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《宋檀記事》1246.第1212章 1212海明威煎蘑菇【二合一】

宋檀記事 荊棘之歌 4354 2024-06-10 14:34

  這邊山上食堂裡,喬喬舉著手機,還歎了口氣:

  “蔣師傅過年回家了,不然可以讓大家也看看他……他好利害的!

  “得過很多獎,以前都是在大酒店裡做主廚的。
後來身體不好需要療養,所以他的師傅——就是更大更大的大廚錢師傅,把他介紹過來啦!

  他好認真的講著大廚們的履歷,可彈幕卻並不買帳:

  【有啥用?
寶兒你又不招人。

  【喬喬看我!
我不挑大廚!
我會煮豬食你要嗎?

  【主播,作為一個成功的企業家,這裡我要勸你一句,事業做大做強之後很多事不要親力親為……】

  【首先你最好開放一些崗位……】

  【接前面的,開放崗位後我什麽都能乾。

  【好家夥!
就特麽你想上崗啊!
我們還這麽多人呢!

  可惜了,喬喬的一大優點就是不看彈幕。

  雖然他現在已經不是當初那個什麽也看不懂看不明白的喬喬了,可是姐姐說了好主播是不會被這些人的言語影響的!

  既然不影響那就可以不看了。

  他是個堅定的好喬喬!

  於是此刻他回味起來再次感歎:

  “蔣師傅的手藝真的好好哦,跟七表爺一樣好,但又完全不一樣了。

  別說了,彈幕都要哭了。

  【寶兒,我知道你每天吃的很好,不用再講了。
請問廚房需要切墩嗎?
我可以】

  【看了一下廚房格局,左邊電器,右邊土竈……請問需要燒火的嗎?
我可以當燒火工。

  【啊啊啊,跟七表爺截然不同的好吃是種什麽感覺啊!

  【我這輩子都沒有吃過好東西,求求了,寶兒,招聘的時候叫我,好嗎?

  【一個個口號喊的很厲害,我就不信你們沒工作。
不像我,我是真的失業了嗚嗚嗚……】

  【就喊,要你寡】

  【失業了你還敢來喬喬直播間?
萬一他再上架個什麽,你失業金還保不保得住啊?

  【嗚嗚嗚我哭的好大聲!
我也失業了但根本沒有失業金!

  彈幕的話題漸漸歪歪斜斜,而喬喬領著大家看了一遍住宿環境和吃飯的地方,也滿足的收回手機。

  “要吃飯啦!
今天姐姐的男朋友哥哥要做海明威煎蘑菇!
哇聽起來好不一樣!
我要回去吃飯了!

  【?


吃什麽?
老人在海上煎蘑菇?

  【懂了,這就去海參崴煎蘑菇】

  【哇!
哇!
哇!
海明威煎蘑菇!


超愛芝士!

  【哎!
哎!
怎麽又要下播——】

  鏡頭瞬間黑了下去。

  高鐵上,陳源盯著手機,不知怎麽有點餓了。

  但不應該!
他是在家裡吃飽了才上車的。

  再看看隔壁女孩,隻見她捧著手機劈裡啪啦打字,沒還回去的耳機裡響起了溫柔的女聲:

  “今天來給大家做一道海明威煎蘑菇,這道菜據說是大作家海明威喜歡的一道西班牙菜,然後又被我們慢慢改良……”

  聽著聽著,隔壁座的女生已經開始翻包,好半天找出來了一包QQ糖,還拆袋子遞給他:

  “吃嗎?

  陳源:……

  他上次吃這種零食已經可以追溯到十幾年前了。

  但此刻,不知怎麽的,明明什麽美食節目也沒看,偏偏就饞了。

  於是鬼使神差伸出手去:“謝謝。

  “沒事!
”隔壁駐顏有術的女生得意起來:“你第一次看喬喬直播可能還不了解,不管他播什麽,備點兒吃的總沒壞處的。

  ……

  而在老宋家,喬喬正專注地盯著陸川捏飯團,也躍躍欲試。

  “試試。

  陸川遞給他一雙手套:“你應該會吧?
先捏一個小團子,然後在中間按出凹陷處,就像半個乒乓球。

  “我現在不會但按了就會了。

  喬喬戴好手套,自信滿滿。

  雪白乾淨的飯團被包進手掌,一旁雲朵送來的乾蘑菇已經泡發後瀝乾水分,靜靜等待著切丁。

  不過……

  喬喬好奇道:“海明威要用米飯煎蘑菇……他是不是不愛吃麵條啊?

