第323章 當之無愧的第一
此時食盒已經被拿到了屏風後面,專門有人檢查過封條之後再拆開,将三道菜擺在評判面前的桌上。
萬子秋先嘗了一下面前的青椒肉絲,不由得贊許地點了點頭。
青椒清脆爽口,一點兒也不軟榻,還帶着青椒特有的清香,卻已經徹底斷生,可以說火候掌握得恰到好處。
肉絲口感柔嫩,雖然都是瘦肉但是一點都不幹柴,咀嚼間還能感受到被鎖在其中的肉汁。
“這道青椒肉絲大家都嘗嘗看。
”萬子秋很是滿意,但是為了公平公正,沒有說任何帶有傾向性的話,而是将筷子伸向了蓑衣黃瓜。
蓑衣黃瓜這道菜其實萬子秋并沒有太當回事,他一直覺得這道菜就是考驗刀工的,其他方面并沒有什麼太多技巧。
但是葉大嫂這道蓑衣黃瓜一入口,他立刻察覺出了不一樣。
做蓑衣黃瓜,如果早早調味,用料汁将其腌制入味的話,就很容易會讓黃瓜失去自身的水分,失去了本身清脆的口感和清香的味道。
但是如果上桌之前臨時調味,又會使味道隻浮于表面,很難滲入内部。
但是面前這盤蓑衣黃瓜,黃瓜脆嫩,酸辣适口,吃到内裡甚至還有一絲絲的回甘。
一旁已經嘗過了蓑衣黃瓜的牟琦川見萬子秋露出驚豔的神色,立刻笑着說:“萬掌膳,這道蓑衣黃瓜做得水平很是可以啊!
”
程文傑嘗過也道:“廚藝老道,調味恰到好處,我猜今天第一個做完三道菜品的是,肯定是錢雲飛錢大廚。
”
萬子秋對他們的交談也隻是聽着,并不插話,自己默默地盛了一碗湯來喝。
玉米和胡蘿蔔的清甜緩和了香菇霸道的香味,再加上豆芽,平衡了口感,使得整道湯更加爽口。
三道菜完成的都很不錯,但是萬子秋也沒有過早地下結論,畢竟後面還有三個人呢!
所有人都品嘗過葉大嫂做的三道菜之後,第二個人的菜品立刻就被送了上來。
差役飛快地将桌面收拾幹淨,把葉大嫂做好的菜端到一旁貼着“壹”字的桌子上。
後面還有三張一模一樣的桌子一次排開。
這些全都是擺在所有人眼皮子底下的,誰也甭想動什麼手腳。
第二個人的菜端上來之後,青椒肉絲做得還算不錯,跳不出什麼毛病來。
蓑衣黃瓜的調味也是沒問題的,但是黃瓜的口感和爽脆度卻比前一個稍遜一籌。
如果放在平時,隻單單吃這一道菜的話或許很難察覺。
但是大家才剛吃過第一道令人驚豔的蓑衣黃瓜,此時立刻嘗到這個,心裡頓時冒出四個字――稍遜一籌。
接下來的素高湯也沒什麼問題,跟第一位相比隻是少放了玉米,喝起來少了一絲清甜,加上有前面蓑衣黃瓜的對比,一下子就拉開了距離。
很快,第三名的菜品也被送到了屏風後面。
萬子秋先嘗了一口蓑衣黃瓜。
這道黃瓜倒是入味了,但就是太入味了,黃瓜都被泡得口感發艮了。
他漱漱口又盛了一勺素高湯到自己碗中,剛嘗了一口就忍不住皺起了眉頭。
萬子秋再次拿起湯勺在湯碗底部撈了一下,見撈上來的是筍片,立刻就搖搖頭,放下了勺子,那道青椒肉絲更是連嘗都懶得嘗了。
“這素高湯鮮味不足,反倒微微有些苦味啊!
”
“還不是用這筍片用的。
”
“從一開始選擇食材上就出了問題,沒法子了。
”
第三個做完的正是呂金玉,素高湯出鍋之前,他自己也嘗過了,那微微的苦味又怎麼能瞞得過他的舌頭。
他也立刻反應過來是哪裡出了問題。
但是都到這個時候,也沒時間再給他重新煲湯了,隻能努力調味将那股淡淡的苦澀之氣遮掩過去,便這樣送上去了。
可這又如何能瞞得過幾位大廚的舌頭?
