第八十八章 釣田雞

　　眨眼又過去十來天，這一天何闌珊在院子裡無聊的仰望藍天。

　　春天的風真的是舒服，從臉上吹過去，涼爽中帶着暖意，甚至像狗尾巴草拂過臉頰的感覺。
而且風裡夾雜着青草和土壤的味道格外的清新。

　　三個小子去上學了，家裡豬草沒人打，趙雙喜就沒抓豬仔。

　　開春的時候問胖嬸家裡換了十隻雞苗，養了一個月度過了褪毛的尴尬期，尾羽也在抽長，趙雙喜倒下一盆雞食，雞圈裡的雞就“咕咕”叫着飛過去搶食。

　　“闌珊啊，你昨兒聽到什麼聲音了沒？
”趙雙喜放下雞食盆走過來，給了何闌珊一個眼神暗示，見後者一臉茫然就道，“呱呱呱呱呱。
”

　　要是何闌珊嘴裡含着一口水此刻定然會噴出來，不過她現在也已經捂着肚子在笑了。

　　“好你個丫頭還笑話娘，我這一天天的愁啊，咱們弄點什麼營生來做啊，你就快說吧，昨兒夜裡田裡的田雞叫的可響了。
”趙雙喜搖着何闌珊的肩膀晃道。

　　“好像是叫的挺響的。
”何闌珊看着外頭偶爾還有一聲蛙聲。

　　她也沒和趙雙喜說具體做什麼營生，直接去屋裡拿了一個布口袋，然後從自家的柴火堆裡挑了兩根長一點的枝條，以及從趙雙喜做針線的笸籮裡扯了挺長的兩段線。

　　“這是要去釣田雞呀？
”

　　“是啊！
”

　　"我不去，那是你們小孩子的玩意兒，娘跟着去會被人笑話的！
"

　　“娘還想不想找一門營生啦！
”

　　“好好好我去。
”

　　趙雙喜陪着何闌珊就到了田間，稻田裡的秧子都剛插下去，看着排的整整齊齊的，綠油油的一片，看着充滿了生機。

　　何闌珊把繩子拴在長樹枝上，繩子的那頭吊了一點點趙雙喜用來擦竈台的抹布上剪下來的布頭，她把線往稻田中央一甩，拿着樹枝就一顫一顫的。

　　“乖囡，你這麼抖不把青蛙吓跑了嗎？
”趙雙喜微帶着内勾的眼神盯着何闌珊的釣杆，滿眼的不理解。

　　何闌珊反而是詫異的看着她，道：“娘你沒釣過田雞嗎？
”

　　“沒有釣過田雞很奇怪嗎，你娘沒做過的事情多了去了，娘那會兒才五歲後娘就進門了，天天被拉着做家裡的活計，哪裡有機會玩，我那時候看别人釣田雞那個羨慕喲。
”

　　趙雙喜說着，眼裡都透露出無比的羨慕。

　　“那你幾天就來感受一下童年吧。
”何闌珊幫趙雙喜把她的釣杆子給弄好，然後讓她也學自己這樣把把用線拴着的布頭甩進田裡。

　　順便同趙雙喜解釋道：“田雞的眼睛是瞧不見不動的東西的，咱們把這布頭一動一動的，它就以為是會飛的小蟲子了，就會上鈎了。
”

　　“原來是這樣！
”趙雙喜點點頭，話音還沒落下，她就驚恐的“啊啊啊”的叫了起來，指着她的釣杆子道，“有，有東西。
”

　　何闌珊瞧着那根線都被扯遠了，提起來過來是一隻田雞，青色的背後面還有三道紋，可不就是可愛的小青蛙嘛。

　　她一邊飛快的把布袋子打開，吊鈎提溜着田雞，在布袋裡甩幾下，田雞就掉下去了。

　　“這田雞這麼好釣的呀！
”趙雙喜把頭探進布袋子裡，看着自己釣上來的田雞，笑得嘴都咧到了耳後。

　　“就是這袋子不行，應該用鐵絲穿進去，這樣再那樣，就是撐開的那種。
”何闌珊一時不知道該怎麼說了，就瞎比劃。

　　趙雙喜聽得認真，還點了點頭，“就是用鐵絲弄個環，跟桶口那樣是吧，明白了，明兒娘就弄出來去。
”