  陸川“噗嗤”一聲樂了:“海明威應該很少吃米飯,可能也沒吃過面條。

  “這道菜叫海明威煎蘑菇,但也不知道傳言真假。
而且他是外國人,那裡的主食不是面條和米飯。

  啊?

  喬喬盯著自己手裡剛成型的飯團,此刻有點糾結了:“為什麽我們要用米飯啊?
他本來是用的什麽啊?

  陸川耐心地解釋著:“本來用的應該是口蘑——你大概沒吃過,下次帶你去超市看看。

  “形狀就像我們捏的飯團一樣,吸飽了汁水口感會柔軟帶著韌勁,還有菌菇類的香氣,也很好吃。

  “至於為什麽我們不用……一來我們沒買,二來你姐姐更喜歡吃家裡種的糧食。

  “等夏天家裡的麥子成熟了,你也可以用面窩窩來做。

  “還可以用面窩窩?

”喬喬瞪大眼睛。

  “對啊。
”陸川笑了起來:“喬喬要自信一點啊!
你的廚藝其實比我還好,做什麽都好吃,完全可以大膽嘗試一些新的搭配。

  “嗯……不然晚上我帶你上網看看別人的美食吧,應該可以學到很多新的菜式。

  喬喬眼睛都閃閃發亮!

  這個,還真沒人教過他!

  七表爺白天會教他做菜,但辛老師也會布置作業和一些其他的事。

  他晚上也有自己的安排,根本沒有在網上搜索過各種各樣的美食。
所以乍然聽一道西餐,動作就有些踟躕了。

  但實際上,以他如今的手藝,做這些簡直是手到擒來,還可以給家裡換換口味。

  “好的!
”喬喬點點頭,下手越發大膽,不一會兒便團出來一個成功的“米窩窩”。

  宋檀安靜地坐在那裡燒火,發現陸川是真的很有耐心,也很會教喬喬,不由又為自己的眼光和果斷高興起來。

  她目光灼灼,陸川扭頭看到了,無奈地笑了笑。

  隨後他將剛放在鐵鍋上的米窩窩小心放在鐵鏟上,然後轉身,打開了另一側竈台上的煤氣竈。

  火焰熊熊燃燒,很快將鐵鏟稍等滾燙,上面的米窩窩也隨之生出了一股焦香,邊緣處開始發黃。

  隨後,陸川又夾了幾顆醬豆子放進凹陷處,隔著竈台遞給宋檀:

  “還沒好呢,先吃這個解解饞吧。

  宋檀:……

  她真不是饞了。

  但最終,她忍笑接過這個小巧玲瓏像半個乒乓球的飯團,這才在喬喬一副小大人模樣搖頭晃腦歎著氣的神態中,一口咬了上去。

  唔!

  表層帶著些微焦酥顆粒感、內裡卻綿軟香甜的飯團,伴隨著醬豆子濃鬱的黃蒿鮮香,一口下去,隻能歎一句——

  “真好吃啊!

  喬喬正在一旁安心的捏飯團,這邊陸川已經將瀝乾水的蘑菇丁切碎,和碎洋蔥,碎豬油渣丁,以及鮮肉丁一起下鍋翻炒。

  黑胡椒與各色調料下鍋,越發顯得煙氣騰騰,香味撲鼻。

  他看著宋檀安心享受美食的模樣,臉上的笑意十分滿足,口中的話卻仍是淡淡的:

  “這個按照原定的食譜應該是用培根,不過家裡沒有,就用一點點的豬油渣丁和回鍋肉丁翻炒吧。

  “你看,隻要感覺差不多,代替起來應該不會太難吃。
嘗試一下才知道的。

  喬喬重重點頭,此刻已經在盡力思索有什麽可以用相似食材模仿代替出一個新菜色了。

  “來,鍋裡刷點油,油燒熱了把飯團反著鋪上去。

  “我把乾蘑菇丁炒肉末填進去當餡兒——記得前兩天買回來的食材嗎?
有一包芝士片,去拿出來吧。

  喬喬想起了那濃黃色的一片片芝士,此刻瞬間來了興趣:“好哦!
這就去!

