殺魚無外乎就是刮鱗、去腮、開膛、取内髒那些個步驟。

　　 今日曾家婚宴酒席上準備的魚是鯉魚。

　　 鯉魚是發物，兩側各有一條如同細線的筋，俗稱魚腥線，對很多病患十分不友好，剖洗時應去除。

　　 宋玉枝一邊熟練地用刀背把活蹦亂跳的鯉魚給敲暈，開始刮鱗破腹，一邊提點沈遇注意事項。

　　 “在魚鰓與魚背之間的地方切一個口子，這裡有一個小白點，就是我剛才說的魚腥線。
找到位置以後，在魚兩面的魚尾處劃口子，拽住魚腥線往外拉，另一隻手要輕輕地拍魚的身體。
拉的時候注意控制力道，這樣就能把整根魚腥線都拉出來。
”

　　 示範教學的過程中，宋玉枝還想到了曾家那二媳婦說的可能碰破苦膽的問題，又補充道：“如果碰破了苦膽也不用着急，多用清水沖洗一下，單獨放到一邊。
回頭告訴我一聲，我燒魚的時候多注意一些，也能把苦味給蓋過去。
”

　　 說着話的工夫，宋玉枝就處理好了一條鯉魚。

　　 簡單的活計同樣能看出真功夫，她殺好的魚連開膛的口子都是那麼恰好到處，用水把血水簡單一沖，往那兒一放，完整的不能再完整。

　　 曾家雖然家境算是不錯，但終歸是村裡人家，日常并未請什麼下人，夥食都是眼下竈房裡的媳婦子們輪流燒弄。

　　 反正就眼下這幾個人，沒人敢仗着年歲大，說自己殺魚比刻意放慢手腳做教學的宋玉枝厲害。

　　 那二媳婦本是看宋玉枝怎麼都不順眼的，眼神和語氣都透着一股看她不起的輕視和怠慢。

　　 現下看宋玉枝手底下亮出了這麼一手夫，她神色讪讪地沒好意思說什麼，幹脆隻盯着沈遇瞧。

　　 不過注定要讓他失望了，沈遇雖然隻看了一遍，卻已然把所有步驟都刻在了腦子裡。

　　 殺第一條的時候，他還有些不熟練，因此并不算快，但勝在細緻且有力，那鮮活有力的大鯉魚到他手裡跟玩具似的，随便一擺弄就暈死過去。

　　 後頭是第二條，第三條……

　　 雖然他在手法熟練度上還是不能和宋玉枝相提并論，但對于一個初學者而言已經十分不容易。

　　 宋玉枝十分驚喜，心道沈遇還真沒說大話，他還真是看過一遍就會，手也确實比趙大娘靈巧，更适合當幫廚！

　　 當着外人的面，尤其是擎等着挑刺的曾家二媳婦，宋玉枝臉上并未表現出任何異樣——

　　 不然那二媳婦又要借題發揮，說宋玉枝連幫工都不了解清楚就帶人上門雲雲。

　　 再看那二媳婦臉上的神情可謂是精彩紛呈，許氏和竈房裡其他人也不說她什麼，隻要笑不笑地看着她。

　　 她鬧了個大紅臉，梗着脖子道：“殺魚有什麼好看的？
我出去送茶！
”

　　 說着就端起裝了茶盞的托盤，逃也似的往外走。

　　 沒了這麼一号挑刺的人物在，宋玉枝後頭就沒再管沈遇了，接着去備别的菜。

　　 半個多時辰後，沈遇處理完了三十多條魚，接着去院子裡殺雞。

　　 宋玉枝對他的動手能力有信心，便也沒跟着過去。

　　 媳婦子們沒有接着都待在竈房了，去了外頭招待客人。

　　 許氏作為同輩中的長媳，這時候自然也不好一直不在人前露臉。

　　 她出去後沒多久，何家大嬸過了來。

　　 何大嬸跟宋玉枝就熟稔多了，進來後就開門見山詢問道：“聽說我那不省心的二侄媳婦為難小娘子了？
”

