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廚藝在手,天下我有

第四十六章 想幫忙的弟弟

   宋玉枝帶着笑意回到清水巷的時候,才剛下午晌。

   日頭正盛,幾個臉熟的婦人還是聚在巷子口,另外旁邊還有好幾個孩子在打石子兒,歡聲笑語不斷。

   宋玉枝看到了孩子堆裡的宋知遠,不由唇邊的笑意又多了三分。

   宋知遠正不知道跟小夥伴嘀咕什麼,看到自家姐姐,他就立刻同他們告别,幫着把推車推回了自家小院兒。

   “天還早呢,怎麼不多在外頭玩會兒?
反正我一會兒也要睡了,沒什麼事需要你幫忙。

   宋知遠的小腦袋搖得像撥浪鼓,說出來的話自有他的道理,“什麼時候都能玩,我幫着姐姐點銅錢,算清楚今日的賬。
等姐姐睡了我再出去玩也是一樣的。

   宋玉枝便也不趕他,将自己裝銀錢的小匣子交給小家夥。

   她依舊心中有數,一百個包子依舊是賺了五十文左右,三十來份鹵下水賺了六十文左右。

   人家的小魚面賣三文錢一碗都有得賺,她的鴻運面隻多放了不要錢的豬血,即便煮豬血的時候單獨擱了一點胡椒粉去腥,面量也比别家大一些,成本沒高到哪裡去,一碗能賺一文錢左右。

   今兒個一共賣了五十多碗,那就是賺了五十幾文。

   這相加起來,抹去一些誤差和攤子上的柴炭成本,還有二十文的攤位費,可是一百三十多文的盈利了!

   果然後頭經過宋知遠這小管家公的一盤點,還真是賺了這麼多!

   周氏看她回來就把炕燒起來了,宋玉枝洗過手和臉,脫掉大襖子,躺到暖呼呼的炕上,有些惋惜地道:“早知道這豬血不愁賣,晨間就多跟張叔買一些,多做一些豬血旺了。

   張家兩三天才殺一頭豬,晨間的豬血就算還沒賣出去,放到現下也不算新鮮了。

   想要新鮮豬血,還得等上幾日。

   别家肉檔倒是還可能有的賣,但今兒個她委實有些累了——為了把差異化做到極緻,她特地沒做北地常見的手擀粗面,而是都做的拉面。
一上午拉了五十來碗,更有淩晨時分包了上百個包子和白面膜,到了這會兒實在沒力氣再去另尋攤檔。

   “所幸碼頭上結識了一位金家村出來的賣魚大娘,送了我幾尾小魚,明兒我就也賣小魚面。

   周氏還在縫制李家媳婦要的那虎頭鞋帽,一邊手下不停,一邊耐心地聽着女兒念叨生意經,不由多看了自家女兒兩眼。

   如她所想,宋玉枝面皮嫩,才好了一些的凍瘡經過半日的風吹日曬,便又紅腫起來。

   看着像臉胖了一圈,偏下巴尖尖,身子瘦骨伶仃,弱不勝衣,好不可憐!

   前兩日宋玉枝歇在家裡的時候,周氏就特地帶着她去藥鋪問了問凍瘡膏。

   那東西也屬實不便宜,且宋玉枝的凍瘡太嚴重了,普通的還不一定能起效果,那大夫推薦的效果好一些的,一罐子就要好幾百文,接近一兩銀子了。

   小買賣還未徹底走上軌道,正是處處都需要用錢的地方,宋玉枝哪裡舍得花一兩銀子買凍瘡膏?

   反正這玩意兒她上輩子也總是生,知道不少不用藥物、就能治療凍瘡的土法子。

   現下察覺到周氏心疼的目光又在自己臉上、手上流連,宋玉枝便立刻起身,披上襖子,去竈房摸了幾片烤幹的蘿蔔片,抹上一點羊油,敷在自己的凍瘡上。

   跟後世敷黃瓜面膜似的,她貼着蘿蔔片躺到炕上。

   宋知遠這小監工又上線了,乖乖地坐在炕沿上,一邊監督自家姐姐躺平休息,一邊捏着小拳頭給她捶打手臂,同她耳語:“姐姐,不然你别去碼頭上了。

   小孩好好調養了幾日,比之前白淨了不少,也總算養出了一些肉來,玉雪可愛了不少。

   宋玉枝之前說話的時候還不覺得如何疲憊,現下一躺下來,加上弟弟的按摩,不覺就有些困倦了。

   她半眯着眼睛揉了一下他的小腦袋,“那姐姐不去碼頭去哪裡呢?

   宋知遠幫她把歪斜了的蘿蔔片扶正,說:“就在咱家這兒啊。
我這兩天跟着栓子哥在外頭跑,認識了好多好多夥伴。
他們中一些人吃過姐姐賣的魚丸,到現下還念念不忘。
一些人沒吃過,但是我都幫着姐姐宣傳過了,還有栓子哥幫着證明,他們也都很想吃呢!

   聽到這兒,宋玉枝不由掀開眼皮看他。

   小家夥第一次自己想辦法為家裡做事,被她看得有些不好意思,聲音更低了一些,“他們都答應我啦,後頭姐姐再賣吃食,隻要通知他們一聲,他們都會求着家裡大人去買的。
這樣姐姐就不用去碼頭上吹風了,在家門口做買賣就行!
凍瘡也會很快就好了!

   宋玉枝不由彎了彎唇,心頭發軟。

   連着兩日,小家夥都在外玩耍。

   她還當弟弟是萌發了小孩愛玩的天性,沒想到他是在默默給家裡的生意努力。

   這如何不叫她覺得欣慰呢?

   不過欣慰歸欣慰,宋玉枝卻沒答應下來,而是放柔了語調,分析給他聽說:“你能想着幫姐姐的忙,姐姐當然高興。
但是這個辦法不太可行哦。

   宋玉枝當然有那個本事,泛着花樣做孩子們愛吃的新鮮吃食。

   但清水巷一帶的居民隻能說是手頭寬裕,并不算頂富貴的人家。

   偶爾花幾文錢給孩子們弄些零嘴兒、解解饞,那是家家戶戶都出得起的。

   可哪兒能日日都另外花錢吃喝,那自家的日子還過不過了?

   是以隻做街坊四鄰的生意,并不是長久之計。

   不然前頭蘸醬魚丸那麼好賣,宋玉枝早就琢磨着推陳出新了。

   怕打擊到弟弟的積極性,宋玉枝再拍了拍他單薄的小肩膀,“沒關系的。
馬上過完年天氣就暖和起來了,而且姐姐今日就賺了一百多文,等回頭攢一攢,把戶籍銀錢交了,就能去租賃個固定攤位,固定攤位上能擺屏風、大傘……自成一方小天地,條件可好了!

   宋玉枝不隻是說給弟弟聽,同時也是說給周氏聽,因此誇大其詞了一番,把那固定攤位誇的天上有地上無的。

   但宋知遠年紀雖小,卻不是那麼好糊弄的,他說:“真有那麼好?
我聽栓子哥說,他家相熟的也在碼頭上擺攤的人家,都帶着孩子去幫忙呢。
我也想跟姐姐去碼頭,我肯定不亂跑,幫着姐姐收收銀錢,收拾一下碗筷,姐姐也就不用這麼辛苦了……”

   周氏聽到這兒也停了手,偏過頭等宋玉枝的答複。

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