第94章 再做一道蛋炒飯
說幹就幹!
秦香靈挽起袖子就進了廚房,衛東緊随其後幫忙,剛才求人的同志叫林剛,雖然不怎麼會炒菜,但是打下手拌涼菜還是行的。
打飯的叫徐志,刀功不錯。
秦香靈問清楚兩人擅長的東西,又查看了一眼廚房現有的食材,就開始寫菜單。
廚房裡還有的肉食是外脊和魚,再就是排骨。
青菜倒是很多,做起來也快,秦香靈很快寫了十道菜,分别讓他們準備幾道菜的食材,她則是開始準備配料。
徐志的刀工很好,很快就切好水煮肉片要用的肉片,按照秦香靈的要求腌制了起來。
剛才的紅燒肉已經被秦香靈撞到盤子裡,雖然分量有點少,但是她刻了兩朵蘿蔔花擺上,這道菜瞬間就變得精緻起來。
煎魚下油鍋複炸了一下,色澤變得更加金黃,這次倒是沒怎麼裝飾,隻在下面鋪了油紙,旁邊點綴了兩根香菜梗。
見本來在飯盒裡平平無奇的兩道菜,經過秦香靈的巧手瞬間就上了幾個檔次,林剛和徐志的心大定。
有這位女同志幫忙,今日的事兒肯定能搞定。
林剛先把這道菜送去,緊接着秦香靈又調了一道涼拌皮蛋,和蒜泥白菜心,這會兒的功夫,徐志的花生米也炸好了。
秦香靈繼續炸了腌制好的排骨,然後又調了料汁,變成糖醋排骨出鍋。
一旁打下手的衛東被支使的團團轉,但是他卻半點怨言沒有。
若不是親眼所見,他也沒想到香靈的手藝竟然這麼好,完全可以媲美國營飯店的大廚了!
不,比國營飯店的大廚做的還好。
就那擺盤的雕花,反正他從前沒有見過。
明明是平平無奇的東西,怎麼到了她手裡就能變得那麼精緻呢?
這個時候,林剛幾乎已經幫不上什麼忙了,隻是忙不疊的負責上菜。
接下來,秦香靈又将蒸好的盤龍魚拿出來,撒上事先切好的蔥絲姜絲和紅辣椒絲,用熱油一澆,香味瞬間飄滿整個廚房。
衛東摸了摸肚子,隻覺得更餓了!
接下來是老廚白菜,秦香靈刻意多做了些,留着一會兒他們幾個吃。
做完這些,秦香靈最後又做了香菇白菜和白灼菜心,最後以一道疙瘩湯收尾。
結果,林剛急急忙忙跑回來說道,“秦香靈同志,你可不可以再做一道蛋炒飯?
”
“這是領導點名要的。
”
秦香靈點頭,見還有剩的米飯,二話不說就讓徐志幫忙切胡蘿蔔丁香菇丁火腿丁,她自己則是開始打雞蛋,調米飯。
衛東看得肚子咕咕叫,一旁的林剛仿佛為了回應衛東,肚子也跟着叫了兩聲。
兩人面面相觑,徐志一邊切東西一邊笑道,“你們二位的沖鋒号響了?
再等等。
”
四人大笑,衛東和林剛有些不好意思起來。
見蛋炒飯秦香靈特意多做了一些,林剛高興的很。
這回,他也能嘗嘗秦同志做的蛋炒飯了!
很快,蛋炒飯出鍋,秦香靈把徐志做好的雕花用筷子夾進去放在盤子邊上,林剛就把這道蛋炒飯端走了。