　　 這話直接的有些不留情面，宋玉枝聽着就知道何家大嬸對那二侄媳的行為很不贊同，還有點生氣。

　　 本來嘛，宋玉枝雖然是許氏出面請動的。

　　 但說來終歸是何大嬸從中牽線。

　　 真要讓宋玉枝下不了台，那不隻是下了許氏這大嫂的面子，更是不給何大嬸這姑母面子。

　　 宋玉枝兀自忙活，隻笑笑沒應聲。

　　 何大嬸接着道：“我那二侄媳婦姓錢，她爹錢廚子在我們這十裡八鄉的還算出名，後頭兩日的席面就是他來經手。
我那大侄媳婦許氏則是秀才家的姑娘。
妯娌倆前後腳進的門。
今日我家小侄女出嫁，說起來算是許氏第一次幫着長輩操辦大事……”

　　 到底是自家的私事，何大嬸隻囫囵說了個大概，沒說太過具體，隻是讓宋玉枝心中有數，别讓人欺負了還不知道是為啥。

　　 而且何大嬸也怕壞了街坊鄰裡的情誼，畢竟何宋兩家人以後在清水巷還是擡頭不見低頭見的。

　　 宋玉枝多聰慧的人啊，聽完就已然分析出了前因後果。

　　 前後腳進門的妯娌兩個，曾家長輩卻隻讓大孫媳婦許氏幫着操辦家中大事。

　　 不用想也知道許氏更得長輩的寵愛和倚重。

　　 錢氏他爹又是喜宴大廚，偏偏親家高嫁孫女這種大喜事，第一日最能露臉的席面卻不是讓她爹來弄。

　　 那錢氏看着就沒什麼度量，怎麼可能不氣？

　　 當然了，終歸是阖家看中的大喜日子，她不敢弄什麼幺蛾子，也隻敢挑一挑宋玉枝這上門做工的人的刺兒。

　　 宋玉枝語氣如常道：“二嫂子隻多說了幾句話而已，又有大嫂子幫着圓場，過去也就過去了。
難得今日出嫁的曾姑娘和嬸子一樣欣賞我，您還不辭辛苦和大嫂子登門請我，工錢還給的那麼足，我心裡都念着你們的好呢。
哪裡就會記怪了？
”

　　 何大嬸笑着看了宋玉枝一眼，“我就知道小娘子不是氣量狹小的人！
”

　　 兩人說了會子話，何大嬸也幫着宋玉枝打了一陣子下手。

　　 轉頭也有人來尋她了，她便也出了竈房去。

　　 嫁娶不隻講究良辰吉日，開席的時辰同樣有講究。

　　 曾家今日就定了巳時正開第一桌席。

　　 開席之前的半個時辰，宋玉枝已經把所有的菜都備好了。

　　 盡管很多簡單活計都由沈遇幫着分擔，但她還是累的不輕，連話都不想多說。

　　 她在找了個小闆凳坐下，抓緊時間休息。

　　 沒成想闆凳還沒坐熱，那二媳婦錢氏去而複返，見了宋玉枝就陰陽怪氣地道：“小娘子忙了得有兩個時辰了，是該坐下好好休息了。
爹，同樣是廚子，您就得多跟人家小娘子學學，可别太老實把活兒都幹完，把自己累出個好歹來。
”

　　 宋玉枝擡眼一瞧，發現那錢氏并非自個兒過來的，身邊還多了個身形壯碩的中年男人。

　　 不用說，那自然就是錢氏的親爹錢廚子了。

　　 之前宋玉枝小憩，沈遇便很自覺地退到了外頭廊下。

　　 現下父女倆一過來，他便直接擋到了門口。

　　 宋玉枝本也不虛什麼，有沈遇在，那更是跟吃了顆定心丸似的，老神在在地沒挪窩。

　　 那錢氏越發來氣，臉上的假笑都維持不住。

　　 她爹錢廚子跟人打交道慣了，臉上還能挂着笑，“小娘子别和我家閨女一般見識。
我也不是要來幹啥，就是怕小娘子年輕力薄，想着來幫你分擔分擔，燒上那麼一兩道菜。
”

　　 錢氏：“就是，你這幫廚擋着我們幹啥？
這可是我家，我爹好心來幫忙還不成嗎？
”

　　 沈遇沒動。

　　 宋玉枝聽着這對父女的話，可不相信他們是什麼“好心來幫忙”。

　　 這父女倆看着就沒安好心！