呂金玉如今隻能盼着其他人的菜都有嚴重的失誤,才能讓他取得最後的勝利。
他做的菜被擺在第三張桌子上的時候,最後一個人的菜也終于出鍋了。
看着他臉上懊惱的表情,便知道應該是有了什麼重大失誤。
呂金玉的心裡頓時又升起一絲希望。
看着最後擺在桌上的三道菜,萬子秋突然覺得自己的腦袋有點疼。
青椒肉絲一看就超過頭了,青椒的顔色都不翠綠了,肉絲也幹巴巴的。
蓑衣黃瓜切得一點兒也不均勻,雖然已經努力遮掩了,但還是一眼就能看到好幾處切斷了的地方。
隻有那碗素高湯看起來還正常一些。
但萬子秋嘗了一口就皺起了眉頭。
得,又是一個用筍熬湯的。
前一個至少還知道想法子補救一下,這個幹脆就這麼自暴自棄地送上來了。
“我看今晚的結果很明顯了吧?
”萬子秋左右看看,征求其他幾個人的意見。
縣太爺沒有急着說話,怕自己的結論誤導别人,讓其他三位大廚表态。
“我看今天倒是巧得很,我心目中的排名就跟大家做好菜上菜的順序是一樣的。
”
“沒錯,我也贊同。
”
“附議。
”
縣太爺見三位大廚的意見這般同意,也笑着說:“我對廚藝一竅不通,隻知道好不好吃,不過我跟大家的想法一樣,也是投第一個和第二個勝出。
”
萬子秋聞言點頭道:“既然大家的意見這麼統一,那我便叫人撤掉屏風,由知縣大人宣布最後的結果吧!
”
縣太爺聞言連連擺手推拒道:“這次能夠單獨為我們豐樂縣開辦一場廚藝比試,我都已經感激不盡了。
“至于最終的結果,我覺得還是應該由萬掌膳宣布會比較好。
”
兩個人客氣了幾句之後,最終還是決定由萬子秋來宣布。
幾名差役上來将屏風搬開,四位參賽的大廚跟五名評判今晚才終于面對面了。
“今晚廚藝比試決賽呈上來的四份菜品,經過我們五個人的品嘗,意見出奇的一緻。
“獲勝的就是,一号桌和二号桌的菜品。
“現在我們來看看,制作這兩份菜品的大廚究竟是哪兩位?
”
除了之前一直在屏風後面的五位評判,在場所有人都早已知道一号桌和二号桌都是誰的菜品。
親友區頓時爆發出一陣歡呼。
葉老大把晴天抗在肩頭,抓着閨女的小手不住揮舞。
“晴天,你娘勝出了,高不高興!
”
“高興!
”晴天被葉老大晃得有些坐不穩,但是一點都不覺得害怕,反倒笑眯了眼睛,“我就知道娘會獲勝的!
”
差役過去打開了封在餐盒下面的名字,展開給萬子秋等人看。
萬子秋毫不意外地笑着說:“看來最後勝出的,就是遊娘子和錢大廚了,恭喜你們!
”
大廳内頓時響起了掌聲和歡呼聲,幾乎都要把房蓋兒給掀開了。
錢雲飛突然提出道:“岑老,萬掌膳,不知道我們能不能嘗一下其他人做的菜?
”
他之前無意中發現葉大嫂早早就把蓑衣黃瓜給切好了,并且還泡在了水裡,所以十分好奇,想要嘗嘗看。
岑老點頭應允,并且道:“大家可以随意品嘗其他人的菜品,等你們品嘗結束之後,還可以從觀看比試的人裡面選幾位進來試吃一下。
”
錢雲飛直奔葉大嫂做的蓑衣黃瓜,嘗了一口之後發現果然比自己的更加爽脆可口。
他可沒有呂金玉那麼多臭毛病,十分真心實意地沖葉大嫂拱手道:“遊娘子果然廚藝了得,今後若是有機會,還望能夠再次與你切磋。
”
“錢大廚過獎了,今後肯定會有機會的。
”
呂金玉之前覺得自己隻是輸在了素高湯的食材選擇上面。
但是上來嘗過葉大嫂和錢大廚做的其他兩道菜之後,心裡也明白了自己跟人家之間的差距。
但是他嘴上不肯服軟也就罷了,看到錢雲飛對葉大嫂表示欽佩的時候,還不屑地撇了撇嘴。
覺得錢雲飛堂堂七尺男兒,居然向女流之輩這般低頭,真是有損男人的威風。
隻不過如今遊娘子勝出,他隻能把這些不滿埋在心裡,不敢多說什麼。
四位大廚互相品嘗過對方的菜品之後,便輪到了前來觀賽的百姓。
下面的人一個個激動得不行,紛紛跳着腳地希望岑老能夠注意到自己。
岑老第一眼就看到了周小娘子。
不光是因為她不争不搶地站在一旁,而且岑老還記得,上一場比試如果不是這位小娘子,葉大嫂的烤乳豬怕是就要被毀了。
所以他第一個就選了周小娘子入内。
葉大嫂見她進來,立刻迎上去問:“手上的傷好點沒有?
