清脆欲滴打手聲：“啪！
”

　　 “哎喲族長你幹嘛拍我背心！
”

　　 制止了腦筋不靈光，把該說不該說的一股腦往外倒那家夥的說話，秦族長道：“謝謝餘師傅照顧。
”

　　 随手劃拉出一把錢來，賞給了跑腿那地厘。

　　 這點錢，那地厘原不放在眼裡，看在餘師傅面子上，恭恭敬敬的收了。

　　 喝喝茶，聊聊天，舊朋友叙舊，新朋友相互熟悉。
氣氛異常融洽。

　　 “師傅，飯菜好了。
”

　　 二廚過來一聲喚，餘師傅站起身道：“來來，來吃一頓便飯。
”

　　 在後廚寬敞地方就地支棱起一張折疊桌，連大帶小的十幾個人圍坐得滿滿當當的。
餘大廚看了一眼送上來的炒肉片、白切雞、芋頭扣肉、砂鍋焖煮雜魚、野蔥炒蛋等菜之後，道：“半個時辰前才出鍋，昨兒晚上用木糠細細炖了一整夜的炖蹄膀，撈一個起來。
都是賣力氣的，才這幾片肉，怎麼夠填肚皮？
”

　　 二廚眼中閃過一絲難色，道：“這蹄髈統共也就炖了三個。
怕不夠……”

　　 秦族長也客氣道：“真不用，這些菜就夠好了。
”

　　 旁人也七嘴八舌的推辭着。

　　 倒也不是客氣，就席面上的這些菜，色香味俱全，也是村裡人等閑吃不着的。
這會兒你推我讓的，大家肚子裡的饞蟲都紛紛往上拱了！

　　 餘大廚尋思了一會兒，道：“也行，那你們先吃，等我去去就來。
”

　　 戴上廚師帽子和袖套，餘大廚急匆匆的就去了。

　　 秦族長先舉筷，讓秦琴和明湛到：“傻丫，阿湛，這次真是多虧了你們。
”

　　 一起手，兩隻雞腿，就落到了秦琴、明湛碗裡。

　　 秦琴和明湛異口同聲的客氣推辭着：“族長客氣。
阿叔客氣。
”

　　 秦族長眼角閃爍着淚光，動容道：“真不是客氣不客氣的……實在是沒想到事情還能有這樣轉機啊。
本來昨天在海面上遇到了妖霧，大家夥心都涼了，盤算着飄到哪兒是哪兒，能撿一條命回來就算媽祖廟裡燒了高香了！
沒成想，燈塔竟然亮了！
不怕你們笑話，那個時候，我眼裡完全沒有留意到别的了，眼睛裡隻有燈塔裡亮閃閃的光——”

　　 說着說着，族長又哽住了。

　　 秦鐵牛喃喃道：“對呀，本來渾身力氣都沒有了的，又濕又冷，骨頭縫裡的力氣都被抽幹了似的……看到燈塔的光，頓時覺得有了希望，拼死也要回家，快要過年了，拼死也要回來……等到船進了港腳踩到岸，真的就跟做夢的一樣。
在媽祖廟裡，知道是你們點的燈塔，我半點兒不奇怪。
”

　　 輕輕拍了拍秦鐵牛的手，示意他停下，秦族長又道：“這是第一件事。
第二件事，就剛才了。
說真的，昨天死裡逃生，蝦霸他們來收魚，我們也都幾乎死了心了。
能得幾個錢是幾個錢，反正命是撿來的，錢也是白撿的了……但沒想到，你會幫我們出頭……傻丫，你的法子真多，路數真靈……你……越來越像你爹了……”

　　 “以及阿湛……”

　　 秦族長目光落在明湛身上：“我不曉得該怎麼說……但你做的事，大家都看在眼裡。
隻能說一句，傻丫有你，是她的福氣。
我們得你幫忙，是我們的運氣。
”

　　 明湛垂下眼簾，默默點頭，算是謙虛受了這一番誇贊。

　　 秦族長又抓起桌上茶杯，高高舉起：“以茶代酒，敬你兩口子一杯！
”

　　 “幹杯！
”

　　 一桌子人舉杯！

　　 秦琴熱血沸騰，和明湛對望一眼，相視一笑，一塊兒高高舉起杯中酒：“幹杯！
”

　　 “上菜來咯——”

　　 “加菜，加菜！
”

　　 伴随着餘大廚響亮的吆喝，已吃得滿面紅光的衆人，不約而同擡起頭來。

　　 隻見餘大廚親自捧了個二尺寬的大盤子，裡頭個頂個的大肉丸子，濃油赤醬，澆汁濃厚，趁着青菜底，别提多好看了。
秦琴一看，不争氣的眼淚都要從嘴角流出來了：“哇哦，獅子頭！
”

　　 餘大廚聽了也樂了：“獅子頭？
嗯，猛一看确實挺像的，就叫這道菜做獅子頭好了！
”

　　 有些意外地，秦琴眨了眨眼睛，道：“餘大廚，這道菜還沒有名字呀？
”

　　 餘大廚笑了：“還沒呢，我是無意中發現的。
這個大肉丸子啊，細切粗剁，加一點兒地瓜澱粉，拌上馬蹄粒子，能團得比手掌心還大。
今兒個團了十來個，另把蹄髈汁拿出來小小的焖煮半個時辰，入味又香濃。
比蹄髈成本要低，打算今年過年作個新意思推薦給食客們嘗嘗來着。
傻丫，你這名字取得好，獅子頭獅子頭，威風凜凜的。
”

　　 餘大廚喜出望外，秦琴倒是不好意思了，她臉皮再厚也不好意思奪了前人的功勞呀。
自個兒刮了刮自個兒的臉皮，道：“我可不敢說是我想的，其實是之前做夢夢裡吃過類似的菜，然後宴席主人跟我說的。
”

　　 秦鐵牛一聽，噗嗤的笑出了聲：“傻丫，是阿湛沒有喂飽你麼？
做夢都夢見吃的？
”

　　 明湛闆着臉道：“鐵牛大哥，東西可以亂吃，話可不能亂說。
”

　　 眼睛在明湛身上一打滑，秦鐵牛又嘿嘿笑：“是是是，原是我說錯了。
阿湛這公狗腰，咋可能喂不飽傻丫……”

　　 得了，這些三十郎當村裡人的嘴巴，那真的就叫做姜太公在此百無禁忌。

　　 秦琴慶幸，還好小孩們跟着餘大廚的倆小學徒，另外坐了一桌。

　　 兒童不宜啊！

　　 妥妥的兒童不宜！

　　 獅子頭上了桌，大家夥還在那大得出了圈的肉團子驚歎不已，另一邊二廚也跟着把一碟子切得整整齊齊的火腿片端了上來。
秦族長道：“哎喲，這得花多少錢啊，怎麼好意思……”

　　 都是雞吃螢火蟲，心知肚明的，這多出來的兩道菜，甚至前面這一席，都得餘大廚自掏腰包請客。
前頭的家常菜，有雞有肉，有葷有素，米飯管飽，就已經很盛情了。
再加上這兩道硬菜，可就真的是給了老大的面子了！

　　 餘大廚說：“難得族長、阿湛和傻丫都來了，就不許我賣你們三位一個面子嘛。
來來來，走一個！
”

　　 倒上了正兒八經的地瓜酒，這酒便宜，很烈，倒進杯子裡酒香四溢，一口悶下去火燒火燎，正适合漁民們喝。

　　 一時之間推杯換盞的，飯熱菜香，大家夥吃了個酒酣耳熱，那叫一個痛快！