轉眼茄子也蒸熟了,用筷子把茄子夾了出來,剛才還鼓囊囊的茄子瞬間扁了皮,皺巴巴的。
放涼了撕成茄條,林小漁回頭對呂成行道:“相公,給我拿個碗。
”
兩勺醋、一勺醬油,又撒了點鹽,再加上一小勺糖,将調料汁攪拌均勻在茄子上,讓茄子先入了味。
蒜泥和香菜沫撒在上面,因為牛婆婆不太愛吃辣,林小漁稍微放了點青紅辣椒提提味兒。
起鍋到了半勺油,蔥姜蒜爆香,撈出殘渣,熱油澆在茄子上,一道完美的蒜泥茄子就做好了。
紅綠的辣椒撒在茄子上,白色的蒜泥,棕色的醬油和茄子結合在一起,色香味兒都全了。
“娘,我終于洗好了!
”秋秋松了口氣,“這藕真難洗,裡面好多泥土,我一點一點摳的。
”
“乖,這裡太嗆了,秋秋先出去,一會兒娘做好了。
”
先把自家小閨女弄了出去,讓小孩子自己去玩。
林小漁麻溜的把蓮藕去皮洗淨,切薄片泡入清水中,又加了鹽和白醋,這是防止藕片放時間長了變色。
鍋裡已經加好了水,撒了點鹽、白醋和油,呂成行把幹柴火又往裡填了點,瞅着水開了,林小漁便把藕片倒了進去。
熱油倒在蒜末蔥姜上,拉滋拉的冒出香味。
再放入藕片,少許鹽,白醋,芝麻油,白糖,用筷子攪勻了。
晶瑩潔白的藕片加上青紅點綴的蔥蒜辣椒,看着就讓人食欲大動。
飯做出來了,一家人拿筷子拿碗,賀雲在掐着飯點就來了,秋秋調侃他道:“賀雲在,你是聞着我家的味兒來的吧?
”
“是啊是啊,秋秋。
我回家放下東西,隔着牆就聞到味了,我肚子裡的蟲子都鑽出來了,蟲子說餓了我馬上就來啦!
我先去看看小皮!
”
秋秋:“我也去!
”
李頂天忙活完了,眼饞的跟着兩個孩子站在鳥籠前,眼巴巴的望着綠皮小鹦鹉。
賀雲在打開布包,裡面赫然是一堆軟乎乎正在蠕動的大青蟲。
“雲在是吧?
給我一條,我也喂喂小皮。
這鹦鹉長得真精神!
”李頂天一個大男人,半點不尴尬的向賀雲在讨要蟲子,賀雲在眼一瞪,把布包護在自己懷裡,“這是我和秋秋的,不給你。
想要自己去抓!
”
“乖,哥哥給你好吃的。
”
賀雲在小鼻子冷哼一聲,“不要,再好吃能比得過我嬸子做的飯好吃?
”
李頂天:“……”
好吧,他輸了。
他得承認林小漁的廚藝是真的不錯,京城裡的翠雲樓都比不上林小漁!
“秋秋,我不給他。
咱們兩玩,給你。
”賀雲在把緊緊護在懷裡的布包給秋秋,自己找了兩個細細的樹枝,挑了兩隻又大又胖的青蟲串了起來。
兩個孩子一手一個,樹枝上的大青蟲被同時送進了鳥籠。
小皮撲棱着翅膀,左瞧瞧右瞧瞧,都不知道先吃哪一個好了。
李頂天隻能在一旁幹瞪眼,綠皮鹦鹉嘹亮的聲音響了起來,“不給你!
不給你!
自己抓!
自己抓!
”
這一聲聲怼的李頂天臉和大青蟲一樣綠,讪讪的誇贊道:“這鹦鹉真靈性!
”
屋子裡的林小漁忍不住笑了,有句話說的對。
男人至死是少年,她家三哥是,這李頂天也是!
玩了一會,饅頭也蒸好了。
掀開鍋蓋後香噴噴的,又白又大。
一大家子人看着也喜慶,牛婆婆看着三個孩子樂得合不攏嘴,尤其是秋秋和賀雲在,兩小孩子在飯桌上一直鬥嘴,你争一塊,我奪一塊,吃的特香。
大人們喝着酒聊着天,也有滋有味地看着小孩子打鬧。
林三強嘎嘣嘎嘣嚼着生脆的藕片,從壇子裡倒了點兒酒,把酒壇子往前一推,豪爽道:“來來來,都喝都喝,别把自己當客人!
”
李頂天毫不客氣的搬起酒壇子,就給自己滿滿倒了一碗,順便也給呂成行倒了一碗,咕咚咕咚就灌了下去,還不過瘾便又倒了一碗,直到喝到第三碗之後,臉色喝的發紅。
他微醺道:“呂兄弟啊!
你和我謝兄弟長的可真像,簡直就是一個模子刻出來的。
你說說!
你說說這世界上怎麼會有兩個人長得如此之像?
我李頂天還是頭一次見!
”
“這說明你見得還少,多出去走走,長長見識。
”
林小漁給三個孩子每人切了點兒豬蹄花,小理還算吃的文雅,秋秋和賀雲在兩個孩子都上手啃了。
林小漁拿出個小碟子把吳大給的孜然倒了點出來,溫聲道:“想吃孜然的自己拿着小勺往裡倒點。
”
賀雲在嘴裡嚼着豬蹄兒花不住地點頭,馬上用小勺子往自己的碗裡挖了一大勺。
秋秋也不甘示弱,也立刻挖了一大勺均勻的撒在豬蹄花上,兩隻手拿着個大豬蹄子啃,邊啃孜然面邊嘩啦嘩啦往下掉,可以稱得上是餓虎撲食。
“這是孜然?
我也來點,這東西可不好弄。
”李頂天一點兒不見外,也用勺子挖了一大坨孜然撒在自己的碗裡,還用筷子攪拌了攪拌,伸進嘴裡咬了一口,“不錯不錯。
對了,咱繼續說繼續說。
剛才說到哪兒了?
”
呂成行提醒道:“我像你兄弟。
”
李頂天一拍大腿,“對!
可不是?
你像我兄弟,不過不過你的脾性和我謝兄弟可真不一樣,我謝兄弟人潇灑風流,那家夥天天和我是去青樓逛花酒。
不過要說起這個,我還挺委屈的。
”
“說說說。
”林三強也來了興緻,又給李頂天倒了點兒酒,“怎麼委屈着了?
”
林小漁似笑非笑的給了呂成行一個白眼,弄得呂成行不知所措起來。
“要說我這謝兄弟長什麼樣,你們看呂兄弟就是!
要身材有身材,要模樣有模樣,去了青樓我就是個陪襯的!
無論是青樓裡的妓子還是南風館裡的小倌,那都對我謝兄弟是情有獨鐘!
”
李頂天喝的醉醺醺的,打了個長長的酒嗝,濃重的酒氣噴灑了出來,秋秋皺了皺小鼻子,賀雲在啃着豬蹄的動作也僵了一瞬,三個孩子不由自主的往林小漁那邊坐了坐。