想明白這些點以後，廖掌櫃就覺得安小暖還挺夠意思的。

　　 至少，安小暖在做出黑珍珠蛋以後，最先來了酒肆，也最先給他們酒肆方子。

　　 光是這一點，廖掌櫃就不能挑安小暖的不是。

　　 于是，他終于開口道：“你看能不能這樣？
獨家權我們就不要了，多味閣那邊，我也會幫你搭線。

　　 但我有兩個要求，還希望你能答應我。

　　 這第一呢，價格确實有點高了，我還是希望能給我們十文錢一個。

　　 第二啊，我一個月後再引薦多味閣的掌櫃給你認識。

　　 至少讓我先跑一個月，掙一個月的錢吧？
”

　　 安小暖也不是不好說話的人，更何況她跟酒肆都合作這麼久了。

　　 見廖掌櫃把話講到這份上，她佯裝思考了一會兒，道：“你這兩個要求，我答應一個。

　　 先給你們酒肆一個月的時間，一個月後我再跟多味閣那邊談，不過這一點我們得寫到協議裡。

　　 另外，價格方面是真的沒辦法再便宜了。

　　 要不然這樣，咱們分兩個階梯吧。

　　 既然你不要獨家權，那麼……如果你一個月能從我這裡拿一千個黑珍珠蛋，價格就按十二文錢一個來算。

　　 但一個月若拿了兩千個黑珍珠蛋，我就算你十文錢一個！
”

　　 “這……”

　　 “廖掌櫃，這已經是我最大的誠意了，我們黑珍珠蛋真的沒多少利潤。
”

　　 安小暖根本不給廖掌櫃說話的機會，搶先道：“你要砍我的利潤，那總得給我走量，讓我薄利

　　 多銷吧？

　　 這量也起不來，又砍掉了我的利潤，我怎麼都不能答應的。
”

　　 言畢，安小暖也不再多言，起身道：“那麼今天先談到這，我看廖掌櫃也挺為難的，不如先好好考慮一番……”

　　 “哎，别啊，咱們再談談！
”

　　 廖掌櫃見安小暖要走，趕緊将人攔住。

　　 安小暖也不客氣，直言道：“廖掌櫃，我已經做出了最大的讓步，你還是好好考慮考慮吧。

　　 說實話，有黑珍珠蛋在，即便你不給我引薦多味閣的人，我也一樣能以送方子的名義見到多味閣的掌櫃。

　　 之所以要你引薦，隻是想着加深一下咱們三方的感情，以後誰若是有困難了，都能出手相助……”

　　 “哎喲，就按你說的辦，我的小姑奶奶！
”

　　 廖掌櫃是真怕了。

　　 他怕安小暖走！

　　 于是，連忙道：“咱們今天就簽協議，行吧？
今天就簽！
”

　　 廖掌櫃已經粗略算過。

　　 一個月一千個黑珍珠蛋，平均下來一天賣上十來道涼菜就消耗完了。

　　 兩千個黑珍珠蛋呢，就賣二十來道涼菜，也不是很難的事情。

　　 大不了他加一把勁兒咯。

　　 實在不行，就一個月拿一千個黑珍珠蛋，一個月拿兩千個，這樣的話，成本又能省點了。

　　 抱着這樣的想法，廖掌櫃硬是将安小暖攔了下來，當場簽訂了協議，并且第一批貨，就要求要一千個黑珍珠蛋。

　　 安小暖想都沒想便點頭應下：“沒問題，一千個黑珍珠蛋，明天就派人給你送來

　　 。
”

　　 她算過了。

　　 這次一共做了一千零八十個皮蛋。

　　 除去自己昨天吃的和今天送的，剛好還有一千來個，可以交付。

　　 就這樣，皮蛋的第一筆長期買賣，終于做成了。

　　 雖說多味閣那邊要一個月後再去談，但安小暖覺得這個時間剛剛好。

　　 畢竟家裡已經沒有皮蛋可以供應了，即便現在就去跟多味閣談，也沒辦法給人家供貨。

　　 一個皮蛋十二文錢，一千個皮蛋，也才十二兩。

　　 除去各方面的成本，利潤隻有六七兩。

　　 這個錢，比起安小暖自己做下酒菜再運送過來少多了，但它是長久的買賣，并且可以不斷發展啊。

　　 自己做下酒菜再運過來，辛苦的就是安小暖一個人，量也不會大，生意永遠局限在酒肆。

　　 可賣皮蛋就不同了。

　　 前期肯定是辛苦的，畢竟作坊還沒建起來嘛。

　　 等到了後期，作坊開起來了，她完全可以請工人。

　　 一個工人給兩錢一個月，五十個工人，也才十兩而已。

　　 但五十個工人，每十個工人分成一組，負責一道程序，一個月三十天……哦不，就算休假兩天，一個月隻幹二十八天，那皮蛋的量也會噌噌噌往上漲！

　　 貨多了，安小暖出去談合作膽子就大了。

　　 先把青山縣搞定，再輻射到青山縣周圍，最後鋪到錦國各地。

　　 多的不算，就算一家酒肆一個月隻能給她帶來五兩的純利潤，那麼十家就是五十兩，一百家就是五百兩。

　　 整個錦國上下，不可

　　 能連一百家酒樓飯館她都搞不定吧？

　　 保守計算，一個月五百兩，一年就是六千兩！

　　 這一年，她隻需要做好管理就行，再也不用苦哈哈在竈房裡折騰小吃食了，這難道不香嗎？

　　 單單供一個皮蛋，一年就淨賺六千兩啊。

　　 這六千兩再拿來投資别的買賣，錢生錢，錢再生錢。

　　 好家夥，用不了幾年，她就可以躺平養老了！

　　 更别提，一個月掙五百兩隻是保守的估價，興許她能掙一千兩呢？

　　 若是掙一千兩的話……

　　 呵呵，一年淨利潤一萬二千兩。

　　 這一萬二千兩若是靠她自己賣下酒菜，得賣到什麼時候？

　　 想把生意做大，就得學會放手，學會用人！

　　 要不然，隻能把自己累死。

　　 拿着協議從酒肆離開，安小暖立馬讓劉磊落帶着她把青山縣所有的鴨蛋雞蛋買了個遍。

　　 回到家後，又把劉磊落跟毛大盛叫到書房：“現在，我們的黑珍珠蛋已經簽下了第一個長期供貨協議。

　　 以後，隔壁的空地我會建成一個作坊，大量腌制黑珍珠蛋。

　　 所以啊，咱們家需要的鴨蛋雞蛋會越來越多。

　　 你們倆從明天起，負責把附近的村子都走一遍，大量收購雞蛋鴨蛋。
”

　　 說罷，又道：“我會給你們一個協議的模版，再讓朝陽跟在你們身邊。

　　 有願意長期給我們供雞蛋鴨蛋的，你們就跟他們簽協議，這樣我們的雞蛋鴨蛋才會有保障。

　　 當然了，若是别人不願意簽協議也不要緊，先把他們

　　 的雞蛋鴨蛋收回來再說。
”

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