說着話，捕快也查看完了現場，在周家宅門上貼上封條。

　　 徹底沒了東西可看，宋玉枝引着對酸菜魚感興趣的幾位街坊回了自家小院。

　　 事先舀出來的那盆酸菜魚已經有些放涼，但好在鍋裡還有小半鍋，裡頭餘溫仍在。

　　 宋玉枝重新舀出來一大盆，重複了淋上熱油的步驟。

　　 然後按人數拿了幾個小碗，分出幾小碗給衆人品嘗。

　　 宋玉枝分好之後，轉頭看到周氏也跟進竈房，正不錯眼的看着自己，臉上神情複雜。

　　 中午宋玉枝才答應她說過年好好休息的，現下居然借着一場熱鬧又做起吃食買賣了。

　　 可不是讓她這當娘的既無奈又心疼嗎？

　　 不過是在人前不好說她罷了！

　　 宋玉枝趕緊給自家親娘也盛上一碗，讨好地笑道：“娘也冷着了吧？
快吃兩口熱熱腸胃。
”

　　 女兒這般乖覺，忙前忙後也不過是為了支撐門庭。

　　 周氏笑着歎了口氣，也跟着其他人一道品嘗起來。

　　 酸菜魚香味濃郁撲鼻，湯汁呈現誘人的金黃色，上面浮着一層薄薄的油脂，并不顯油膩，反而顯得整個湯底越發層次分明。

　　 裡頭魚片白白嫩嫩，切得薄厚均勻，連紋理都清晰可見。

　　 酸菜也與别家不同，是淺黃色的，切成了細絲狀。

　　 還有紅豔豔的幹辣椒，黃澄澄的豆芽，軟乎乎的白豆腐，幾種食材的顔色交彙在一起，并不顯雜亂，反而錦上添花，讓人看着就食指大動！

　　 當然也不隻是賣相好，香味足，吃起來更是酸中帶辣，辣中帶麻。
魚肉鮮嫩爽滑，入口即化，半點沒有腥味，隻有無盡的鮮香。
酸菜更是濃淡适宜，酸辣鮮香，加上爽脆的豆芽，吸滿了湯汁、又滑又嫩的豆腐。
屬實是風味獨特，令人吃着就停不下來一般！

　　 宋玉枝邀請她們來試味的，并不給很多，幾筷子下去，衆人也就吃的差不多了。

　　 “小娘子這酸菜魚也忒好吃了！
一點不腥，酸菜也不是很酸……唉，我說不上來，總之是我此前沒吃過的那種好吃！
”

　　 “好吃便罷了，剛我還覺得在外頭站了有些久，身上發寒。
這一小碗下來，身上都發汗了！
”

　　 “我沒你們會說，隻問小娘子這一道酸菜魚要多少銀錢？
我家婆婆老說我置辦不好年夜飯，今年我非得讓她把那話給收回去！
”

　　 宋玉枝就道：“我家沒買太多活魚，畢竟多了也養不開。
現下外頭買魚也貴，您幾位家裡應該都準備了，就把活魚送到我家來，我現殺現做。
到時候把湯給大家盛的足足的，您幾位用砂鍋來裝，回家之後把鍋子放在小炭爐上熱着，還能另外燙菜吃。
銀錢方面，給我二十文就行。
”

　　 一斤大白菜能腌六兩酸菜，過程中要用到很多鹽，均攤下來一斤酸菜的成本怎麼也得要兩文錢。

　　 一大盆酸菜魚裡擱上一整顆酸菜，豆芽和豆腐也要擱的足足的夠一大家子吃。

　　 另外還有柴火油鹽，還要用到幹辣椒、胡椒等那些個貴價貨香料。

　　 加起來成本怎麼也要個十二三文錢。

　　 宋玉枝不過也就掙七八文的加工費，純粹是想着這兩日閑着也是閑着，在家門口弄點小進項。
過去兩個月也多仰仗街坊四鄰給自家親娘介紹針線上的生意，趁着過年回饋一下大家！

　　 花二十文錢，年夜飯的飯桌上就能添一道色香味俱全、不輸給大酒樓的、此前還未曾吃過見過的大菜！

　　 這還猶豫什麼？

　　 “我定一鍋！
”

　　 “我家人多，我定兩鍋！
”

　　 衆人七嘴八舌地搶着下訂單。

　　 張大嬸沒參與，她手腳飛快地數了二十個銅闆放到了宋玉枝手裡。

　　 和她相熟的婦人忍俊不禁，笑罵道：“張家姐姐太賊了！
”

　　 “就是，嬸子今日都能得那麼一大碗了！
居然還同我們搶！
”

　　 笑笑鬧鬧的，周氏幫着記下了十來鍋酸菜魚的訂單。

　　 氣氛正好，冷不丁的，宋玉枝看到有個面生的老婦人鬼鬼祟祟的往自家放酸菜缸的角落鑽。

　　 眼瞅着對方就要把酸菜缸掀開，宋玉枝立刻道：“你做什麼？
！
”

　　 這話一出，屋内衆人都停止了調笑，一道看了過去。

　　 被當場抓了個現行，那老婦人臉上閃過一絲尴尬之色，但隻是一瞬間的事，很快她就面色如常，理直氣壯地道：“我沒幹啥，就是吃着你家酸菜口味不大一樣，我怕你年輕經曆淺，把酸菜腌壞了都不知道！
就想幫你看看！
”

　　 宋玉枝抄着手挑了挑眉。

　　 自打搬到清水巷後，她和街坊四鄰相處的都十分愉快，從沒把整治破皮無賴的手段用到他們身上。

　　 大抵便是這樣給了人好欺負的錯覺！
這老婆子居然當着她的面就這麼空口說瞎話！

　　 其餘人幫着宋玉枝不平道：“陶家阿奶别亂說，小娘子雖然年輕面嫩，但她家做的就是吃食生意。
她哪裡有不會的？
”

　　 “是啊，我吃着好吃極了！
怎麼可能是壞掉的？
”

　　 “别是吃着太好吃了，想偷人家的酸菜吧？
”

　　 “老婆子吃的鹽比你們吃的米還多！
我說是壞的就是壞的。
你們有一個算一個的，都偏幫這小丫頭欺負我老婆子是吧？
”

　　 那陶婆子翻了個白眼，徹底撕破臉皮道：“哎喲，不說還好，說了我肚子都有些不舒服。
小丫頭我告訴你，我要是吃出個好歹來，你可擔待不起！
這樣吧，你給我一顆酸菜，我拿着去找大夫仔細驗驗，提早對症開些藥來吃着也好！
”

　　 她越說越像那麼回事，還真捂着肚子哼哼唧唧起來。

　　 張大嬸拉了宋玉枝一把，同她低聲道：“這陶婆子慣是個攪屎棍，附近就沒有願意同她打交道的。
去年她搬去和兒子住了，年前不知道為啥又突然搬了回來。
也是我沒注意，居然放這麼一号人跟了過來！
枝枝，你賣她一顆酸菜吧，銀錢我來出。
”

　　 一顆酸菜事小，并不值幾文錢。

　　 如果是張大嬸這種交情深厚的鄰居，白送都無妨。

　　 可宋玉枝曆來是人敬我一尺，我敬人一丈，最見不得别人蹬鼻子上眼的！

　　 她輕輕拍了拍張大嬸的手背，示意她不用管，自己能處理！