第59章 明天天黑就出發逃命去
趙裡正家這兩頭豬也是越養越瘦,聽說殺豬之前稱過了,一共才三百來斤。
兩頭豬殺好後,除了留下豬闆油和豬大腸豬小腸沒動,其餘的豬肉、豬骨頭、以及豬肝豬心豬肺豬血等豬下水,全部都煮了。
正值荒年,像以往那些蘿蔔啊白菜啊之類的配菜,自然是沒有的。
所以兩頭豬的做法也很簡單,全部都是大鍋炖。
豬肉加水,大鍋炖。
骨頭加水,大鍋炖。
豬肝豬心豬肺豬血等物,還是加水,大鍋炖。
炖熟後,直接往裡頭加點鹽巴,主打一個原汁原味。
不過,如今的糧食珍貴。
有豬肉吃,村子裡也沒湊主食。
全村人就吃這兩頭豬,趙裡正也怕大家夥兒吃不飽。
因此,又命人去摘了不少馬齒笕,跟着豬肝豬心等豬下水一起煮。
豬下水腥味重。
加了馬齒笕後,湯裡反倒多了一股清香。
而原本勉勉強強隻能煮三大鍋的豬下水湯,有了馬齒笕後,竟煮了六個大鍋。
再加上各種骨頭湯和豬肉湯都加了不少水來炖,即便是全村的人一起吃,也足夠了。
每個人差不多能分上一海碗,有骨頭有肉有野菜還有湯。
飯量大的人,一海碗不夠,那就再盛一碗湯。
熱乎乎的湯裡飄着油,别提多滿足了,每個人都吃得肚子圓鼓鼓的。
隻有安小暖吃不太慣。
大概是剛穿來的日子不久,還沒有經受過荒年的毒打吧?
别人都嫌油水不夠,就她覺得太膩了。
一整個晚飯,除了三丫喂給她吃的那塊肥肉外,她隻喝了一碗骨頭湯,啃了一塊小骨頭,外加吃了一點野菜。
吃飽後,大家夥兒也沒急着散場,都幫着收拾碗筷和桌椅。
趙裡正也趁着人齊,宣布明天天一黑,便開始往南邊走。
白天的日頭太曬了。
村裡的人,不是上了年紀的老頭老太太,就是女人和孩子,根本頂不住。
夜裡出發,顯然能舒服一些。
哪怕夜裡路不好走,但總好過中暑。
就着第二天舉村逃亡的事,大家夥兒又聚在一起商量了一會兒。
說的無非是誰家缺糧,想再買點糧帶着,誰家糧食多了帶不走,剛好可以賣一點出去。
安小暖在一旁聽了幾句,便悄悄拉過大寶:“你今天買到糧食了嗎?
”
大寶點頭:“嗯,不過不多,一共隻有五十斤紅薯,三十斤芋頭,還有十斤的玉米面,我都讓二寶背回去了。
”
說完,又咬着唇,有點不高興:“就是太貴了,一共花了一兩三錢。
”
“沒關系。
”
安小暖摸摸大寶的頭:“現在這種時候能買到糧食就不錯了,你做得很棒。
”
“阿娘,我也很棒,您快摸摸我的頭!
”
二寶不知什麼時候湊了過來,聽到安小暖在誇獎大寶,也趕緊邀功。
“好好好,二寶也棒。
”
安小暖哭笑不得,隻能順着二寶,也摸了摸他的頭。
這時,又見三丫眨巴着眼睛,正滿臉期待地看着她。
好吧。
那就一起摸摸頭吧。
真是可愛又磨人的小娃娃啊。
……
時間緊迫,安小暖還得回去煉豬油包包子,也沒心思待在這裡聽村裡的人商量事情了。
她見趙裡正在忙,就去找林氏拿豬闆油。
林氏看到安小暖後,都不等安小暖開口,便将一個竹簍遞了過來。
“你趙伯說你要豬闆油,都在裡面了。
”
安小暖接過竹簍,不免驚訝:“這麼多?
你們不留着點嗎?
”
“不留了。
”
林氏擺擺手:“今天殺的這兩頭豬也痩,豬闆油沒有多少,都給你吧。
我們家裡還有不少東西要收拾哩,也沒空再煉油了。
”
“那我給您拿點錢……”
“不用!
都是不值錢的東西,收什麼錢啊?
”
林氏瞪了安小暖一眼,笑道:“全村人過來吃豬肉我們都沒收錢,沒理由你拿一點豬闆油我們還得問你要錢的。
行了,快回去吧,要煉油就抓緊時間煉,明天天一黑可就要出發了!
”
說完,林氏也不再跟安小暖啰嗦,轉身就要去處理剩下的豬大腸豬小腸。
嗯。
這個處理是真處理啊。
隻見她提起豬大腸豬小腸就要走,臉上也露出一副極其嫌棄的表情。
安小暖見狀,忙問:“伯娘,您這是要……”
“丢了它。
”
林氏回答道:“這玩意兒最難清洗,味道又臭,我看着都怕。
”
“那多可惜啊!
”
安小暖瞪大眼睛,随即便厚臉皮道:“不如您把它給我吧?
我挺喜歡吃這玩意兒的。
”
“你喜歡?
”
林氏微微一愣,但很快便答應下來:“行吧,既然你不嫌棄,也省得我拿去丢了。
”
說罷,又去找了個竹簍,将豬大腸豬小腸裝了進去,拿給安小暖。
隻是再看安小暖時,林氏的眼中又多了幾分同情和心疼。
在她看來,這豬大腸豬小腸最難吃了。
煮熟了都有一股味道不說,還浪費水浪費柴火浪費精力咧。
——唉。
——這孩子啊,也是個命苦的,連大腸小腸都吃。
安小暖可不覺得自己命苦。
她正為得到了豬大腸和豬小腸而感到高興呢。
别人不知道怎麼處理這東西,她可是知道的。
用草木灰啊。
家裡草木灰多得是,多清洗幾遍就行了。
清洗完後,再用鎮裡幹貨鋪大娘送的香料一鹵,那味道簡直了!
——果然。
——女頻種田文的标配,永遠都是豬下水!
由于惦記着自己的安胎藥,張翠花也沒在趙裡正家多待。
瞧見安小暖要回去,便趕緊喊上大狗跟二狗一起回家。
回到家,安小暖先把安胎藥拿了出來。
“路上煎藥不方便,這種安胎的草藥我隻給你拿了三副,剩下的都是藥丸。
藥丸我數過了,一共有十幾粒,一路上如果能小心一些的話,應該夠用了。
”
“老天爺啊,你還拿了藥丸?
”
張翠花看到安小暖拿出來的葫蘆瓶,驚訝得捂住嘴:“我聽說這種藥丸可不便宜,比草藥貴多了!
我就給你拿了那麼點銀子,夠付藥錢嗎?
”
說完,又趕緊解釋:“小暖妹子啊,我不是怪你給我拿了藥丸,我是怕你給我填錢了。
一共填了多少錢你告訴我,我待會兒回去拿給你。
”