以我這粥不值八文錢,還是單純看我們一老一少,又都是女子,便覺得能随意拿捏我們了?

   那刺兒頭自然更不敢說霍老夫人的不是,也不能提自己的真實目的,竟直接被宋玉枝說的啞口無言了!

   這事兒他本就不占理,很快附近有人幫忙出聲道:“小娘子這臘八粥是自個兒的獨家配方,和别家都不同,喝過的都說滋味好!
人家赢的光明正大!

   “你這小子既覺得貴那就趁早走,去買那些你覺得價格合适的,人家又不是強買強賣的!

   “對!
沒得占着時間,我還等着買粥呢!

   噓聲連成一片,那欺軟怕硬的刺兒頭也隻能撥開人群,灰溜溜地走了。

   小攤前又恢複了秩序。

   剩下的五十碗臘八粥很快買完,最後隻剩下一點粥湯。

   宋玉枝看時辰還早,而趙大娘的兔子沒賣掉幾隻,便幹脆把剩下的幾碗粥湯當作添頭,買兔子送粥湯!

   幾碗粥湯送完之後,趙大娘的兔子還剩下好幾隻。

   天還是冷,這幾隻野兔子被帶出來了半日,見了那麼些人,已經無甚精神。

   今日若是沒賣出去,再帶回村子裡,也不知道會不會直接死了。

   趙大娘奇怪地直嘀咕,“那麼些人呢,每二十個人裡買一隻,這籠兔子也早該賣完了。
今兒也是見鬼了!

   宋玉枝想了想,道:“今日來往的多是香客,他們家并不在附近,甚至還有家在外地的,自然不會想着要買活物。
而家在城東一帶的,那就是家境富裕不差銀錢了,看不上倒正常。

   兔肉脂肪少,烹制不當,兔肉很容易變得又柴又硬,還自帶一股腥臊味。

   而這些野兔子又沒有經過特殊的選育,喂養的也普通,又格外幹瘦一些,毛色雜亂的同時皮毛也黯淡無光。

   古代富人多吃羊肉,連豬肉都不怎麼看的上,不會願意吃它。
甚至連它的皮毛都不會想要。

   今日為數不多買兔子的,那是真的富戶中的富戶,不把一點銀錢看在眼裡,随便買着哄小孩玩的。

   而窮苦一些和生活水平中等的人,便如宋玉枝所言,家不在此處。

   誰會大冷天帶着活物上路?
一隻活兔子要幾十文錢,若路上死了,豈不等于把銀錢扔一半?

   又不是多稀罕的東西,家門口再買不到的。

   因此今日攤子上的人雖足夠多,但于賣兔子的趙大娘而言,目标客戶反而少了。

   趙大娘把宋玉枝當自己人,将心比心,宋玉枝當然也把趙大娘的營生當成自家的。

   思索半晌,她說:“不然您把兔子賣給我吧,我帶回去做成吃食。

   趙大娘四處環顧了一下,壓低聲音同宋玉枝道:“我雖然沒養多久的兔子,但多少心中有數。
這幾隻兔子折騰了半日又受了驚,别說今晚,就是下午都活不到。
你同我買這個是做明日的吃食,那會兒它們不可能還活着,所以你要的話,我就按死兔子的價格賣你。
說來也是我貪心了,想着換了個好攤位,就多帶了一籠出來……”

   死兔子和活兔子的價格差了一倍,等于即便宋玉枝跟趙大娘買下,趙大娘還是得少賺很多!

   趙大娘又是個說一不二的性子,宋玉枝深知自己是拗不過她,她斷然不會多要自己的銀錢。

   還是得想法子在下午之前,趁眼下兔子還活着的時候把它們賣出去!

   宋玉枝正兀自沉吟,就聽人喊道:“姑娘,找到了!
那位小娘子在這裡!

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