宋玉枝想的法子也不是旁的，就是想承包民兵營的夥食——

　　 民兵隊伍組建的臨時，成員都是平民青壯，可以說要什麼沒什麼，更也沒有手藝精湛的夥頭兵和專門的采購渠道。

　　 五百人的隊伍，吃飯可不是什麼小問題。

　　 沒有大鍋飯經驗的兵丁，給這麼些人做飯，很難做到保質保量。

　　 當然了，如果擱在平時，這些民兵沒有那麼講究，有口熱的對付一頓就行了。

　　 但現下正是他們剛開始操練的關鍵時刻，又正值寒冬，吃的不好，不止影響操練進度，更可能讓本就不齊的軍心愈發渙散——

　　 據沈遇所說，霍知州對五百之數仍覺得不夠，還想在年前進一步招人。

　　 不把這些細枝末節的地方安排好，如何繼續吸引平民入伍呢？

　　 宋玉枝準備把這塊承包下來。

　　 一則可以和民兵營建立緊密聯系，不至于讓沈遇一去就音信全無。

　　 二則是給宋記開辟新業務。

　　 宋記現下生意雖已能稱得上十分好，但哪個東家會嫌自家鋪子業務少呢？

　　 三則就是從全家人的利益出發了——

　　 來日豐州城亂了，旁人或有躲向别地，他們一家子卻隻能留在豐州城。

　　 軍鎮空虛，還得靠這支民兵隊發揮用處。

　　 宋玉枝為他們出一份力，讓他們更好的操練，自家的人身安全也能多一分保障。

　　 商量出個章程後，宋玉枝就回了屋裡。

　　 沈遇正在收拾行囊。

　　 按照他的習慣，隻是出去住而已，每過一旬就能歸家一趟，實在不需要帶很多東西。

　　 幾身換洗衣裳，一副弓箭，就盡夠了。

　　 無奈現在操心他的可不再隻有趙大娘一人，尤其周氏心細如發，今日一整天都把“在家千日好，出門一日難”挂在嘴邊，她給沈遇拾掇出了好些東西，大到厚實的被褥，小到千層底的鞋墊、防止凍瘡的脂膏、治外傷的棒瘡藥……應有盡有。

　　 沈遇自然不能拂了嶽母的好意，把這些東西全部打包入行囊。

　　 一打就打出了十來個大小不一的包袱，堆滿了半邊土炕，都夠把自家的驢車給裝滿了，沈遇心裡既溫暖又無奈。

　　 見到宋玉枝過來，沈遇連忙伸手護住包袱，一副防賊的模樣，“包袱我已經打好了，滿當的不能再滿當，可再添不下别的東西了！
”

　　 宋玉枝被他這故作誇張的動作給逗笑了，“我沒想給你添置什麼東西，而是想同你說事兒。
”

　　 說着話，宋玉枝就把自己的初步的構想同沈遇說了。

　　 “咱家是霍大人親自選出來的、和朝廷官府合作的食肆，這檔口，咱家提出合作，知州大人應該不會覺得咱家行為反常吧？
”

　　 沈遇說不會，“霍大人日前圈地的時候，還苦惱過民兵營的夥食補給問題。
畢竟營地附近連個村子都沒有。
你此番是為他排憂解難，他隻有高興的份兒。
隻是……”

　　 宋玉枝本在心中感歎，沈遇還真是如外頭所傳的那樣，深得霍知州的青眼。
這才剛加入名兵營幾日啊，霍知州就開始和他商量這些事兒了！

　　 直到聽到沈遇欲言又止地止住話頭，她才收回發散的思緒，詢問：“隻是什麼？
”

　　 “隻是五百人的夥食不是小工程。
宋記近來生意這般好，你吃得消嗎？
”

　　 “敢情你擔心的是這個。
”宋玉枝呼出一口氣，“你可别忘了，我在碼頭上就是做大鍋飯起家的。
那會兒我手頭還沒什麼銀錢呢，隻能在小鍋小竈上折騰。
現下咱家銀錢趁手了，鋪子裡的竈眼又足夠，我再去定制幾個大鍋，一鍋就能做上百人份的菜肴。
”

　　 頓了頓，她接着補充，“更别說，現在我也不是孤軍奮戰。
葉兒和葵兒都長進的很。
”

　　 兩個小姑娘跟在宋玉枝學了半年廚藝了，成長的速度很是喜人。

　　 除開烤鴨那樣的招牌菜外，宋記日常售賣的那些個家常菜，她們已經做的很熟練了。

　　 否則宋玉枝縱然再有想頭，一個人兩隻手也委實忙不過來。

　　 “正好我把葉兒葵兒提到二廚，給她們漲一波工錢。
我再去招兩個幫廚，人選也是現成的。
張大嬸可以算一個，早先她就想來咱家做工，隻是因為樁子栓子他們兄弟仨全通過了考校選拔，她生怕其他街坊有想法，才給耽擱下來。
還有一個人選，我去問問狗蛋他娘……”

　　 狗蛋是第二批加入宋記的小夥計，一開始是因為她爹娘頻繁吵架，他不想再在家當夾心人，宋玉枝見他可憐，就松口讓他到宋記當臨時工，後頭他表現不錯，就被正式留用了。

　　 經過幾個月的考察，狗蛋的表現一直很好。

　　 這幾日上工的時候，他透出一點家裡的事兒，說快到年節了，家裡的瑣事多了起來，他爹娘又開始三天一大吵，兩天一小吵了。

　　 年前臨時員工不好招，但凡身上有活計的人，即便再想跳槽，都會憋着忍着，忍到過完年節，拿完當年的新年紅封再走。

　　 其餘清水巷的婦人，外頭的活計倒是沒有，卻都在忙着操持年節，脫不開身。

　　 狗蛋他娘身上既沒有活計，估摸着也不想在家裡待，去請她的話，應該會很順利。

　　 宋玉枝說幹就幹，說着話就準備往外去。

　　 沈遇把人拉住了，好笑道：“枝枝，你好歹看看外頭的天色呢？
”

　　 外頭夜色濃重，早就過了宵禁的時辰。

　　 家家戶戶都已經入睡。

　　 要不是今晚給沈遇收拾行李，宋玉枝也早該睡下了。

　　 “怎麼一晃就這個時辰了？
”宋玉枝無奈地輕笑，“這會兒确實不是談正事的時候。
”

　　 沈遇還是笑，抓着自家小夫人的手捏了捏，“誰說現在不宜談正事了？
我這還有一樁正事，正想和宋小娘子深談一番。
”

　　 宋玉枝也不是經人事的小丫頭了，哪能不明白他這話的意思？

　　 她面頰一紅，啐他不正經。

　　 到底二人往後得過上一段聚少離多的日子，宋玉枝啐歸啐，但到底還是半推半就地和他“深談”起來。

　　 一談就談到深夜，月至中天，沈遇才餍足地鳴金收兵。