你别亂動,想吃什麼我幫你夾。
”
聽了葉大嫂這話,大家才知道原來周小娘子被燙傷了手。
“周小娘子幫遊娘子擋住了潑過去的菜,如今遊娘子又過來幫周小娘子夾菜,真是太好了。
”
“可不是麼,周小娘子心地善良,遊娘子也是個知恩圖報的人。
”
周小娘子雖然想進來試吃,但是沒想到是一個個的來,突然間暴露在所有人目光的注視下,一時間還有些緊張和不好意思。
葉大嫂陪着她走到桌子邊,幫她擋去了大部分的目光,問:“想吃哪個?
”
“我最想嘗嘗你做的這個蓑衣黃瓜了!
”跟錢雲飛一樣,周小娘子也早就注意到了葉大嫂做這道菜的不同。
葉大嫂夾了一塊直接喂進了她的嘴裡。
“好吃!
”周小娘子的眼睛瞬間亮了起來,“這口感真好,吃着還甜絲絲的。
”
吃過蓑衣黃瓜,她又嘗了青椒肉絲和素高湯便下去了。
接下來岑老又随便挑了幾個人進來品嘗。
除了周小娘子之外,後面幾個人都是一下去就被其他人團團圍住,詢問他們嘗了以後有什麼感受。
“我覺得遊娘子不僅是第一個做完的,味道上面也是當之無愧的第一。
”
“遊娘子真這麼厲害麼?
連錢大廚都不是對手?
”
“其他兩道菜我覺得是不分上下的,但是蓑衣黃瓜的确是遊娘子更勝一籌。
”
“沒錯,遊娘子的确有兩下子!
”
“我昨個兒回去可打聽過了,遊娘子之前去給蔣員外做菊花宴,可是得過瑞親王妃誇贊的,能不厲害麼!
”
“哎呀,真是虧大了!
”
“你虧什麼了?
”
“之前遊娘子偶爾還會去鄉下接喜宴來做的,當時我家有個遠房親戚家裡擺酒。
“我那天懶得動,就讓人把禮金捎帶過去,人沒去。
“我想着秋後都吃過好幾次喜酒了,吃來吃去都是那幾個菜沒意思得很。
“後來等同村的人回來才知道,那天去做酒席的就是遊娘子,聽說好吃極了。
“那會兒我都還沒當回事兒呢!
還想,鄉下擺酒還能請來多了不起的大廚?
無非是換了幾個菜大家覺得新鮮罷了。
“誰知道當時去做喜酒的竟然就是遊娘子,早知道我就算是爬也要爬過去吃這頓喜酒啊!
”
“哎呦,那你可真是虧大了,我聽說遊娘子如今早都不接鄉下的酒席了。
”
“可不是麼,人家如今都是去京城大戶人家做酒席了,咱們想吃都吃不上了。
”
聽得其他人這麼一說,原本就後悔萬分的大娘眼淚都快掉下來了。
“唉,看來我這老婆子沒有這個口福啊!
”
圍觀的百姓還在下面議論紛紛,岑老見時候不早了,便對下面道:“豐樂縣廚藝比試的最後一場到此就圓滿結束了,讓我們再一次恭喜勝出的遊娘子和錢大廚。
“全國廚藝大賽暫時定在明年五月份開始,到時候會有人提前将名帖送到你們手上,将比賽規則和注意事項一一告知你們。
“這次的廚藝比試,有不少不太和諧的插曲,也遭遇了一些沒有想到的麻煩。
“但是二位在這樣的情況下,還能發揮出色,最終勝出,這是因為你們自身廚藝過硬。
“但是我更希望在接下來的幾個月裡,你們不要因為眼前的一點成績而驕傲自滿,能夠繼續塌下心來磨煉自己的廚藝,争取在廚藝大賽上取得優異的成績。
“這樣才不辜負縣太爺對你們的厚望,也不能辜負豐樂縣百姓對你們的支持和期盼。
”
有的人死了,但沒有完全死……
無盡的昏迷過後,時宇猛地從床上起身。
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他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒湧上心頭。
這是哪?
随後,時宇下意識觀察四周,然後更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎麼會一點傷也沒有。
帶着疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!
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之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎麼看都隻是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬别告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸産後的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:?
?
?
前兩本書的名字還算正常,最後一本你是怎麼回事?
“咳。
”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什麼東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般湧現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
實習寵獸飼養員。
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禦獸師?