第八百六十四章 确實馬虎不得
打定了主意,有了獻給皇後的菜品,何闌珊總算能安心的去床上睡覺了。
雖說昨晚何闌珊睡得是挺早,但是感覺一晚上腦袋裡都有龍蝦在亂竄,因此天剛蒙蒙亮,她就已經醒了。
何闌珊也沒有賴床,在床上骨碌一下翻個身子就起來了。
她穿好了衣裳,想着今日一定要早早的出門,去那個商販那裡搶最好最新鮮的龍蝦回來。
趙雙喜才剛做好飯,她就打了個招呼,誰也沒有等,坐下來,就不客氣的一個人先吃飯了,還讓小葵和飛絮也趕緊一起吃飯,吃了同她一起出門。
“乖囡,你今日這麼着急出門幹什麼呀?
”趙雙喜一邊讓若雪去叫其他人吃飯,一邊坐在何闌珊身邊好奇的問道。
“我……”話剛到了嘴邊,何闌珊覺得還不到時候将何秦風的事情說出來,于是就着餡餅将話又咽了下去。
何闌珊戰術性的捧起碗喝了一口粥,這時才放下碗道,“明日郡主帶我入宮見皇後獻菜,我今日想着早點出門搶食材呢!
”
趙雙喜似懂非懂的“哦”了一聲,聽到皇宮隻覺得心裡又是敬畏又是吃驚的,也沒多想,就趕緊囑咐道,“那是一點都馬虎不得。
”
何闌珊聽了笑笑,隻是朝着她點點頭,沒有再說什麼了。
吃完了早飯,何闌珊就帶着飛絮和小葵出門挑選做菜用的龍蝦去了。
她找到攤販的老闆時,那鮮活的大龍蝦剛剛被拿出來,她甚至變成了今日的第一個主顧。
何闌珊也來買過兩次,也算老主顧了,因此商販老闆一聽她說要買個五六隻,更是興奮的眼睛瞪大了,主動幫她挑選最大最肥美的。
“姑娘,你這一下子幾乎買走了我一小半啊,這個東西可是難得都是在外面的海裡捕的呢,一天也不到幾隻。
”商販老闆樂呵呵的收了銀子,一下子出去這麼多,他也不用擔心會在手裡多養幾日。
鮮活的大龍蝦放在淡水裡也能養上幾日,所以何闌珊也不怕今日買回去,明天再帶進宮裡去。
白天,何闌珊為了防止明日在宮裡出狀況,便利用空閑的時間,挑了一隻最小的拿來練手。
做“龍鳳呈祥”這道菜所用的雞胸肉,她也選用的是最新鮮最嫩的雞肉,她将胡蘿蔔、雞蛋、紅柿子這些食材都洗幹淨在一旁放好,然後熬制雞湯備用。
鍋裡熬着雞湯,這邊何闌珊将處理好的龍蝦放入燒熱的豬油中煎至紅色,然後再放入白糖料酒蔥姜汁等,最後在倒入一碗煮好的雞湯煎熬。
做好這些,何闌珊又連忙将雞胸肉切成細絲,混上蛋清和面粉,在熱油裡過一遍,再放入胡蘿蔔絲,過油迅速撈出,和雞絲放在一起。
龍鳳呈祥還沒有完全做好,隻是做到這一步,這道菜的鮮香氣氛已經溢出來了。
何闌珊最後用紅柿子做成番茄醬,再加上其他的作料做成了芡汁,把雞肉絲和胡蘿蔔絲都放進去翻炒了兩下,然後盛出來擺在盤子中間。
此時火紅的大龍蝦也做好了,何闌珊将收了汁的龍蝦拿出來,鼻尖都是濃鮮的香氣,一聞就知道味道絕對好吃。
味道雖好,何闌珊在擺盤上卻有着為難了。
盤子中間已經放好了一團菜,這整隻龍蝦好像直接放在哪裡都不太好看。
何闌珊試驗着比劃了一下,最終決定還是将龍蝦的頭身分開,然後再用來擺盤,果然這麼一擺看上去好看多了。
何闌珊還叫來了小葵給些意見,小葵也提供了幾個思路,不過何闌珊比劃想象了一下之後,還是覺得這樣擺着就挺好。
這盤珍貴的“龍鳳呈祥”做出來以後,何闌珊用了許多個小碟子,在每個碟子都夾了一塊龍蝦肉和雞肉絲胡蘿蔔絲,拿給何金義趙雙喜他們嘗嘗看。
小葵分到的一小盤,她還沒有好好嘗嘗是什麼味道,就一口咽下去了,何闌珊問她意見,她隻好不好意思的撓撓頭,表示隻是覺得口感特别好,很滑嫩,所以她才沒嘗出味道就吃下去了。
飛絮本來就是個吃貨,但對食物味道的描述又語言匮乏,就隻會說好吃。
最後還是趙雙喜和徐氏吃了之後,認認真真的給出了極高的評價,表示從沒有吃過這麼好吃和貴重的菜。
何闌珊自己也試吃了一下,對做出來的味道很滿意,也确信明日能憑着這道菜取得皇後的歡心。
事實也确實如此,當何闌珊第一次跟着慕千姣到皇宮時,她果然憑着這一道菜就成功取得了皇後的關注和歡心。
這日,慕千姣早早的到何闌珊家裡來接了她一塊兒乘着慕王府的馬車入宮,何闌珊的袖子裡還藏着她從何秦風要來的,那個小宮女的畫像。
昨天晚上和今天早上,何闌珊都在家裡将這幅畫看了又看,為了能在宮裡看了這宮女一眼認出來,她幾乎都要把畫上的人畫在腦子裡了。
何闌珊心裡有些緊張,畢竟這是第一次到皇宮裡去,她不知道皇宮裡是什麼樣的,也不知道裡面的人是什麼樣。
雖說,她認識的四皇子和十一皇子皇甫允賜都是宮裡的,而且人還不錯,但是依然不能讓她對皇宮裡的一切充滿好感,因為她幾乎一刻也不能忘記顧流雲身上所遭受的一切。
顧流雲那樣的身世,還不是平白背了那樣的冤屈,而這皇宮,權利争鬥的中心和頂端,便隐藏了一切陰暗的一面。
所以何闌珊是無論如何都對這偌大的皇宮喜歡不起來的,而她心裡所想的這些,慕千姣并不能完全理解,隻是看她坐在馬車裡顯得有些僵硬,就當她是單純的緊張了。
為了安撫她,慕千姣還特意坐在了她的身邊,一邊笑着輕輕的握起了她的手,一邊輕輕的掀開簾子,将宮裡一些華麗氣派的建築介紹給她。
何闌珊認真的聽着,目光也向别的地方打量,此時她們的馬車還可以在宮裡行駛,等再往前一些,就不行了,她們兩人要從馬車上下來,步行入宮。