姜歲走之前，還讓梁翠翠找了一根繩子，教她跳繩。

　　現在才剛開始，早晚至少兩百個，因為她是大基數，一開始運動量不能太猛，容易拉傷。

　　梁翠翠嘗試跳了幾個，十個她就開始喘上了，身上的肉還跟着一顫一顫的。

　　蕭毅就在旁邊看着，梁翠翠十分不好意思，臉都漲得通紅。

　　姜歲提醒她，吃完飯以後，一定要隔小半個時辰才能跳，不然容易傷胃。

　　她整得太專業了，以至于蕭蘭蘭和蕭毅，以及梁爺爺和梁奶奶都很想知道，按照她說的這麼堅持半個月，能有什麼意想不到的效果了。

　　現在也才午後，老梁頭準備趕着牛車送他們回城，幹脆就今天把這個地契轉讓給敲定下來，也費不了多少功夫。

　　如果是一次性交易幾十畝土地，就可能有點麻煩，官府要查明這土地買賣是用來做什麼的，然後實地核實一下，有沒有什麼不為人知的内幕，總之，很麻煩。

　　回到城裡，直接去了掌管土地買賣的機關，說明情況，現場交易蓋章，姜歲給了二十兩銀子給老梁頭，這地以後就是她的了。

　　事後，老梁頭就自己回家了。

　　她拿着地契，三人繼續回到鋪子裡幫忙。

　　現在要開分号，人手不夠用，所以要開始雇人了，雇幾個跑堂的，至少六個。

　　西街三個，北街也得三個，廚房暫時不能假手于人，那些小料怎麼炒都是有講究的。

　　反正，雇人的布告，蕭鶴川已經寫好了，張貼在店門口。

　　要求，十六歲到三十歲之間的，要男性，因為跑堂是個體力活，尤其是蕭記生意這麼好，更是要體力。

　　當然了，月銀也就比較可觀，隻看你願不願意吃苦了。

　　之所以要年輕的，是因為人年輕一點，也就機靈一點，懂得随機應變。

　　還有一點，就是必須要能說會道，那三腳丫子踹不出一個屁的可不行。

　　跑堂的就一個點，必須機靈，嘴甜。

　　姜歲一回來，就看見這布告上，寫的整整齊齊的字，一看就是蕭鶴川寫的，他沒用自己的筆法。

　　短短半日，已經來了許多找活幹的了，男的女的都有。

　　蕭母試着見了幾個，但是也打不定主意，就想着到時候姜歲在場，幫着一起看看更好。

　　除此之外，還有一封信，是給姜歲的，寫着姜歲親啟，專門有人送來的。

　　隻是剛好姜歲不在，沒親手拿到。

　　除了信，還有一個小匣子，裡面裝着一個彩繪泥人，姜歲一眼就認出來，這是做的女驸馬。

　　所以，她也猜到，這是夏晚凝的來信。

　　于是，興沖沖的就拆開開始看，厚厚的一封信，洋洋灑灑寫了四五頁。

　　夏晚凝說，她已經開好了戲班子，也把女驸馬排出來了，現在女驸馬的戲折子在京都大火，每天都是滿場，都要去皇宮演給太後娘娘看了。

　　她特意做了這個彩繪泥人，就是想讓姜歲知道，她的女驸馬，現在是以這樣的形象在京都百姓的眼中。

　　字裡行間，夏晚凝都表現的很激動，她說，讓姜歲再提供一些好的戲文，寫在紙上寄給她，她排成戲，演出以後賺了銀子，就給她分錢，不讓她白寫。

　　這感情好啊，跟着夏晚凝混，賺的肯定不會少。

　　姜歲想了想，她倒是還有好多戲文，什麼狗血的，熱血的，都有。

　　要不是她不記得，恨不得把紅樓夢都寫給她。

　　其實，像西遊記也不錯，拍出來肯定火，但是太長了，她記不住，除非隻排一些經典橋段，比如說三借芭蕉扇，三打白骨精，大鬧天宮什麼的。

　　對，就是大鬧天宮，這個好寫。

　　她有時間就寫，然後寄給夏晚凝，還得背着人寫，不然就暴露她會寫字這件事了。

　　夏晚凝送來的彩繪泥人十分精緻，服裝也設計的很貼合人物，很符合她心中女驸馬的形象，她要把它當成一件藝術品，擺在房間裡，日日看着。

　　這何嘗不是她和夏晚凝友誼的一種象征呢？

　　現在農場的事情已經定了下來，姜歲第二天就找了工匠，準備搭棚子，要搭一個牢固的雞棚，能遮風擋雨。

　　至于買材料這些，可以選擇全包給工匠，工匠看了場地以後，選好材料，然後姜歲付錢，搭建好以後，沒什麼問題，就可以去畜牧市場買種雞了。

　　她已經和老梁頭說了，讓他問問農場裡面有沒有人願意幫忙喂雞的，一個月開二兩銀子的工錢，要兩個人。

　　養雞的話，隻是需要抽出一點時間去打理雞場，喂食這這些，一開始的工作量不大，所以月銀也就相對不高，後期要是規模起來了，工作量大了，她就會看着加工錢的。

　　……

　　接下來這半個月，姜歲每天徘徊在，分店，農場，在西街面試跑堂的夥計這三者之間，忙的腳不離地。

　　至于給夏晚凝的戲文，得她忙完手上的事情以後才能給她回信了。

　　六個跑堂夥計已經選好了，兩家店鋪，一邊三個，其中三個已經開始上工了，因為蕭毅他們三兄弟要學着炒調料這些，到時候在分店那邊他們得掌管廚房的事情。

　　跑堂夥計按照市場上跑堂的行情價，一個月是二兩半銀子，加上一些獎勵和福利，每個月也有三兩左右。

　　招的都是一些年輕機靈的小夥子，能說會道的，相貌也端正。

　　他們上手很快，以前都幹過跑堂，都是熟手，所以不用怎麼教，熟悉了一下店裡的各種吃食還有價格以後，就能直接上工了。

　　雞棚材料準備好，搭建起來特别快，人多幾天就完工了，把農田四方四正的圍了起來，上面搭上幾層油布防雨，但不是全封閉式的，買了一百隻雞仔，公母三七分，它們現在還小，比較好打理，隻要把吃的還有水準備充足即可。

　　這一系列的成本算下來，買農田，加上請工匠，買搭棚的材料，還有一百隻種雞崽，投入是七十兩銀子。

　　梁奶奶幫姜歲在農場裡找了兩個農婦，都是有養雞的經驗的，她們也都願意幹。

　　因為她們不比梁家，她們都是一大家子人住在一起，家裡勞動力充足，打理菜地綽綽有餘，所以多餘的勞動力就選擇增加一筆收入，替姜歲打理雞棚。