第570章 做皮蛋失敗了無數次
當然了。
孩子的主要任務還是讀書,所以能去找草藥的時間也不多,但能去的時候盡量讓她們去。
一來,就當放松一下頭腦。
二來,也是增長見識。
再加上還要給酒肆提供下酒菜,要收山貨,所以安小暖家變得格外忙碌。
而特别忙的時候,大狗二狗和阿香阿月也會被安小暖叫過來。
每天給他們三五個銅闆,包他們吃飯。
或是讓他們跟着大人去找草藥,或是幫忙在家裡幹點别的活兒。
但不管做什麼,安小暖隻會安排他們做半天。
剩下的半天,就讓方朝陽教他們讀書認字。
偷偷的,不讓他們的家長知道。
否則,又是一番推辭。
哦對了。
随着時間的推移,之前暫時在果蔬園搭木屋住的人,幾乎都在村尾買到了地皮,重新搭建了木屋,已經搬出去住了。
這些人都是有分寸的。
雖然安小暖不收他們的租金,他們完全可以再在果蔬園多住一陣子,但總這麼占着安小暖的地,他們也過意不去。
靠着這段時間摸石螺網魚蝦,上山找山貨,再賣給安小暖,他們也積攢了一點銀子。
大的地皮買不上,但一畝左右的地還是能買的。
就連李卉都搬走了。
她一個人住,要求不高,隻買了半畝的地。
半畝的地建了三間小木屋。
一間竈房,一間堂屋,一間卧室。
剩下的地方,除去養雞養鴨外,都開墾成了菜地。
果蔬園一下就空了下來。
于是,劉氏就張羅着要在那邊種果樹,以及加種一些蔬菜。
畢竟家裡吃飯的人越來越多,光靠以前種的那點菜,根本就不夠吃。
要知道,安小暖家一天是吃三頓飯的。
九個人,一天吃三頓,本來消耗的糧食和蔬菜就多,更何況這九個人中,還有兩個大小夥子。
這男人跟女人的飯量,那可完全不一樣,說是大飯桶都不為過。
有時候大狗二狗和阿香阿月過來,那就是十幾個人一起吃飯了。
大飯桶從兩個變成四個,菜盤都舔得光亮!
而果蔬園那邊,因為之前有人住過,也在裡頭種過東西,所以土地早就被養肥了,種什麼都容易。
安小暖在縣城買了一些果樹苗回來,劉氏就領人将果樹苗一棵棵種下。
日子就這樣,忙碌且充實地過着。
所有的一切都在往好的方向發展,除了安小暖做的皮蛋!
一說起皮蛋,安小暖就來氣。
她明明記得是這個做法啊,怎麼一次兩次……好多次都不成功?
每一次失敗,她都會改良一下自己的方子。
可一個月後,該失敗還是失敗。
幾次下來,這食材都不知道浪費多少了,卻連一個成功的皮蛋都做不出來!
為此,安小暖不知道歎了多少的氣:“唉,看來光有理論知識也是不行的,還得有實操經驗啊。
”
而她在皮蛋這一塊的實操經驗,基本為零。
就算是這幾次做皮蛋積累了點經驗,那也是錯誤的經驗!
“最後一次!
”
看着剛剛封好的壇子,安小暖下定決心:“這一次要是還不成功,那我就徹底放下靠皮蛋發家的念頭!
”
不是安小暖不能堅持,實在是皮蛋的等待周期太長了。
若是做别的菜,不說多快吧,一天能出成果也行。
今天做失敗了,明天接着做。
明天還失敗,後天就繼續。
一個月半個月下來,總能研究出點什麼吧?
可做皮蛋不同。
前前後後,做一次皮蛋就得等一個月。
這個月失敗,那就下個月。
下個月失敗,下下個月繼續。
失敗了幾次,大半年就過去了。
當然,安小暖也可以用不同的方子配比同時做幾壇皮蛋,這樣速度會快一些。
但相對的,浪費的食材也會加倍,而且方子的精準度又不高了。
比不得一次次慢慢試。
不成功便罷了,一成功,這方子就能一直用下去!
轉眼,就到年底了。
快過年這一陣,家家戶戶都忙得很。
忙着殺年豬,忙着辦年貨,忙着置辦新衣裳。
這一年,因為有安小暖收山貨的原因,杏花村的村民們口袋裡都有點銀子。
雖說在安小暖來之前,他們的日子也過得挺滋潤,是附近幾個村子裡過得最好的。
但有安小暖收山貨後,這生活呀,又上了一個台階。
所以今年過年,大家夥兒都挺大方的,連瓜子和糖餅都買上了。
大寶和二寶從學堂放假回來,才剛剛進村,就被村民們給攔住了。
“大寶啊,來一把瓜子。
”
“二寶,你愛吃幹花生不?
一看你就愛吃,來,嬸子給你抓把幹花生!
”
“哎喲,誰稀罕你那幹花生啊?
人家小暖大夫都不知道收了多少花生咯,還缺這點花生吃?
來,大寶二寶,吃果幹,這果幹可貴哩,特地買給你們吃的。
”
大家夥兒熱情得可怕,大寶二寶根本沒法拒絕。
于是乎,兄弟倆回到家時,這兜裡跟懷裡都塞滿了小零嘴。
劉氏見狀,還開玩笑道:“得咧,今年咱們家瓜果糖餅都不用買,省了!
”
安小暖都還沒有置辦年貨呢。
想着等到臘月二十五再去置辦年貨,那時候她正好要去酒肆送今年的最後一批貨。
可誰知,還沒到臘月二十五,安小暖家就迎來了一個稀客。
王家的廚子,李大廚!
“哎喲喂,我可算是找到你了!
”
李大廚一看到安小暖,便咧開嘴笑,露出黃滋滋的牙。
而安小暖見李大廚親自來找自己,也是心中一喜。
——嘿,又有新訂單到了!
“廚神大叔,什麼風啊,怎麼把您給吹來了?
”
她笑着迎上去,用眼神示意趙大妮去倒茶。
李大廚可是個人精,一看安小暖給趙大妮使的眼神,就知道是什麼意思。
于是,連忙阻止:“不必忙了,我還得趕回縣城去咧,說幾句話就走。
”
言畢,不等安小暖開口,他便道:“今年過年啊,我們家老爺就在縣城過年,小公子和小小姐都回來陪他。
這不?
上次你做的糖果小公子和小小姐都帶回去了,很合他們的心意啊。
這次一來到青山縣,立馬就鬧着要吃你做的糖果。
哦,還有你做的豬肉脯,他們也沒吃膩咧,都想要呢。
”