前頭宋玉枝跟沈遇說過，吃食生意主要的競争力，還是廚子的手藝。

　　 隻要手藝在，甭管競争對手是誰，她都不虛。

　　 她籌備的開業儀式，自然少不得展現自家吃食的環節！

　　 濃香湧動的同時，隻見一個碩大的，半人高的燒烤架，被幾個夥計從酒樓裡擡了出來，落在酒樓前的空地上。

　　 燒烤架裡頭炭火燒得旺旺的，最上方是镂空的大鐵架，架着串成串的、經過腌漬和調味的羊肉、五花肉、臘腸和玉米、茄子等各色香噴噴、油滋滋的食材！

　　 沒錯，宋玉枝準備在自家酒樓第一個推出的就是燒烤！

　　 回想在現代的時候，夜跑的人最害怕遇到的“危險”，就途經燒烤攤。

　　 那真是香得人走不動道，讓人不知不覺就歇了運動鍛煉的心思，腳下一拐就直奔燒烤攤去了。

　　 古代人的生活水平遠沒有現代人高，即便是京城中條件很不錯的人家，家裡不怎麼缺肉吃，但日常接觸的就還是那些傳統吃食。

　　 他們在宋玉枝眼裡，就跟白紙似的！

　　 燒烤甫一出現，一衆看客不止站住了腳，更紛紛投去好奇的視線，再顧不上說其他的，隻紛紛直呼“好香”！

　　 隻那青年依舊在堅持不懈地唱反調。

　　 他看清了之後，攏着袖子哼笑道：“我還當是什麼稀罕物呢，不就是炙肉嗎？
！
”

　　 古代沒有後世那種燒烤，但在火上烤肉的烹調方法卻出現的很早，早在東漢時期便有所記載。

　　 那花钿女子眼見衆人的魂兒都被香味勾走了，再無人附和那同自已嗆聲的青年，心情自然大好，笑道：“炙肉自然不算什麼稀罕物，但誰家的炙肉這樣香？
”

　　 “還真是，炙肉我常吃，我家的廚子也擅長做，但絕對沒有這個香！
”

　　 “真的太香了！
看了小半個早上的熱鬧，我都沒覺得餓。
現在真是饞蟲東都被勾出來了！
”

　　 一衆看客的注意力都在吃食上頭，宋玉枝讓人在燒烤串上撒上了孜然和辣椒面。

　　 這些後世很平價的佐料，在眼下卻是漂洋過海而來的金貴香料。

　　 誰能說這些香料烹饪的食物平平無奇呢？

　　 燒烤的香味又上升了另一個高度，連那青年都說不出貶損的話，隻喉頭聳動，不覺猛猛咽了好幾次口水！

　　 而與此同時，那還未解散的舞獅隊伍又出現在了人前。

　　 兩隻“獅子”圍着燒烤架再次躍動，一陣火光之後，隻見“獅子”突然抖落身子，張大獅嘴，跟先前咬破生菜一般，咬開了一個繡球，吐出來衆多紅封。

　　 “我就說大酒樓開業怎麼會不派喜錢，讓大夥兒沾沾喜氣！
敢情是這時候才發！
”

　　 “還好我們沒聽剛才那人的徑直離開，不然可就錯過了。
”

　　 看客們喜出望外，紛紛去接紅封。

　　 即便沒接住，紅封掉在了地上，因是獅嘴裡吐出來的，跟采青一般吉祥的含義，便也沒人去計較這些，依舊是樂呵呵地去撿。

　　 紅封入手，看客們發現紅封雖然不沉，卻比巴掌還大，捏起來更是厚厚一疊，都為之一驚——

　　 尋常酒樓開業，一個紅封撐死了也就兩三文錢。

　　 畢竟酒樓也不是善堂，圖個吉利的意頭也就好了。

　　 即便是“君又來”年後重開張，一個紅封裡頭也不過五文錢。

　　 這武安侯府難道有那麼大方？
直接在紅封裡頭塞銀票？

　　 時下最小面額的銀票可是十兩銀子！

　　 一派這樣多，可不就是派出來上千兩銀子了？

　　 委實是财大氣粗！

　　 懷着這樣的想法，搶到紅封的看客雙手微微顫地打開了紅封。

　　 結果打開一瞧，裡頭自然不是什麼銀票，而是兩樣東西。

　　 第一樣是折疊起來的菜單，上面寫了珍馐百味樓現在主做的三樣特色品類，分别是燒烤、火鍋和藥膳。

　　 每個品類裡又分成幾個小類，标好了價錢。

　　 例如酒樓門口正在現場烹制的烤串，羊肉就是十文錢一串，豬肉五文錢一串，素菜三文錢一串。

　　 都是明碼标價，童叟無欺，絕對不用擔心珍馐百味樓仗着實力雄厚的東家，就店大欺客！

　　 而更難得的是，這些特色品類在菜單上不止以文字的形式出現，更還匹配了圖畫。

　　 繪制菜單是宋彥主動請纓攬下的差事，他的畫工技法遠在周氏之上，各色吃食到了他筆下，那真是栩栩如生，色香俱全。

　　 再配上那濃郁的燒烤香，便是腹中沒感到饑餓的看客，或者對炙烤這種吃法本身并不感冒的，都不禁生出了想花幾文錢嘗嘗味的想法！

　　 這時候，他們就會接着瞧見紅封裡的第二樣物什。

　　 那就是宋玉枝準備的自家酒樓的優惠券了，面額各不相同，有些是減十文錢的，有些是減八文錢的、減五文錢的……

　　 并且優惠券上還貼心地注明了，優惠券在開業前三天，并不設置使用門檻，可以直接換吃食，并不是說一定要大額消費之後，才能拿出來抵扣銀錢。

　　 那青年繼續在人群裡鼓動，說珍馐百味樓居然連現錢都不派，淨弄些虛頭巴腦的東西！

　　 有個最先發現優惠券的看客立刻發現了端倪，奮力擠到前排，大聲詢問道：“侯夫人，這優惠券現在能用嗎？
我抽到了一張十文錢的，是不是直接可以換個羊肉串吃？
”

　　 宋玉枝就等着第一個吃螃蟹的人冒頭呢，她溫和一笑，應道：“當然可以這般。
不過還請諸位見諒，這些燒烤食材都需要提前腌漬和穿串，尤其是羊肉，需要經過特殊處理，才能平衡香味和膻味。
故而羊肉串和豬肉串也就這麼幾十個，先兌先得，後面的客人隻能兌換素菜了。
”

　　 曆來需要争搶的東西都是最香的！

　　 宋玉枝這樣一說，也沒人再去管那青年說甚，隻争先恐後上前道：“我這也是減十文錢的，我也要羊肉串！
”

　　 “哈哈我運道也不錯，雖然隻抽到五文錢的優惠券，卻一口氣搶了四個，快給我來兩個羊肉串！
”

　　 “你們這些人沒吃過肉咋的？
我也有券，讓我點一個嘗嘗味！
”

　　 一時間珍馐百味樓門口滿是看客忙着點單的身影。