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廚藝在手,天下我有

第二百八十三章 田螺相公

   一行人回了清水巷。

   往常這時候,清水巷的街坊四鄰普遍都已經睡下了。

   今日卻是不少人家還都亮着燈火。

   一些自然是店裡小夥計的家長,另一些則是同宋玉枝關系還不錯,關心宋記第一日的經營狀況的。

   聽到巷子口有了響動,衆人走出家門,迎了出來。

   都不用他們特地發問,張栓子和鐵牛幾個已經乳燕投林一般,奔向自己的父母,連珠炮似的開始分享今日的見聞。

   “娘,你們是不知道,今日我們宋記第一日開張,早市和午市的客人真的太多太多了!

   “宋姐……不,咱東家做生意可公道了,早市的普通粥湯和點心,不過一二文錢。
那些我們聽都沒聽過的特色點心,貴一些,但也就十分錢一份。

   “我覺得午市才劃算呢!
點一葷一素,一份米飯,都不到十文錢呢。

   聽到五個小子你一言、我一語的這樣說,大夥兒都笑了起來。

   既是替宋記開業第一日就這般順利感到高興,又是好笑他們下了工,還不忘替宋記宣傳。

   張大嬸笑道:“這敢情好!
今日怕你們緊張,我才勸着大夥兒都别去瞧你們的。
明兒個我們說啥都得親眼去看看,吃上一頓。

   “是啊,我是真沒想到小娘子把食府開到長纓街附近,定價居然還如此親民。

   說着話,衆人道别之後,就各自歸家。

   等進了家門,把大門關上,小夥計們的家長少不得要問起自家小子累不累?
吃得好不好?

   雖然他們都十分信任宋玉枝,但終歸得聽自家小子親口印證,才能放下心來。

   “吃的可好了。
”鐵牛同他爹娘爺奶說:“早上東家把沒賣完的吃食給了我們,讓我們敞開了吃。
都是賣銀錢的精細吃食,我沒好意思多吃,就吃了一碗青菜粥,一個芝麻燒餅。
午間、晚間也是一樣,不過午市生意比早市還好,就隻剩下很少的菜沒賣出去。
但東家特地讓葉兒和葵兒姐姐練手炒菜,讓她們各做了一道宮保雞丁,給我們加菜了……”

   鐵家在清水巷的街坊四鄰中,隻能算條件一般。

   鐵牛他爹一個人的工錢,得養活一家好幾口人。

   平素裡他家雖然不至于吃糠咽菜,卻不是頓頓吃得起肉的。

   看鐵牛回來後還這般高興,又聽他說今日一練吃到了兩頓肉,鐵家人自然沒有什麼不滿意的。

   隻催着鐵牛趕緊去沐浴休息,來日更警醒一些上工,千萬不能把這樣的好活計給弄丢了!

   小胖子家的情況也是如此。

   就張屠戶家不同,張大嬸原本也準備跟自家三個小子詢問一番。

   但三個小子進家門口後,也不知道誰帶了個頭,先打了個飽嗝。

   然後就跟會傳染一般,三兄弟一個接一個打起嗝來。

   見他們吃撐成這樣,這還需要問個啥呢?

   張大嬸嫌棄地把他們兄弟三人趕回了房。

   宋玉枝這邊,往常她是習慣結束一整日的營生後,就同弟弟兩個盤一盤賬,算個大概的日盈利,好對整體經營狀況做到心中有數。

   現下卻是不成了。

   一來是小攤的成本好核算,現在開了店,方方面面的成本更多了起來。

   比如菜農提前送來食材,很多東西今日都還沒派上用場,不好計算今日到底用了多少。

   二來是她真的累,太累了!

   往常她從未試過做工做到這樣晚,更别說一整天她都是身兼大廚和掌櫃雙職。

   進了家門,宋玉枝放松下來,濃重的疲憊感接踵而至。

   她連話都不想說,直奔堂屋坐下了。

   趙大娘直呼思慮不周,說自個兒該提一壺熱水回來的。

   家裡冷鍋冷竈的,再燒水少不得費一會兒功夫。

   若是想到從鋪子裡捎帶,雖然不夠全家人使用,可以先緊着宋玉枝好好泡個腳。

   泡完正好沐浴。

   不至于現下這樣,宋玉枝隻能幹等着,家裡連口熱茶都沒有。

   宋玉枝說不礙事,“天熱,我先喝口冷茶對付着就成。

   說着話,宋玉枝就拿起桌上的茶壺。

   一拿之下,宋玉枝發現不對勁了。

   水壺的水是晨間兌進去的,現下粗瓷茶壺卻是帶着些許餘溫的。

   “之前沒發現,這茶壺居然有這樣的保溫效果。
”趙大娘讷讷稱奇。

   宋知遠幫着分析說:“可能是下午日頭足,咱家堂屋又小,桌子距離門口近。
夕陽把茶壺給曬熱了,到了現在還有一點餘溫。

   宋玉枝還是覺得不大對,便站起身,把屋裡屋外看過一圈,發現除了睡覺的屋,跟她離家時沒差别。

   其他堂屋、竈房、院落,都被打掃了一遍。

   隻是因為一家子平時就愛幹淨,前頭空閑的時間又還算多,家裡家外素來就灑掃的十分幹淨,這才不明顯罷了。

   看她突然來了力氣,在家裡家外轉了一圈,家人自然問起她這是在看啥,還是找啥呢?

   宋玉枝抿唇笑了笑,“沒看什麼,也沒找什麼。

   隻是發現了一個田螺姑娘……不對,應該是田螺相公留下的蛛絲馬迹而已。

   發現之後,宋玉枝就喊住準備進竈房,幫忙燒熱水的趙大娘,說不用那麼麻煩。

   “沈大哥應該回來了?
您家裡應該就有熱水。

   趙大娘說不會吧,“臭小子前頭一連拿了好幾日的假,這程子為了把落下的工給補回去,不止沒得休沐,夜間還都宿在鋪子裡。
我都好幾日沒見着他的影兒了……”

   說是這麼說,趙大娘還是往隔壁院子回了一趟。

   未多時,宋玉枝就聽到趙大娘在隔壁笑罵:“你這臭小子還真在家,要不是枝枝說,我還以為你今日又不回來呢!
不對啊,既然你在家……剛才大夥兒都去接我們了,怎麼就沒見你的影兒?

   沈遇的嗓音低沉,且他也素來不喜歡扯着嗓子說話。

   故而他的回答,宋玉枝就聽不清楚了。

   但聽不到卻能猜到,沈遇那樣妥帖的人,特特沒出去相迎,自然還是不想給宋玉枝添麻煩——

   免得他一出現,街坊四鄰又要調笑他們一對小兒女,把話題扯遠了,偏離了開業第一日的宋記食府。

   未多時,隔壁就過來給宋家人送熱水了。

   提着熱水的人選,自然換成了沈遇。

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