第二百零八章 絲瓜炒蛋和糖醋蓮藕
宋玉枝這邊,午市才開始,他就看到張栓子一組跑回來了。
看兩個半大小子跑得上氣不接下氣的,像屁股後頭有啥在追他們一般,宋玉枝連忙迎上前,詢問他們這是怎麼了?
遇到麻煩了嗎?
張栓子先說不是,而後深呼吸了幾下,才解釋說:“宋姐姐别擔心,我們都記着你說的呢,要都把自身安危放在前頭!
在家裡的時候,我娘也教過這個!
我們不是遇着麻煩了,我們是接着單子了!
”
說着話,張栓子就把龍舟隊的人數報上,再簡單複述了那舵手的話。
宋玉枝頗有些意外地挑了挑眉,畢竟碼頭上這些外賣單子讓李貴等人壟斷霸占很久了。
今日又是自家這些個小外賣員上工第一日,她還想着一日能接到一個龍舟隊的訂單就很不錯了。
哪裡想到小子們這麼快就開張,接到第一單了?
!
她讓張栓子他們趕緊去旁邊歇口氣,而後和周氏、趙大娘一道開始打飯菜,盛湯水。
她尚且覺得驚喜,宋知遠就更别說了,小家夥一邊捧着小賬簿記賬,一邊挨到張栓子身邊,真心實意地誇贊道:“栓子哥,你真厲害!
這才多大會兒啊,你就接到訂單了。
比樁子、柱子哥還快。
”
樁子、柱子就是栓子兩個哥哥的名字。
三兄弟雖然是連着來的,但終歸差了點年歲,張栓子往常隻有被兩個哥哥比下去的份兒。
現下聽到宋知遠這樣說,張栓子就笑得更燦爛了,決口不提放在自己對着那舵手的時候,緊張的心都快跳出嗓子眼兒了,拍着胸脯驕傲道:“可不是?
他們都怕那化人廠的龍舟隊,就我不怕,敢去同他們搭話……”
說完,張栓子才猛然想到了什麼,臉上的笑容一滞,小心翼翼地看向宋玉枝。
他方才隻顧着報喜,沒細說龍舟隊成員的來曆。
他怕宋玉枝也忌諱那些,不願意做化人廠的生意。
宋玉枝自然沒那麼多講究了,打開門做買賣,隻講究個錢貨兩訖,公平交易。
哪裡講究客人做什麼行當呢?
宋玉枝轉頭給了張栓子一個不以為意的微笑。
張栓子這才放下心來,接着和宋知遠說話。
未多時,宋玉枝把飯菜和湯水都裝盛好了。
東西有些多,兩個小子拿不完,所幸現下小攤檔上并不像春日裡那般,忙得脫不開身,趙大娘便跟着兩個小子跑了一趟。
和張栓子同隊的小胖子,雖然膽子小了些,但也有自己的長處。
他方向感很好,由他帶路,一行三人很快回到了原地。
趙大娘幫着收了銀錢,還得回攤檔上接着忙碌,便沒有多待。
張栓子和小胖子兩個人留下,負責給龍舟隊的衆人盛湯和等他們吃完,回收空碗空桶。
舵手招呼着兄弟們來領飯,一人一個蓋碗領到手上,操練了一個上午的衆人立刻開動!
今日宋玉枝準備的菜色是回鍋肉、絲瓜炒蛋和蓮藕。
味道濃郁的肉食,自來都是幹了重活兒後的人的最愛!
回鍋肉保持了宋玉枝一如既往的水準,肥肉相間,醬香濃郁。
幾口下去,一衆龍舟隊的成員就吃了個滿嘴油,一邊說着:“這五花肉片味道真不錯,難怪碼頭上好些人推薦她家的飯食。
”,一邊再去吃另外兩道菜。
絲瓜炒蛋清清爽爽,跟回鍋肉是兩個極端,雞蛋鮮美和絲瓜甘甜完美結合,鮮嫩爽滑,還帶着絲瓜本身的甘甜,味道一點都不會寡淡。
最後一樣蓮藕,是夏日裡常見的食材。
但宋玉枝選用了糖醋的做法——蓮藕去除外皮,切成小段,下鍋焯水,和她調配好的糖醋汁下鍋翻炒,步驟十分簡單,但宋玉枝對調料和火候的掌控十分精準,她做出來的糖醋蓮藕,清脆爽口,酸甜适中。
碼頭上并無什麼遮擋,幾口熱食下肚,衆人都出了一頭的汗,有些人吃了個半飽,本來都沒啥胃口了。
再吃到這趟糖醋蓮藕之後,立刻又被勾起了食欲,接着大快朵頤!
還有一樣,這糖醋蓮藕雖然看着是菜,但是主要成分是澱粉。
通俗點說,就是它飽腹感很強,就算是龍舟隊的人下午晌還要操練,宋玉枝也能保管他們輕易不會再覺得餓!
等到人人手裡都隻剩下空碗,張栓子和小胖子也把湯水都盛好了。
這日的湯水還是接受面最廣的綠豆湯。
一碗清香甘甜的甜湯下肚,那舵手舒服地長歎一聲,突然覺得操練也沒那麼辛苦了!
和他想法的隊員也不少,貪嘴一些的,已經飛快地喝完了一碗,跑去盛第二碗了。
他們都是有手有腳的漢子,大一些的年紀都能當兩個半大小子的爹了,便也不要兩個小子再動手了,他們自個兒盛。
“小子,你倆過來。
”舵手朝着張栓子和小胖子招了招手。
張栓子現在真不畏懼他們了,立刻小跑着上前,“叔,啥事兒?
”
舵手笑呵呵地抛了兩文錢給他們,“你倆推薦的飯食不錯,這兩文錢給你們買糖吃。
明兒個還在這等着我們,我們明日還吃這蓋澆飯。
”
這般大方又爽快的主顧,就沒人不喜歡的。
連膽小一些的小胖子都不再拘謹了,跟張栓子一起高高興興地道了謝。
這時候龍舟隊的衆人,都已經飽得不能再飽了,隻是下午晌的還得操練,他們又沒地方去,便端着綠豆湯,一邊說些閑話,一邊打發時間。
兩個小子自然不會催促他們,自來熟的張栓子幹脆和舵手攀談起來。
舵手和他也是投緣,聊着聊着,還問起了栓子的姓名、年紀,三不五時還大笑兩聲。
各個龍舟隊登陸休整的地方相距不遠,雖然周圍環境嘈雜吵嚷,但不少人都聽到了這舵手聲如洪鐘的笑聲。
同樣,清水巷的其他小子也都多少聽到了這個動靜,還從舵手的笑語中捕捉到了栓子的名字。
這樣也不用互相通知了,他們都知道張栓子已經做成一單了。
他們哪兒能被比下去呢?
尤其是張栓子兩個哥哥,那更是不遺餘力地開始攬客。