拍了拍腦袋，真是過來後都迷糊了。

　　村裡，大部分人家也都在收拾前幾天弄回來東西，然後收拾園子，準備過冬的菜，劉三爺家的主要勞動力是兒子和兒媳婦，老兩口就在院子裡幹些力所能及的。

　　簡單到門口的時候，老太太正在收拾砍下來的白菜呢，把外面不好的菜幫子掰下來，當然扔也是不能扔的，不過修剪一下，下一頓就下鍋了，農村就沒有浪費的東西。

　　“三奶奶，您也整白菜呢？
”

　　人都在院子裡，院牆也不高，簡單就直接開口打招呼了，也是提醒一下來人了。

　　老太太擡頭一看是她，頓時就笑了，

　　“快進來，你怎麼有功夫過來？
後園子和自留地都收完了啊？
”

　　簡單就笑，

　　“還是您了解我啊，我剛把那白菜和蘿蔔都起完了。

　　三奶奶，我尋思問問，咱們這是不是冬天都要腌酸菜啊，我記得您之前好像說過一嘴來着？
”

　　“可不是嗎？
快了，這兩三天，這外面收拾差不多了，天也冷了，就該腌酸菜了。

　　你也想腌點啊？
你那白菜啥的夠嗎？
”

　　看老太太馬上就要起身進園子，簡單趕緊制止，

　　“夠了夠了，三奶奶，我那收了不少，再說我就一個人，能吃多少？

　　我尋思入鄉随俗，也腌一缸，就是，我忘了，我沒有缸。
”

　　老太太想了想，，

　　“這玩意雖然沒有那大鐵鍋珍貴，但是好多家都是用了多少年的，要說多餘的好像還真不能有，要說小鹹菜壇子吧，我這就能給你擠出來一個。
”

　　簡單心說，就算有，别人用過的我也得尋思尋思啊。

　　“三奶奶，我知道，這都是日常用到的，我就想着來問問三爺，啥時候方便，我想去公社或者縣城買回來，反正那酸菜缸，水缸都得用，腌個黃瓜啥的不也得用嗎，這也不是用一年就壞的，是不是？
早晚都得有這麼個東西，正好要用，就趕緊買回來，還能多用幾年不是？
”

　　“那倒也是這個理兒，這居家過日子，真是一樣也不能少，說不着念不到的就要用着了。

　　别說，你這小丫頭，自己一個人，還真是把這日子過起來裡了。

　　老頭子，過來過來，趕緊的，拉着小簡去把大缸買回來。
”

　　劉三爺慢步過來，擡頭看看天，打算上山的，所以早上都比較早，這上午的時間就長了不少。

　　簡單又隻是收了白菜和蘿蔔就過來了，出門之前簡單看了時間，還不到九點，太陽還在半空呢。

　　“行，我去牛棚那邊喂牛套車，你先回去鎖門吧，在家等着，一會我就過去，越往後越冷，趕緊整回來也行，過些天冷了，幹啥都不方便。
”

　　“你會腌酸菜嗎？
”

　　簡單一攤手，

　　“我不會啊，所以才來找你求師的，嘿嘿，您老在村裡這麼多年，總不是難事吧？
”

　　“這還用說，不過老太太我腌的不是最好的。
”

　　“啊？
”

　　“哈哈，咱們劉家屯酸菜腌的最好的，是我家你嬸子，我跟你說，當年我相中她，有一點就是因為這個，幹活利索不說，那酸菜腌的，又脆又清爽，一冬天都不爛。
”

　　“真的啊？
”

　　簡單眼前一亮，挺好，省的自己還得跑别家了。

　　“我家明天也要腌呢，明天你過來，看着點你嬸子是咋整的。
”

　　“哎，好嘞，那我可不客氣了，我先回去等三爺，明天早上我就過來偷師啦。
”

　　孫香聽到說話聲從後院過來，簡單已經跑出了門，

　　“媽，你跟誰說話呢？
”

　　老太太心情好，

　　“不是要腌酸菜嗎？
明天腌吧，小簡要跟你學學。
”

　　孫香還愣了一下，還有人特意來學這個？

　　要說收拾的也沒有啥，外面的菜正好通風，不能見光的東西簡單一向謹慎，又溜了一遍，畢竟山腳下還圍着一群人呢，她這個房子離的也不遠，不排除會成為被殃及的池魚。

　　她回家也隻是拿了平時打掩護的背簍，就鎖門出來了，一邊往村口方向走，一邊往山腳下看，還是那戒嚴的架勢，不過早上的領導已經不在現場了，簡單也沒在意，反正她對上山也不是特别熱衷，隻是無聊的時候總想上去放放風。

　　牛車哒哒的過來，簡單上了車，也沒耽擱就往外走，畢竟時間也不太早了，這會天也已經開始變短了，再磨蹭磨蹭，回來鐵定要黑天了，

　　“坐好了啊，這就走了。
你都想買啥，是光買大缸嗎？
還有别的嗎？
我看看咱們在公社能不能買全了。
”

　　簡單坐在牛的右側晃悠着腿，

　　“買兩個大缸，我還想看看買幾個小壇子，三爺，這邊是不是都腌鹹菜啊？
我也試試。
”

　　“你個小孩子家家的，弄得還挺全乎，你就一個人，能吃多些？
”

　　簡單搖晃着腦袋，

　　“三爺，這不是能不能吃了的問題，這是儀式感，該做什麼就得做什麼，我吃不了可以郵給我姐啊，怎麼說也是我親手做的，我的心意啊。
”

　　老爺子聽明白了，

　　“那你要這麼想，那你更應該弄點黏面子，包兩鍋粘豆包，那可是咱們這邊的好東西呢，就是郵走送人，也都好看。
”

　　這個，簡單上輩子聽說過，自己動手倒是沒有機會，一聽也是眼睛一亮。

　　“對呀，我怎麼沒想到？
三爺，咱這邊有種粘稻子的嗎？
”

　　這邊大都是平原，但是還是以旱田為主，種水田的寥寥無幾。

　　“粘稻子沒有，咱這邊沒幾家種稻子的，産量低，還費事，趕上今年這光景那就是絕收。

　　這邊包豆包都擱粘苞米面，和黏高粱米面，咱們村沒有，一會去公社問問，有人家種了還舍不得吃，就拿到公社去換粗糧，黏米産量低，比粗糧貴，一斤黏米能換二斤笨米，有的人家就留出一塊地專門種黏米。

　　每年秋收完了公社這邊都能收到，今年這笨米都不夠，也不一定有人特意買黏米回去包豆包，你去看看。

　　還有紅小豆，村裡有幾家有的，回去換就行。
”

　　看得出來她不缺錢，也沒跟她說什麼節省之類的，人家有自己的活法。