來到青山縣時，城門才剛剛打開。

　　 牛老伯把安小暖送到酒肆門口，便道：“縣城人多，我就不在縣城待了，去城門口等你們。

　　 你們忙完了往城門口走，如果買的東西多，就先讓孩子去叫我，我再趕着牛車進來。
”

　　 “行，辛苦牛老伯了。
”

　　 安小暖道了聲謝，就先把三十個銅闆給牛老伯。

　　 今天她要辦的事情有點多，興許得花上一天的時間。

　　 聽牛老伯話裡的意思，他是懶得來回跑的，那就得在這裡等上一天。

　　 安小暖沒見他帶幹糧，也擔心他沒帶錢，所以就先把包車的錢給結了，方便他買點吃的。

　　 酒肆的廖掌櫃見到安小暖，依舊像見到财神爺一樣。

　　 安小暖一看對方那笑眯眯的樣子，就知道糖霜花生和酒鬼花生好賣。

　　 于是她也不廢話，直接就把花生米擺到桌上。

　　 “這次除了糖霜花生和酒鬼花生，我還做了蛋酥花生。
”

　　 安小暖先将蛋酥花生拿出去，讓廖掌櫃品嘗：“你先試一試，看看能不能行？
”

　　 “那肯定能行啊，你做的下酒菜還用說嗎？
”

　　 廖掌櫃嘗都沒嘗，便先拍了一下彩虹屁。

　　 等品嘗過後，更是贊不絕口。

　　 “這個蛋酥花生好吃，多少錢一斤？
”

　　 說完，又趕緊道：“咱們都是老相識了，你給個實在價，省得咱倆來回拉扯，再耽擱了掙錢。
”

　　 “跟糖霜花生一樣。
”

　　 安小暖笑道：“蛋酥花生之所以叫蛋酥花生，就是因為它用到了雞蛋。

　　 雞蛋可是好東西，成本在這呢，便宜不了。
”

　　 “雞蛋再貴，那也沒有糖貴啊！
”

　　 說是不講價，但真正等安小暖報價以後，廖掌櫃還是開口壓了壓價錢。

　　 “這樣吧，四十文一斤，咱們都合作這麼久了……”

　　 “行行行，你爽快我也爽快，那就四十文一斤吧！
”

　　 安小暖今天心情好，再加上雞蛋确實沒有糖霜貴，她也懶得去争，畢竟是長久合作關系。

　　 把蛋酥花生價格談好，她又拿出酥肉來：“你再嘗嘗這個，看看有沒有興趣？
”

　　 “這是酥肉？
還挺香。
”

　　 廖掌櫃先誇了句，才夾起一塊酥肉品嘗。

　　 其實酥肉這個東西，酒樓都有賣的。

　　 隻是酒肆這邊主打賣酒，順帶着做點下酒菜搭配着賣，所以并沒有酥肉。

　　 再加上酒肆的後廚就一個廚子和一個幫廚，也實在忙不過來。

　　 而那個廚子呢，手藝又一般，是走關系進來的。

　　 東家的姨娘的表舅。

　　 關系不算特别硬，但如果那位姨娘吹一下枕邊風，也有廖掌櫃受的。

　　 所以不管那位廚子手藝多差，廖掌櫃都沒動他，隻讓他在這混個日子。

　　 這也是廖掌櫃為什麼總跟安小暖買下酒菜的原因。

　　 不用購買和囤積食材，不用再聘請多餘的廚子，光出個進貨的錢再翻倍賣出去，穩賺不賠。

　　 “酥肉你打算賣多少錢一斤？
”

　　 品嘗過酥肉後，廖掌櫃便打算拿下。

　　 雖說同樣是酥肉，但安小暖送來的酥肉就格外香脆，比酒樓那邊的還好吃。

　　 “六十文一斤吧。
”

　　 安小暖想了想，開始報價：“你知道的，肉不便宜，一斤就差不多二十文了。

　　 再加上我的人工和調味料等等，總得掙點錢。
”

　　 “六十文太貴了，四十五文差不多。
”

　　 廖掌櫃擺擺手，老實道：“我就這麼跟你說吧，能來我們酒肆買酒和喝酒的，家境大多都殷實。

　　 他們平時沒少去多味閣吃飯，而多味閣裡，就有酥肉賣。

　　 你的酥肉雖然好吃，可到底不是獨一無二的口味，太貴了賣不出價。

　　 四十五文的話我給你收了，就這，我最多也隻能賣到七十文一斤。

　　 半斤算一盤，一盤賣個三十五文錢就差不多了，再高賣不掉。
”

　　 “四十五文……”

　　 安小暖考慮了一下，搖頭道：“四十五文的話我就不賣了，留給孩子吃吧。

　　 等下次我研究一下别的口味，争取能賣上好價錢。
”

　　 反正也是做來試水的，一共就做了幾斤。

　　 孩子們分了兩斤來吃，現在剩下的也就三斤左右。

　　 既然賣不上什麼價錢，那幹脆就不賣，留着給孩子們解解饞。

　　 “行，那我們先算花生的錢。
”

　　 廖掌櫃也沒勉強，看了眼桌上的花生就問：“今日隻帶了這些花生來嗎？
”

　　 “還有的。
”

　　 安小暖應道：“就看你這邊要多少，這裡不夠的話我還能給你送，這次做得多。
”

　　 “這裡有多少？
”

　　 廖掌櫃掂了掂，便喊夥計拿秤來。

　　 安小暖：“三種花生，除了糖霜花生十斤，其餘的都是二十斤。
”

　　 “不夠。
”

　　 廖掌櫃想也沒想，便說：“每種花生我至少要五十斤，你有嗎？
”

　　 “五十斤？
還是至少？
”

　　 安小暖瞪大眼睛，着實驚到了。

　　 “有是有，但這東西到了第二天就沒那麼香脆了，你這邊能賣得完嗎？
”

　　 “嘿嘿，這就小瞧我了吧？
”

　　 廖掌櫃一臉得意，也沒瞞着安小暖：“我們酒肆客人不少的，除了坐在這裡喝酒閑聊的人外，還有人會過來打酒。

　　 你的下酒菜做得好吃，味道也香，名氣都打出去了。

　　 很多人過來打酒，都喜歡打包點下酒菜回家，甚至有些不買酒的，也專門過來打包下酒菜。

　　 尤其是你這個花生，我定金都不知道收多少咯！

　　 隻等着你花生一到，我便派夥計把花生給食客們送上門去！
”

　　 “牛啊，難怪能當酒肆的掌櫃！
”

　　 安小暖這下相信廖掌櫃能賣得完花生米了，忍不住豎起一個大拇指。

　　 不過廖掌櫃也要求她，這些花生米隻能供給酒肆，不能再賣給别人了。

　　 安小暖爽快應下：“行，隻要你這邊價格給得合适，我自己也不開店，那就可以一直專供給你們。
”

　　 能一次性多出點，安小暖也懶得分開賣。

　　 雖然她這次是有打算送點花生米去王家，看看王家那邊買不買。

　　 但現在沒必要了。

　　 王老爺也是個愛吃的，花生米的名聲既然讓廖掌櫃打出去了，那王老爺肯定也會知道。

　　 她眼巴巴送上門，單獨開價賣一份給王老爺，看似是能多掙點錢，但卻傷了自己和廖掌櫃的和氣，得不償失。