第三百四十四章 那個女人
十口大鐵鍋,十個工人,拿着鐵鏟不停的翻炒,直到炒至金黃,就可以使用了。
一種是按照比例裝成小袋,做成炖雞料和炖肉料。
這種比較簡單。
另一種就需要粉碎了。
将調料打成粉末,再裝袋
暫時有五香粉、九裡香和十三香等幾種。
沒有封口機,也不是完全沒辦法。
陳飛讓人用小鋼條,稍微加熱以後,在袋口的位置一按,上下兩層就粘在一起。
當時很多東西都包裝簡陋,倒也不算難看。
不過這都是權宜之計,以後肯定要步入正軌。
第一批産品出爐,陳飛首先想到的是國營飯店,銷量大,穩定,是最好的銷路之一。
關鍵是姐姐是主任,好說話。
于是陳飛就趁着進城賣蘑菇的機會,帶了一箱調味料過去。
蘑菇過完稱,蘇穎準備讓袁萍算賬,陳飛笑着把調味料拿出來。
“姐,先不急,我的調料今天上市了,放您這兒先試用一下?
”
蘇穎笑道:“用一些倒也無妨,不過以前都是用的國營大廠的,你不要指望太多。
”
陳飛自信的笑,“姐你先不要下定論,讓廚師炒幾個菜試試,不好吃我也不好意思賴着不是?
”
蘇穎詫異的看着他,“看你的樣子,挺有自信啊!
”
“那當然,你弟弟我不打無準備之仗!
”
蘇穎一聽就笑了。
“那行,我讓廚師炒兩個菜試試。
”
說着,朝剛好經過的沈茜茜一招手。
“茜茜,去廚房叫廚師來,拿幾袋調料試一下。
”
沈茜茜就是屁股被陳飛當成大白石頭呲尿那個女知青,聞言詫異道:“是陳飛做的嗎?
”
蘇穎說是,讓她去叫人。
沈茜茜剛要走,被陳飛叫住。
“别叫了,我自己送去。
”
蘇穎笑道:“弟弟,看來你很自信啊!
”
陳飛哈哈笑,“不自信怎麼做你弟?
”
“那行,咱們一起去看看。
”
三人一起去後廚,和主廚的大師傅盛民聚說了情況。
盛民聚眉頭緊蹙,樣子頗為不悅。
“主任,調味料可不比别的,影響口味不說,弄不好影響咱們國營飯店的口碑,得不償失啊!
”
蘇穎笑道:“盛師傅,咱們和陳飛打交道這麼多天了,我弟人品如何,大家有目共睹,我相信他做的調味料不會差!
”
沈茜茜對陳飛心懷感激,也在旁邊幫腔。
“是啊,主任說的對,再說隻是試一下,好吃不好吃,咱們自己先嘗嘗,好了就正式用,不好吃讓陳飛再改進一下,不會對飯店有影響的。
”
“這樣啊!
”
盛民聚遲疑着,他是飯店的大廚,很在意自己的名聲。
陳飛見此微微一笑,“盛師傅,你要覺得不放心,我自己炒兩個菜,你在旁邊看着,等菜出來,大家嘗嘗味道如何。
另外呢,損耗的食材,多少錢,我都可以支付,你看這樣行嗎?
”
盛民聚苦笑。
“話都說到這份上了,我再說不行就不近人情了!
你請便!
”
陳飛說好,系上圍裙,開始操作。
由于是試菜,不需要炒太高級的菜,就兩個家常菜。
一個西紅柿炒雞蛋。
一個香菇滑雞。
一個魚香肉絲。
一番操作之後,幾個人都震驚了。
“你是專業的吧?
”
“手法這麼娴熟,還會颠勺?
”
“這手法,比我都熟練!
”
“關鍵是這味道……”
“雖然還沒有吃,但是單看這賣相,這香氣,味道就差不了!
”
後廚當然不止盛民聚一個大廚,還有小工,幫廚,有的都幹兩三年了。
此刻卻都是一副震驚的表情,感覺陳飛比自己還專業。
蘇穎則默默地松一口氣。
還好,沒讓自己丢醜!
作為姐姐姐姐,她自然是百分百支持陳飛,但是别人就不好說了。
尤其是大廚,他如果不愛用,還真不好辦。
此時蘇穎微微一笑,“盛師傅,我弟弟的手藝可還行?
”
盛民聚合上下巴,幹笑道:“手藝不錯,我先嘗嘗味道。
”
于是,拿起筷子叨了一塊西紅柿,入口滑嫩,酸而不油,不由兩隻小眼睛就眯了起來。
沈茜茜在旁邊一臉好奇,“盛師傅,行不行嘛,您快說句話啊!
”
盛民聚将一口菜咽了下去,“确實不錯,有大廚的水平,關鍵是調味料放的,不多不少恰到好處,既能吃出香味,又不會因調味料壓住菜品原有的香味!
”
“真不錯!
”
“我再嘗嘗這道菜!
”
盛民聚又叨了一塊香菇滑雞,頓時小眼睛裡爆射出一道精芒。
“好吃!
”
“非常正宗!
”
“手藝不在我之下!
”
這話說的,其他人的饞蟲都被勾出來了。
“我也嘗嘗!
”
“給我一雙筷子!
”
七八個人,你一筷子我一筷子,不一會兩三個菜就見底了。
“确實好,廚藝好,調料也很不錯!
”
“什麼不錯啊,比咱們以前用的還要好!
”
對此,陳飛見怪不怪。
前世,他就是美味大王,專門生産調味料的。
最高市值達到七千億。
而他之所以能達到這麼高的成就,與一個女人分不開。
那個女人,為了他付出一生。
他的調味料銷路難以打開,她就做了美食家,專門推薦他的調料。
他想走向全國,她就搶先一步,在全國開美食城,連鎖店,就隻為了讓他的調味料多一條出路。
在所有的女人中,她是除了柳葉兒之外,唯二的讓她曾經動心,并且愧疚一生的女人。
因為她,不僅僅給他提供無限的幫助,還為了他終身不嫁,等着他回心轉意。
可惜,前世陳飛心中隻有柳葉兒一個人,隻能愧對于她!
所以在病入膏肓之後,陳飛要做的第一件事就是,把自己的全部财産轉交給她!
以彌補自己的愧疚。
隻是,不知她在另一個時空,如今過的還好嗎?
收回思緒,陳飛看向幾位大廚。
“盛師傅,幾位師傅,我這調味料可還行?
”
盛民聚笑容滿面。
“行,可太行了!
”
“主任,咱們以後就用這種調料了!
”
“不過,陳飛兄弟,你廚藝不錯啊,以後有空咱們多交流交流?
”