第六十九章 肉凍同樣好賣

　　來平家岙的這一趟讓何闌珊體會到有親戚是什麼感覺。

　　就像是徐氏這樣自己出來招待客人，抑或是像趙耀這樣，跟着他們的牛車一直把他們送出村口，又站着目送了他們，直到彼此都看不見。

　　回家的路上，趙雙喜一直很沉默，或許是因為兄嫂的日子太窮了，或許是因為離别的感傷。

　　“爹娘，咱們有錢了就把舅舅，舅媽表哥接過來和我們一起住吧。
”何闌珊提議道。

　　“闌珊你真的這麼想？
”

　　趙雙喜一開口就叫人知道，她心裡其實也是有這種想法的，随即又搖了搖頭，“你舅媽的容貌吓人，咱們家人不怕，也不知道村裡人同意不。
”

　　“娘，人不可貌相，我覺得舅媽特别善良樸實。
”

　　“嗯，我嫂子心地确實是頂好的！
”

　　“那就等以後再說呗，咱們肯定有一天能發财！
”

　　“你個小财迷！
”

　　“娘，臭妹妹就像是一條掉在錢眼裡的蟲子，叫，叫，叫錢蟲。
”

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　　牛車回到村裡的時候，還是傍晚夕陽西下。

　　被新鄰居胖嫂告知魏大廚在午後的時候來到過他們家，等了一個時辰左右不見人才回去的，何金義有幾分遺憾，琢磨着應該是涼拌荠菜的事情，何闌珊覺得也是。

　　兩人合計着，明日做點豬皮凍去縣城賣，順便去找魏大廚。

　　這一日走了親戚人幾乎在牛車上被颠的散架了，晚上簡單的吃了個燴飯，用殺豬剩下來的豬肉和土豆做的燴飯。

　　至于明兒一早要賣的豬皮凍，也被趙雙喜處理了。

　　趙雙喜把家裡剩下來的豬皮放在鍋裡加姜片料酒焯水後，炖煮了豬皮，直到湯汁呈白色後就裝在木桶裡放在屋外凍着，大家都收拾收拾進了被窩裡面睡覺了。

　　一早，趙雙喜切豬皮凍，何闌珊就調醬汁，沒一會兒就忙好了。

　　“爹，我也要去。
”何闌珊想見魏大廚，看看自己這涼拌荠菜到底能賣個什麼價錢，昨日魏大廚來了，興許就是帶來好消息的。

　　“那我也去看看，順便買些布料可以做過年的新衣裳了！
”趙雙喜也說道。

　　何金義首肯之後，趙雙喜就去三個小子的屋裡，跟何秦風輕聲的囑咐了他們三個在家不要惹事，他們就帶着何闌珊去縣城了。

　　下了牛車，就直奔集市口。

　　“我的攤子就擺在那兒，遇見集市裡收錢的人就給個兩文銅闆就成了。
”何金義見原本呆着的位置沒人，就趕緊過去把自己的背簍放下占了位置。

　　“咱們的豬皮凍會有涼拌荠菜一樣好賣嗎？
瞧着現在也沒什麼人啊……”趙雙喜雙手攥着又開始焦慮了起來。

　　“娘，你等着看吧。
”何闌珊把自己的小手鑽入了趙雙喜交握的手掌中。

　　聽着小女兒信誓旦旦的話，趙雙喜倒是松了口氣。

　　沒等個片刻功夫，就有熟客來了，人家菜籃子裡也買了肉和菜，同何金義說道：“你可是好幾日沒來了，趕緊給我裝碗涼拌荠菜，我家娃子念叨了呢。
”

　　“不好意思，今兒賣的是肉凍，您嘗嘗不？
”何金義笑臉迎人的回話。

　　他和何闌珊商量過了，若是叫豬皮凍的話，知道是豬皮做的，有心人很容易就研究出來了，不如改個名兒。

　　“涼拌荠菜沒啦？
行，那就嘗嘗吧。
”

　　何金義夾了一片肉凍給熟客，熟客用手拿了，在何闌珊遞過去的醬汁裡蘸了一下，再放進嘴裡嚼着，好吃的她頻頻點頭。

　　"不錯不錯，給我整一碗呗。
"

　　“八文錢一碗，肉做的。
”

　　“成，好吃就行。
”

　　熟客的生意就是好做，很快的就賣出去一碗了，趙雙喜瞪大了眸子，“就這？
做生意就這麼簡單，這樣我也可以呀！
”

　　“那是熟客，要是遇到新客人，免不了嫌貴什麼的。
”何金義無奈一笑道。

　　果然沒一會兒就來了一個新客人，試吃了之後還打聽這個醬汁是怎麼調的，這肉凍是豬身上哪個位置做的。

　　趙雙喜嘴皮子比何金義是要溜一點的，倒也賣了一碗給這新客。

　　随着天大亮，生意越來越好，豬皮凍足足賣了二十五碗，賺了有兩百文。

　　“娘，收錢的感覺怎麼樣？
”何闌珊笑眯眯的看着趙雙喜把銅闆一個一個的串進草繩裡，然後笑得合不攏嘴。

　　“不錯不錯，估計買布料還得添點，你們不是要去找魏大廚嘛，趕緊去吧，我也去挑布料了。
”趙雙喜掌管着财政大權，也就不管他們父女上哪兒了，她徑直奔向布莊。

　　何金義帶着何闌珊就來了酒樓。

　　一路上何金義也把酒樓的事說給何闌珊聽，魏大廚除了是酒樓的大廚，而且還是東家的遠房親戚，雖然他人不錯，但是若是方子賣錢的話能還價還是可以還一下的。

　　“爹，放心，包在我身上了！
”

　　何闌珊拍着自己扁平的胸脯說道。

　　姐前世可是混職場的，能不知道她爹這點彎彎繞繞的小心思嘛，若不是想要自己開口，那就沒有必要告訴自己了。

　　鼎興樓。

　　因着還未到午後，客人還少，何闌珊跟何金義就從前頭進去的。

　　掌櫃的和小二都和何金義是熟識，小二還急忙迎過來，親熱的喊了一聲，“何哥！
”

　　“哎，小亮最近生意怎麼樣？
”

　　“不錯不錯，生意越好我就越忙，不過我這兩條腿也習慣了。
”

　　寒暄了幾句之後，何金義扯起了一個笑，把小亮拉到一旁問道：“最近酒樓裡添了一個菜是吧，那涼拌荠菜是賣多少錢一盆呢。
”

　　何闌珊沒想到自己爹還挺精，知己知彼，百戰百勝！

　　“這荠菜不就是咱們村裡的野菜嘛，偏偏城裡人圖新鮮，賣二十文錢一盤子呢。
”小亮說着面部表情也誇張的很，大概是因為要凸顯出這涼拌荠菜的高價，他醒過神來問道：“何哥，你幹嘛問這個呢？
”

　　“哦，這涼拌荠菜是我家小丫頭想出來的方子。
”

　　“那你可别說我和你說的賣多少錢啊！
”

　　小亮一下明白了，捂着嘴說道，并且告訴何金義，現在酒樓裡上工的人家裡的孩子們都去挖荠菜了，賣 給酒樓裡一背簍能得個三文錢，大家都能再多賺幾個錢都挺高興的。

　　何闌珊擰了擰眉心，早知道是暴利，就是她沒有酒樓，太可惜了。

　　“明白明白！
”何金義拍了拍小亮的肩膀。