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第671章 怎麼能想得這麼美呢

穿到荒年,這個後娘有點強 2988 2025-01-16 17:21

   陳東家和鄭掌櫃被潘掌櫃這麼一提醒,立馬回過魂來。

   “這還用說嗎?
當然能了!

   陳東家率先開口,道:“莫說是兩樣東西了,我們飯館但凡能擁有其中一個方子,都不至于落得今天這個地步!

   “是啊是啊!

   鄭掌櫃連連點頭:“安小娘子,您就跟我們直說吧,别賣關子了。

   您這兩樣方子,打算賣多少錢?

   安小暖調整了一下坐姿,搖頭道:“我不賣方子的。

   陳東家一聽,又問:“那您是想入股,跟我們一起合夥開飯館?

   安小暖正想開口,結果就聽鄭掌櫃說:“也行啊,我沒意見的。

   我們飯館最大的東家就是老陳,銀錢都是他出的。

   我是二東家,但我不出資,隻負責管理飯館,所以對外我隻說自己是掌櫃。

   安小娘子若是拿方子入股,那您就是三東家了。

   當然,如果商鋪您也出了,三東家就我來做,您做二東家。

   旁觀的潘掌櫃聽了這話,不免皺緊眉頭。

   ——這陳東家和鄭掌櫃怎麼能想得這麼美呢?

   ——商鋪是人家安小娘子的,方子也是人家安小娘子的,陳東家和鄭掌櫃有什麼?

   ——陳東家有一塊破爛招牌,鄭掌櫃有管理飯館虧損兩年的經驗?

   ——什麼也沒有,他倆是怎麼好意思和安小娘子說這種話的?

   潘掌櫃忍不住了,擡眼看向安小暖,正想開口提醒兩句。

   結果,就見安小暖笑道:“不,我也不入股。

   這一下,莫說是陳東家和鄭掌櫃了,就連潘掌櫃也開始疑惑。

   既不賣方子,又不入股,那安小娘子想做什麼?

   “今日勞煩潘掌櫃把陳東家和鄭掌櫃請過來吃這頓飯,主要是想問問陳東家和鄭掌櫃,這一道粥和這一道鍋子,能不能讓飯館起死回生?

   答案陳東家和鄭掌櫃已經給我了,那麼接下來,我說一下我的想法。

   安小暖笑看着陳東家和鄭掌櫃,道:“還是那句話,我不入股,方子也不賣,但我們可以用别的方式來合作。

   比如說這道粥,這道粥叫黑珍珠蛋瘦肉粥,在寶山府,還沒有任何一家酒樓飯館有它的方子。

   如果我們合作的話,這道黑珍珠蛋瘦肉粥的方子,我可以免費送給你們。

   陳東家大驚:“什麼?
免費送!

   鄭掌櫃也是一臉錯愕:“方子免費送,您圖什麼呢?

   “你們說呢?
當然是圖咱們雙方合作愉快啊。

   安小暖笑道:“别忘了,這道粥的名字,叫黑珍珠蛋瘦肉粥。

   瘦肉你們可以找任何一家豬肉攤買,但黑珍珠蛋,除了我以外,沒人能供應給你們。

   想做這道粥,黑珍珠蛋才是關鍵,而黑珍珠蛋,隻有我才能腌制,這是我祖上傳下來的秘方。

   安小暖把話說到這份上,陳東家和鄭掌櫃就什麼都明白了。

   二人對視一眼,覺得這可行。

   于是,陳東家又問:“具體是怎麼個合作法?

   “很簡單,方子給你們,你們自己在飯館裡熬粥,我負責給你們供黑珍珠蛋。

   不過,我們得簽協議,寫明每個月你們最少要從我這裡進多少的貨……”

   安小暖把自己這邊的合作方式給說了,說得格外仔細。

   其中,包含方子的最終解釋權,以及運輸費用等等,全都說得一清二楚。

   陳東家和鄭掌櫃聽完,又問安小暖,鍋子的方子送不送?

   安小暖搖頭:“這個方子不送,但我可以給你們提供底料。

   陳東家和鄭掌櫃一聽,都有點失望。

   安小暖見狀,聳聳肩道:“火鍋底料的制作過程可比熬一鍋粥難過了,你們飯館連個拿得出手的廚子都沒有,即便我願意賣火鍋底料的方子,你們也做不出這個味道。

   既如此,還不如早點認清現實,怎麼方便怎麼來。

   隻要我提供給你們的底料,味道沒有出錯,火鍋就能一直火下去。

   說罷,安小暖又道:“當然了,一口氣吃不成一個胖子,你們也可以先從黑珍珠蛋瘦肉粥開始做起。

   火鍋先不賣,隻推出黑珍珠蛋瘦肉粥。

   實在不行,再做點包子啊饅頭啊,搭配着黑珍珠蛋瘦肉粥一起賣。

   我想,你們飯館的廚子不會連饅頭包子都做不好吧?

   陳東家和鄭掌櫃聽言,對視了一眼。

   最後,還是鄭掌櫃問了句:“安小娘子,您為什麼要這麼幫我們?
隻是因為我們租了您的商鋪嗎?

   “有一半是因為這個吧。

   安小暖笑了笑,道:“畢竟你們要是退租了,我還得再找新的租戶。

   商鋪一空就空幾個月,也是一筆損失。

   陳東家聽言,忙問:“那另一半原因呢?

   “另一半原因……”

   安小暖老實道:“不瞞你們,我的黑珍珠蛋在寶山府下轄的幾個縣城,都賣得很好。

   但因為我是最近才來的寶山府,所以寶山府城内的市場,我還沒有打開。

   選擇你們,有一半原因就是想借用你們的飯館,打開我黑珍珠蛋的市場。

   畢竟,你們租着我的商鋪,我收着你們的租金,雙方也算是認識了。

   跟認識的人談買賣,要比其他陌生人容易得多,你們說是不是?

   再加上你們飯館現在這種情況,确實很需要一道美味且獨特的招牌菜來扭轉乾坤。

   我們若是合作了,必定能共赢,對彼此,隻有好處沒有壞處。

   言畢,安小暖認真道:“現在,就看陳東家和鄭掌櫃,你們有沒有這個魄力,跟我簽下黑珍珠蛋的進貨協議了。

   說實話,陳東家和鄭掌櫃是很心動的。

   如果說到目前為止,還有沒有什麼辦法能挽救他們的飯館,跟安小暖合作絕對是一個好辦法!

   可是……

   簽黑珍珠蛋的進貨協議,最短也得一年起。

   這就意味着,他們還得冒一年的險!

   黑珍珠蛋瘦肉粥固然好吃,也一定會吸引食客的注意,可一碗粥,又能賣多少錢呢?

   賣粥的錢,夠不夠讓他們再支撐一年?

   要知道,光是商鋪一年的租金,就得好幾百兩呢。

   陳東家和鄭掌櫃心裡還是沒底。

   講真的,他們更傾向于安小暖拿着方子加入他們,跟他們共負盈虧。

   沉默了許久,陳東家終于下定了決心。

   他給自己倒了一杯酒,一飲而盡。

   随後,才鼓起勇氣道:“安小娘子,今天雖是我第一次見您,但我卻不難看出,您是一個極其有魄力的女子,不輸給這世間的男兒郎。

   我相信,若是您做買賣的話,一定能穩賺不賠。

   所以我誠心邀請您,加入我們飯館,成為我們飯館的東家之一。

   鄭掌櫃跟陳東家想到一塊去了。

   聽到陳東家這麼說,立馬點頭:“沒錯!
這也是我的想法,我希望您能考慮考慮,加入我們飯館!

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