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廚藝在手,天下我有

第六百一十四章“怎麼夠解氣呢?

   家裡的營生素來都是宋玉枝做主。

   沈遇自然不會質疑她的決斷,隻是歉然道:“老宅的修葺尚且需要一段時日,還有殿下那邊……我可能幫不上你的忙。

   宋玉枝不以為意地擺擺手,“咱家的酒樓用的是沈家祖産,管理班子也是現成的,我又已經開過一次鋪子。
雖說這次規模不同,但籌備的事項大差不差,說句托大的,我輕車熟路的很。
沈遇,你安心忙自已的事就好。

   宋玉枝頓了頓,複又笑起來,“咱們各忙各的。
反正遇到難事,咱們再一道合計。
不怕有難關會過不去,對不對?

   她雖未再提京畿衛的事,但這樣信然又從容的态度,莫名給了沈遇極大的力量。

   青年的眉頭徹底舒展開來,應道:“不錯,隻要我們在一處,就什麼都不用怕。

   夫妻倆說了會子私房話,天色将暗的時候,宋彥從外頭下值回來了。

   火鍋食材還剩下不少,豬骨湯也還有不少。

   家裡其他人都消食消得差不多了,也不覺的連吃兩頓火鍋難以接受。

   于是宋玉枝重新換湯,又是一餐。

   在飯桌上,宋玉枝對阖家宣布準備開業的事。

   一家子群策群力,趙大娘先道:“我去翻老黃曆,挑選個良辰吉日。

   周氏跟着說:“枝枝這次應該還是要定制工作服?
我在家也沒事,就還讓我來吧。
還按着先前的樣式做可好?

   宋彥想了想,“牌匾事宜就交給我了,我親自寫字,尋摸木料,找人篆刻。

   宋知遠當然不會落于人後,可惜他現在白日裡都得寫功課,晚上等親爹下值後,再上一晚上的課。

   三不五時,魏先生得閑的時候,也會把他喊到魏宅去,檢查功課,教授新知識。

   就這樣,宋彥和魏先生還覺得他讀書的進度有些慢了,正在商量着要給他尋個先生,白日裡也照常上課。

   他是不可能再當新鋪子的全職賬房了,最多就每日午間去一趟,或者月底盤賬的時候幫忙理一理賬。

   這麼想着,宋知遠從剛開始的躍躍欲試,一臉期待,變成了神情落寞。

   宋玉枝餘光瞧見了,就道:“知遠怎麼不吭聲?
你可别想躲懶,呂掌櫃新招了個老賬房,說是信譽很不錯,先前在某個商戶人家做了半輩子。
但到底是外人,且老賬房年紀也大了,每日你都得抽出時間幫着看看賬。
還有,咱家從前那個名字也不成了……”

   從前在豐州城的時候,酒樓、食肆的起名都是大同小異,通常都是以東家的姓氏起名,連最一流的吉祥酒樓,早先也不過是叫“王記酒樓”。

   宋玉枝當時沒什麼心力去想名字,又想着自家準備做的是普通食客的生意,宋在邊境小城不算大姓,幹脆就以“宋記”命名,不會出錯的同時,又透着一股親切勁兒。

   但在京城這地界,酒樓食肆的起名就顯得講究多了。

   新鋪子隔開一個街口就是“君又來”,附近還有“臻味閣”、“雅味堂”,甚至隔壁賣胭脂水粉的,都起名叫“芙蓉記”。

   如果還沿用宋記的名字,怕是還未跟其他同行正式展開競争,就已經落于下乘,輸了别家一截。

   宋知遠的小臉上重新有了光彩,立刻應道:“我能幫着查賬,也能幫着想名字。
等回頭我多拟幾個,給姐姐過目!

   一家子都攬下了屬于自已的那份差事,後頭宋玉枝又算了算啟動資金——

   先前她身上有一千多兩活錢,後頭皇家給了不少賞賜,其中不乏真金白銀,一份是給沈遇的,另外一份是給宋玉枝這诰命夫人的。

   湊在一起,已經達到了萬兩之數了。

   無奈進項多,出項也驟增。

   尤其是修繕沈家那占地極大的舊宅,說是花銀錢如流水也不為過。

   那是代表了武安侯府的宅子。
皇帝給的賞賜,本就是讓武安侯府重新開府之用,連宋玉枝受封的诰命,都是沾了武安侯府的光。

   而且那宅子,宋玉枝将來也是要去住的,沈遇監督重建之時,還把圖紙給宋玉枝看過,按着她的喜好修改了好幾處。

   于情于理,于本心,宋玉枝都不想縮減那重新開府的開支。

   所以她還是決定拿出一千兩,作為酒樓的本金。

   這筆錢絕對不是小錢了,但說多也不多,還是得計劃着花銷。

   宋玉枝自已的任務,就是在開業前制定詳細的商業計劃,比如酒樓主做什麼菜肴、面向什麼階層的食客、如何在開業吸引新客光臨等。

   另外,宋玉枝還跟先前一樣,需要找菜農、肉販子、柴炭行等,談談低價的進貨渠道。

   宋玉枝素來是說幹就幹的性子,後頭幾日就都在忙着新店開張的事。

   直到這日,宋玉枝前一夜睡得晚了些,晨間就晚了半個時辰起身。

   才剛梳洗完,宋玉枝聽到外頭有了不小的響動。

   楊媽媽的尖叫聲劃破長空——

   “我們姑娘馬上就是皇子妃了!
反了你們了!
居然敢這般放肆!

   楊媽媽雖是下人,但可是在方家那樣顯赫的門楣裡,待了大半輩子的下人。

   她自視甚高,把自已看成半個方家主子,輕易不會這般失态。

   宋玉枝懷着疑問出了房門,迎面就遇到了過來尋她的趙大娘。

   趙大娘沖着宋玉枝擠了擠眼睛,壓低聲音道:“枝枝,方家過來接人了,方如珠不肯走,正跟方家的人鬧着呢!
走,咱們過去瞧熱鬧去,晚了可就不趕趟了!

   方如珠還不知道,她做的腌臜事和她的身世一并大白于天下,尚且還做着飛上枝頭嫁入皇家的美夢。

   趙大娘都不敢想,等方如珠知道美夢破碎的時候,會有多麼大快人心!

   宋玉枝無奈地看着自家婆母,“結果咱們不是都知道了嗎?
又何必非要親眼去見證她的下場?

   趙大娘眼理所當然道:“我知道枝枝你素來不喜歡瞧熱鬧,但那方如珠多可惡啊,先前搞不好就真的害了你去,不親眼看着她倒黴,怎麼夠解氣呢?

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