《整座大山都是我的獵場》第379章 獵狗合幫
第379章 獵狗合幫
趙軍和王美蘭烙的是單餅,就是把兩個面劑子中間抹油合在一起,然後擀成餅狀,放在鍋裡兩面烙。
等中間鼓起,就將餅出鍋,從中間揭開,一揭為二,單張即為單餅。
這娘倆可是沒少烙,三十個面劑子,烙出三十張單餅。
按東北的做法,烙完餅裝在盆裡,上面再扣一個盆,避免餅涼。
然後開始炒土豆絲,這沒什麽好說的,而且這年頭都是手切,也隻有這樣炒出來的土豆絲才好吃。
土豆絲出鍋,就是炸雞蛋醬了。
這雞蛋不是倉房的老抱子下的,那老抱子自從抱窩以後,就不下蛋了。
這雞蛋,還是上次趙有財使飯盒裝回來的呢。
王美蘭往大碗裡打了四個雞蛋,攪成雞蛋液,起鍋燒油,雞蛋液下鍋,油攤成型後,使筷子將成型的雞蛋夾出。
這時,煎完雞蛋的鍋底,還有油。
王美蘭倒入一碗大醬,使鏟子翻炒,快要將醬炒熟時,將攤好的雞蛋倒入其中,繼續翻炒,把雞蛋炒散的同時,也讓雞蛋和醬融在了一起。
雞蛋醬出鍋,再刷鍋,燒上水,煮糊塗粥。
但粥是最後喝,喝來溜縫兒的。
另一邊,已經開飯了。
一上桌,林祥順先拽過來一張單餅,對趙軍說:“你給二妹卷,我給娜卷。
”
然後,林祥順就對趙娜說:“娜啊,二哥給你多卷點肉哈,你哥熏的肉挺好吃呢。
”
說著,林祥順夾過一片片熏野豬肉,順著餅中間擺上,再夾土豆絲鋪在肉片上,最後夾雞蛋醬。
此時的雞蛋醬,樣式如炒雞蛋,但每一塊雞蛋上都裹著大醬。
林祥順把餅卷好,交在趙娜手裡,小丫頭雙手接過,拿著就咬。
一嘴下去,入口一嚼,小丫頭眼睛瞬間眯成了一條縫。
好吃!
這時,趙虹也吃上了趙軍給她卷的餅。
兩個小的都造上了,三兄弟也就可以放開吃了。
但他們卷餅的時候,卻比給小丫頭卷餅時,多放了一樣東西,就是羊角蔥。
在這邊,每到白露就會種蔥,第二年開春,冰雪融化,這些蔥再發芽而出。
這叫白露蔥。
白露蔥長到深秋入冬時,蔥根部往上的部分枯死,蔥根卻在冰雪下休眠。
待到開春時,蔥根複蘇,再拱新芽,這一次長出來的蔥,蔥葉短粗如羊角,即為羊角蔥。
羊角蔥很辣,但東北爺們兒都喜歡這口。
這五月份,正是吃羊角蔥的時候。
這卷餅裡加上羊角蔥,瞬間有了靈魂。
嘴裡嚼著餅,林祥順眼睛微眯,但將這口咽下,他就嚷著要喝酒。
然後,林祥順和李寶玉就喝上了。
值得一提的是,王美蘭在吃了兩口餅後,也跟著倒了一小盅酒。
還好她隻喝這一盅,並未多喝。
等到趙有財回來,雖然他都在林場吃完飯了,但見林祥順在,便上炕和二人接著喝。
就這樣,等到第二天的時候,林祥順沒來找趙軍。
要知道前兩天,他可都是一早就來。
如果是前兩天,趙軍自己領狗也行,一個人領四條狗,又不是沒乾過。
可今天,要領八條狗上山,還要讓兩幫狗合群,沒有林祥順哪能行啊?
無奈之下,趙軍隻能去林祥順家找他,眼瞅就要到林祥順家時,才見林祥順背著槍,慢慢悠悠地向這邊走來。
趙軍見狀,慌忙迎上,問道:“二哥,這是怎的了?
”
林祥順別過臉,擡手擺擺,說:“昨晚上吐了,折騰半宿。
”
“這是幹啥呀?
”趙軍忙過去扶住林祥順胳膊道:“二哥,要不行,咱們今天別去了,明天再說吧。
”
“那不行!
”林祥順還不幹了,隻道:“我沒事兒,我上了山就好了。
”
說著,林祥順一指趙軍,道:“小軍,伱昨天熏的肉真挺好,這要秋天前兒麽,老母豬抓完膘,那肉肥點的,能更好吃。
”
趙軍:“……”
這都啥樣了,還想著吃呢。
趙軍要把林祥順往家送,可林祥順說啥不乾。
就這樣,倆人又回到了趙軍家。
按照原定的計劃,趙軍牽著小熊、白龍、大黃、小花,先行一步離開了家。
而在十分鍾以後,林祥順牽著大胖、三胖、花貓、花狼,慢慢悠悠地往出走。
趙軍帶狗進了山場,就將四條狗都放開了,然後他慢慢地走,等著後來的林祥順跟上來。
他走的慢,可林祥順走的也快不了。
就這樣,走了半個多小時,趙軍回頭時,才能看見林祥順和四條狗。
然後,趙軍就把速度放的更慢了,小熊它們圍在趙軍身旁,時不時地回頭看看。
這兩幫狗,以前相處,都是拴著鏈子。
誰也不敢確定,它們進到山裡會不會打架。
於是,趙軍和林祥順就采取了最穩妥的方法,就是由人帶著狗合幫。
就像他們現在這樣,一個人帶著一幫狗在前面慢慢地走,另一個人帶著狗在後面快走追前面的人和狗。
這是無數打圍人總結出來的經驗,兩幫狗要合幫打圍,隻能這樣。
如果前面的人,帶著狗在前面等著,後面的狗一上來,兩幫狗一相面,必乾仗。
但要像趙軍和林祥順這樣,兩幫狗就會很自然地合在一起。
果然,當大胖看見趙軍時,撒腿就奔它而來,緊接著是三胖、花貓和花狼。
見身後有四條狗衝來,小熊和白龍它們卻不攔截,反而給它們騰出空間。
四條狗跑到趙軍身邊,圍著他轉了幾圈,就四散開來,在路邊或聞或尿。
就這樣,兩幫狗合於一處,但林祥順卻跟不上來了。
趙軍帶著八條狗,也沒法顧他,隻能刻意地放慢速度,盡量不把林祥順落得太遠。
但忽然,小熊把頭一揚,鼻子朝天抽了兩下,然後順著崗梁子便往右邊溝塘子底下跑,一邊跑,一邊叫。
小熊一動,小花緊隨其後,緊接著其他的狗也隨之而去。
趙軍站在崗梁子上,就見八條狗一趟線,殺奔溝塘底,不說別的,單這陣勢,就看得人熱血沸騰的。
趙軍往後一瞅,已經看不著林祥順了。
“二哥!
”趙軍扯著嗓子喊道:“要不行,你就自己回去吧!
”
趙軍喊完,就往溝塘子底下去。
此時兩幫狗已經合幫,不但沒發生衝突,還奔著獵物去了,這就用不著林祥順了。
就這樣,趙軍下山坡,上對面山,上到崗子頭,翻過去又下坡,這一走就是五裡多地。
可是把趙軍累壞了!
但還不等他歇口氣,卻發現自己領來的八條狗,竟然又都不叫了!
(本章完)