江城的天氣好比更年期女人的脾氣,說變就變。
半夜裡忽然淅淅瀝瀝下起雨來,一直到天亮也沒停歇。
鐵牛媽看着屋外的雨憂心忡忡,下一天的雨就少幹一天的活,年底拿到手的錢就少。
林麥卻一點都不急,第二批闆栗賣出去,已經到手九百多,加上之前手頭剩餘的錢和賣苕面窩的錢,有一千二百多,買房子的錢足夠了。
即便剩下的紅薯賣不出去放爛了,對她的影響也是有限的。
辛苦了這麼多天,難得休息,林麥提上一隻空籃子,向鄰居借了傘出了門,想去黑市上買幾張肉票,再去國營菜場買些肉回來,打算做幾道好菜大吃一頓。
當然,順便把寫好的舉報信和投訴信給發出去,昨天一天不得閑,一直沒時間發信。
把信發出去之後,去黑市買票時,林麥看見有不少人在賣農産品。
有賣雞的,有賣鴨的,還有賣雞蛋、花生、菜油甚至大米面粉的。
每個攤位前都擠滿了打年貨的人,大家争先恐後地把錢往小攤販手裡塞,好像塞的不是錢似的,而是廢紙。
林麥好奇地擠了進去,打聽價格。
平時黑市上隻賣一塊五一斤的活雞,現在賣兩塊五,還不準還價,誰還價攤主就叫誰快滾。
黑市上平時兩毛錢一斤的大米也賣到了三毛錢一斤。
總之,幾乎所有東西價格飛漲。
造成這種局面,全都是計劃經濟,不是家家戶戶的計劃供應票據都夠用的。
如果票夠用,誰會上黑市高價買這麼貴的年貨!
林麥看這情形,就能猜到即便自己買了肉票去國營菜場采購,估計也買不到什麼。
如果能夠在國營菜場買到東西,黑市上各種商品的交易就不會這麼火爆了,人們早就搶着去買票去了。
可是今天的票販子都很閑。
林麥隻不過逛了一圈,就有不少攤主的東西被搶購一空,沒搶到的顧客一臉失落不肯離去。
林麥不敢再耽擱,高價買了一條大草魚和豆腐以及五隻豬腳、一斤裡脊、兩斤黃豆芽。
又在一個閑得快要發黴的票販子手上買了一張工業票和一斤糖票,去國營商店買了一把雨傘和半斤水果糖。
這雨傘經常要用到,不能老借鄰居的,必須得買一把。
買好東西,林麥就回了村。
先去鄰居家還了傘,順便抓了一大把水果糖當答謝。
鄰居樂開了花,一個勁地說她太客氣了。
林麥笑着告辭,回了自己家。
一進屋,兩個小蘿莉就全都圍了上來,十分新奇地搶她手裡剛買的新傘,對她籃子裡的食材倒不留意。
林麥把傘給了兩個小蘿莉,又一人發了兩顆水果糖,叮囑她們别把傘給玩壞了。
兩個小家夥迫不及待地剝了一顆糖送進嘴裡,含糊地應了聲好。
鐵牛媽見林麥買了這麼多食材回來,問:“買這麼多魚和肉,花了不少錢吧。
”
林麥随口道:“也沒花多少,十塊左右。
”
鐵牛媽一聽花了這麼多錢,雖然嘴上什麼都沒說,心裡卻嫌棄她不會過日子。
不過如果林麥能和自己的兒子湊成一對,這個家必須她來當,如果讓林麥當家,她掙再多錢都不夠她花。
林麥對鐵牛媽的内心戲一無所知,一回來就開始做美食。
鐵牛無所事事,見她要殺魚,搶着要殺魚。
林麥沒跟他客氣,讓他殺了魚後,把魚雜和魚全都洗幹淨,将魚頭剁下來,魚肉片下來剁成魚茸,她要做魚丸湯。
兩小隻還太小,做湖省家常菜紅燒糍粑魚,怕她們吃的時候會卡到喉嚨,做成魚丸就不會有這種情況發生了。
她則把五隻豬腳上的毛弄幹淨。
鐵牛媽幫她一起弄,忍不住念叨了兩句:“豬腳沒啥肉,我們鄉下人都不買,你還花錢買這麼多,有這幾塊錢買兩斤肥膘肉它不香嗎?
”
林麥在心裡十分無奈地歎了口氣,她花的是她自己的錢。
中午,林麥用魚頭和魚雜加豆腐煮了個辣辣的酸菜魚雜火鍋幾個大人吃,給孩子們準備的是魚丸湯和糖醋裡脊,兩小隻全都吃得眉開眼笑。
晚上則是家常豆腐、涼拌豆芽和軟爛多汁的焖豬腳。
焖豬腳一做好,鐵牛媽就用碗裝了三隻,踮起腳尖放在挂在牆壁上的碗櫃裡,留着明天吃。
說中午已經吃得夠好了,晚上哪還能大吃大喝。
林麥笑了,提醒她道:“大娘,買這些東西花的是我的錢。
”
她特意買五隻豬腳,就是想要每人多吃一隻。
她的宗旨是,要吃就吃個心滿意足。
鐵牛媽嚴肅道:“我知道是你花錢買的,可是這過日子要細水長流……”
她說她的,林麥把那幾隻豬腳從碗櫃裡拿出來,依舊放回到盤子裡。
鐵牛媽見她不聽自己的,有點不高興。
林麥卻不想照顧她的情緒,她花自己的錢請大家吃好吃的,憑什麼要她管着?
她拿什麼立場管自己?
吃晚飯時,林麥也沒見鐵牛媽不吃豬腳,一樣啃得滿嘴流油。
這場雨一共下了三天才停。
在這三天裡,林麥變着花樣做好吃的,不過沒有像第一天那樣,又是買魚又是買肉。
這個年代,天天吃大餐不現實,至少對她而言,現在還沒那個經濟能力。
不過吃一頓蛋炒飯,或者來一鍋豬骨湯卻是沒問題。
除了做美食,林麥還讓鐵牛每天在家裡炒兩三百斤闆栗,她每天分幾次用闆車拖着去黑市賣,每次都被打年貨的大媽一搶而空。
沒想到炒闆栗在黑市上這麼好賣,早知道一開始就該拿到黑市上賣的,哪還用絞盡腦汁搞抽獎活動!
闆栗全都賣光光,雨也停了。
為了盡快把紅薯全都賣完,林麥從早上六點半一直到下午五點一直炸苕面窩賣。
苕面窩既可以當早點也可以當小吃,一天下來也能賣出上千隻,差不多能夠消耗兩三百斤的紅薯。
方爺爺給林麥收的都是那種紅薯都是三斤以上的,烤成烤紅薯賣,賣起來很快,第一天就賣了四五百斤,雖然第二天生意差些,也賣了三百斤左右。
一共花了三天,紅薯全都賣完了,時間也來到了臘月二十七的晚上。
當天晚上,林麥就把鐵牛母子的工錢全付了。
雖然他母子沒有幹到半個月,可林麥卻按照十五天付的工錢,還給了鐵牛母子分别五十和三十塊錢的獎金,把鐵牛母子高興壞了。