　　“嗯嗯！
”何闌珊高興的眯着眼，有個聰明的娘還不賴。

　　母女倆就專心的開始釣起田雞來，你一隻我一隻的，很快就釣了約莫小半個布袋，沉得何闌珊都不好拿了。
好幾次還因為打開袋子太慢了，導緻田雞跑了。

　　何闌珊看着數量差不多了，就喊趙雙喜回去了。

　　回到自家院子裡，趙雙喜沒敢把田雞放出來，怕蹦跳的滿院子都是。

　　“囡啊，田雞能吃我是知道的，這癞蛤蟆也能吃嗎？
”趙雙喜那纖細的眉頭皺了起來。

　　癞蛤蟆一般呈土色，個頭比田雞要小一點，她見過那些孩子去抓田雞吃，但是還沒見人吃過癞蛤蟆，就發問道。

　　何闌珊看了一眼布袋，這裡面癞蛤蟆約莫有十來隻，她也不知道癞蛤蟆能不能吃，但是前世她也沒見人吃過呀，這輩子她也不想當第一個吃癞蛤蟆的人。

　　當即就說道：“娘等下我揀出來，你送去給胖嬸家的鴨子吃吧，鴨子吃了下蛋多。
這裡還有一隻大的，好惡心啊。
”

　　布袋裡還有一隻蟾蜍，背上分泌的液體據說是有毒的。

　　“啊，這是蛤蟆狗，我以為也有用呢，就也給釣上來了。
”趙雙喜尴尬一笑。

　　她趕緊就去竈房裡把火鉗拿了出來，把這蛤蟆狗夾了出來，然後遠遠的扔到離家挺遠的菜地裡去了。
回來的時候，何闌珊已經把癞蛤蟆抓出來放在一個桶裡了。

　　“我閨女可真厲害，癞蛤蟆都不怕，讓娘來，你就說接着怎麼弄就行。
”趙雙喜想着她的新營生，渾身就充滿了勁兒。

　　何闌珊就指導着趙雙喜用剪子把田雞掐頭剝皮了，撥出來的肉白嫩嫩的但是還會動，瞧着怪惡心的，但是想到等會兒能吃到的美食，她看着它們都順眼多了。

　　剝出來的田雞肉都用剪子給剪成了小塊兒，然後用調料給腌上，除了油鹽醬醋，何闌珊還自制了一些牛肉醬跟蝦粉，再用大蒜絨和姜片一去腥。

　　“這麼麻煩啊。
”

　　趙雙喜忙活完後還抹了一把額頭，說起之前在老房子那兒的時候，煮的田雞粥也挺好吃的。

　　“娘，簡單的東西誰都會做，咱們主要就是要弄得好吃，這樣别人學不去，咱們賣的價錢也能高一些。
”何闌珊把趙雙喜教育了一番。

　　趙雙喜默默的點頭，閨女說的有道理！

　　腌了一個小時之後，何闌珊就指揮趙雙喜在鍋裡燒了大半鍋的油。

　　“這還怪費油的！
”

　　“炸着吃味道才好，而且這油還能多炸幾次。
”

　　她又指揮着趙雙喜把田雞裹上蛋液再沾了面粉放進鍋裡炸着。

　　因着土竈燒的柴火，火力太猛了，第一鍋有些糊。

　　不過這香味可一點都不含糊，趙雙喜抓了一個炸好的田雞塊兒就在嘴邊吹吹，然後遞給了何闌珊，她自己也整了一隻塞進了嘴裡。

　　何闌珊卡巴卡巴的就吃完了，田雞骨頭都炸酥了，味道香的很，她看到趙雙喜都愣住了，推了她一下道，“娘，好吃吧！
”

　　“好吃，好吃，乖囡你這在夢裡咋都吃了那麼多好吃的，還能照做出來，我的閨女真機靈。
”趙雙喜把嘴裡嚼着的田雞肉給吞咽了下去，跟何闌珊親昵的碰了碰頭。