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第666章 段知府

穿到荒年,這個後娘有點強 2865 2025-01-16 17:21

   向來喜靜的安小暖忍了一個月,終于忍不下去了!

   眼看着新來這六個人做事情越來越穩妥,她便讓劉磊落趕緊把人送回杏花村去,安排到各個崗位上。

   劉磊落也想回去看看他娘和他妹妹,當天晚上就收拾了行李,第二天一大早,便拉着五個人走了。

   是的,隻拉了五個。

   拉了覃阿良和董靜秋,阿二跟春菱還有夏至。

   趙大妮沒回去,留在這照顧安小暖和三丫。

   阿大也沒走。

   用劉磊落的話說,家裡總得留個男人才安全。

   而阿大跟阿二這兩個人,阿大明顯要沉穩安靜一些,阿二就比較聒噪。

   于是,安小暖想都沒想,便讓劉磊落把聒噪的那一個送走。

   大寶已經去鹿鳴學院上學了,二寶也住在武館裡。

   劉磊落帶着五個人離開寶山府,寶山府的家裡就隻剩下安小暖和三丫,還有阿大和趙大妮。

   嘿嘿。

   四個人住一個宅子,安小暖的快樂又回來了。

   正巧,前兩天趙大妮出去買菜,帶了幾個很大的芋頭回來,一直都沒有做。

   現在家裡安靜下來,安小暖心情一好,便決定做點反沙芋頭吃吃。

   ?
反沙芋頭外脆内香,安小暖很是喜歡。

   隻是這道吃食做起來不容易,必須得掌握好糖漿的火候,挺費神的。

   因此,安小暖穿越過來以後,從未做過這道吃食。

   當她拿出芋頭,将芋頭皮削掉,并把芋頭切成條狀時,趙大妮就圍了過來:“嬸子,您這是要做什麼?

   “做好吃的。

   安小暖應了聲,便吩咐道:“去洗鍋燒火,我要炸點芋頭。

   “好咧。

   趙大妮應得爽快,手腳也麻利。

   等安小暖把芋頭條切好時,她的鍋已經洗幹淨了,火也燒了起來。

   安小暖往鍋裡倒了油,油熱以後,便放入芋頭條炸至表面脆硬。

   炸好的芋頭撈出來,再熬糖漿。

   糖加水用小火慢熬,熬到濃稠且變色時,再倒入炸好的芋頭條,慢慢翻炒,讓芋頭條均勻裹上糖漿。

   糖漿裹好後,把火熄滅,繼續翻炒,等待糖漿冷卻,芋頭條上的糖漿就會結成糖霜。

   在芋頭條即将結成糖霜前,撒上一把小蔥,味道會更香。

   其實在熄火後,如果能把鍋頭擡離竈口,放到地上去翻炒,會結霜更得快,因為離開了竈口,鍋頭降溫降得快。

   但是這年頭的鍋又重又大,連洗鍋都是在竈上洗的,根本不方便搬動。

   所以安小暖隻能在竈上翻炒冷卻,等裹在芋頭條上的糖漿反沙結成糖霜時,她的手都要廢掉了!

   “哇,好香啊!

   趙大妮聞着香味過來了,伸手就拎了一塊來嘗:“看着跟糯米果子差不多,可吃起來卻完全是兩種味道!

   “那當然。

   安小暖也拎了一塊丢進嘴裡,好吃得眼睛都眯了:“糯米果子是用糯米粉做的,香脆可口。

   可芋頭不一樣,芋頭雖然也油炸過,但它是表面酥脆,裡頭軟綿,口感相差還是挺大的。

   趙大妮又拎了一塊:“口感雖然不同,但還是很好吃啊!

   正巧這時,阿大買了柴回來。

   趙大妮便趕緊招呼阿大過來:“快,快過來吃芋頭!

   “好咧,這就來。

   阿大笑得憨厚,還以為中午家裡不做飯,随便煮了點芋頭呢。

   結果一進竈房,就看到一種很新鮮的吃食,他從未見過。

   拿起筷子夾了一塊,卻不急着吃,而是放到鼻子旁聞了聞:“這是什麼?
還怪香的。

   “這是芋頭!

   趙大妮不知道這種吃食叫什麼名字,隻知道是芋頭做的。

   “芋頭還能做成這樣?

   阿大嘀咕了句,将那塊反沙芋頭放到嘴裡。

   才嚼兩下,他眼睛就亮了,趕緊誇趙大妮:“大妮,你手藝越來越好了,芋頭做得比龍肉還好吃!

   趙大妮聽言,好笑道:“這可不是我做的,這是小暖嬸子做的。

   阿大滿頭問号:“小暖嬸子還會下廚?

   趙大妮:“怎麼?
你還不信啊?
我跟你講,小暖嬸子的廚藝比我的廚藝還好!

   阿大:“我不信,我都來家裡一個多月了,也沒見小暖嬸子做過飯。

   趙大妮:“那是因為之前家裡人太多,每天吵得嬸子心煩意亂,嬸子當然沒心情進竈房了。

   現在就咱們四個在家,你等着瞧吧,嬸子會做的吃食可多了!

   阿大:“那我豈不是有口福了?

   趙大妮:“喂喂喂,擦擦你的哈喇子!

   安小暖隻當沒聽見阿大和趙大妮的對話,自顧自将做好的反沙芋頭裝成了四份。

   一份留在家裡吃,一份讓阿大送去鹿鳴學院,給大寶吃。

   還有兩份,她親自送去東方武館,分别給二寶和東方館主吃。

   上次東方館主介紹潘牙人給她認識,她商鋪都買好一個月了,都還沒去謝過東方館主。

   趁着這次做了點新鮮的吃食,正巧送過去,好好道個謝。

   ……

   來到東方武館時,東方館主正在跟一個中年男子閑聊。

   那中年男子一身正氣,看起來很是正派。

   安小暖見自己來得不是時候,便想把食盒交給武館裡的一個青年,讓那青年将食盒帶給二寶。

   可誰知,和食盒還沒給出去呢,東方館主便朝她招手:“安小妹,這回又做了什麼好吃的?

   得咧。

   安小暖見東方館主都喊她了,她也不好直接走人,隻能提着食盒上前:“随便做了點小零嘴,想着拿來給二寶和東方館主嘗嘗,沒打擾到您吧?

   “沒有,都是自家兄弟。

   東方館主擺擺手,便朝身旁的一臉正氣男道:“這位就是緻遠的母親了,姓安,她二兒子是我徒弟,你知道的。

   說完,又沖安小暖笑了笑:“這位是咱們寶山府的知府,段大人。

   你家文淵的字,就是他賜的。

   東方館主此話一出,安小暖和一臉正氣男……哦不,和段知府,眼裡都閃過一抹驚訝之色。

   安小暖沒想到自己竟能撞見段知府,段知府則完全不敢相信,季文淵的母親會如此年輕。

   兩個人對視一眼,安小暖趕緊道:“見過段大人。

   段知府點點頭:“季夫人有禮了。

   安小暖不是很習慣有人喊她季夫人,一時間有點愣神。

   倒是東方館主,哈哈笑了兩聲,說道:“你可莫要叫她季夫人,她說了,她不冠夫姓。

   以後啊,你叫她緻遠娘也好,叫她安小娘子也罷,總之别叫季夫人。

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