  其實冰箱就在他身後,但小孩子的快樂就是這麽簡單。
陸川為了延續這份快樂,等到焦香的飯團底部開始融入了蘑菇丁的油脂後,就側身讓開一個位置。

  “來,一片一片的把芝士片鋪上去。

  “芝士是很容易融化的,煮泡麵的時候也可以加一片進去,或許口感會有點不一樣……”

  喬喬像得了新玩具,一片一片格外認真的將芝士片放好,而後突然問道:

  “那煮麵條的時候能不能加呀?

  陸川想了想,露出一個帶點慘不忍睹的表情,但一閃而逝。

  他很快又鼓勵道:“可以試試。
就算不好吃,家裡那麽多張嘴也不會浪費的。

  “嗯。
”喬喬點了點頭:“可以喂豬喂狗喂雞喂鴨……”

  他越發的有自信了,等到芝士開始融化向下包裹後,又盯著陸川手裡拿著的歐芹罐問道:

  “可以不用這個,撒蔥花嗎?

  陸川忍俊不禁,此刻笑道:

  “很會舉一反三啊——”

  “試試看!

  片刻後,面目全非的“海明威煎蘑菇”出鍋了。

  宋檀這上頭翠綠細碎的蔥花,再看看底下融充分融入油脂的飯團,忍不住驚歎:

  “好怪啊!
但好香!

  她捏過一個小心嘗試。

  蔥花的清香跟芝士融合的並不算好,可芝士的奶香卻分外濃鬱,再包裹著底下同樣鮮美的黑胡椒蘑菇丁炒肉末,加上焦香可口的飯團……

  “唔……”她沉吟著評價:“這個以後可以改名叫【喬喬飯團】。

  喬喬果然笑了起來,然後認真搖頭:“這個不是我想的,要改名叫陸……”

  “咳!

  陸川隻覺得有點羞恥,此刻趕緊遞過去一個【喬喬飯團】:

  “快來嘗嘗。

  ……

  初七之後,齊霖、燕然、湯曉東是最先到崗的,三個人盡可能約到差不多時間段,然後拚了一輛車回來的。

  下了車就狠狠歎氣:“節後返工人真多啊!
還好咱們這兒修路了,從市區過來又快又穩。

  三人過年後都有不約而同的消瘦,燕然更是歎氣:“帶回去那麽多好東西,可我爸媽想著我反正要來這邊工作的,竟然真的一點兒也不給我留……”

  湯曉東更是歎氣:“我媽都想法子儲存起來了,一天一點兒,根本舍不得讓我吃。

  三人之中齊霖最痛苦,因為他爺爺是一點舍不得吃,拚了命想留給他,兩人來回拉鋸……

  最後差點兒吵起來,才讓老人把這些好東西都吃了。

  若是別的營養品之類的,他吃也就吃了。

  可這些東西都是自己耗費大心力帶回來的,為的就是讓老人家也嘗嘗好東西,享享福。

  因此說什麽都不肯自己吃了。

  可這麽一折騰……

  感動嗎?

  或許曾經有一點兒,但隨後就被後續的爭執一點兒點兒消磨乾淨了。

  肉體上的福他一點兒沒享,精神上的苦受的更多。

  如今看來看去,過年就那麽幾天假,還真就把人乾憔悴了。

  此刻行李往宿舍裡一放,草草收拾一遍並不太需要收拾的衛生,他捧著筆記本跟燕然湯曉東碰頭了——

  “整個冬天時節不對,唯一的大棚還是老師幫忙盯著的,顯得咱們一個個乾吃飯沒乾事兒了。

  “但今年,老師那面兒有任務,一時半會兒過不來。

  “我們三個得抓緊,再實地對一遍明年的種植計劃。

  “做到最大限度利用,最能節省心力的規劃……”

  上崗第一天,蔣師傅要明天才能到崗,他們今天可是要吃老宋家的美食的!

  如今那叫一個滿心期待鬥志滿滿啊!

  燕然更是手套帽子一戴,再拿上無人機:“走!
上山去!

  ……

  而高鐵站這邊,剛下車的陳源沒舍得住在附近的高檔酒店裡,而是跟群裡其他人聊過後,也坐上高鐵站直通市區的公交車。

  車站附近有平價的快捷酒店,不遠處還有一處本地人才知道的站點,也有很多回雲橋村的私家車……

  都是他們在群裡互通的消息。

  而他進了酒店報了房號,在那裡有更早到的人,可以拚一個雙床房。

  隻是房門一打開,看到的卻是未來同事呆滯的一張臉。

  “怎麽了?
”他好奇道。

  對方舉起手機:“陳源,你分享的直播鏈接我都看了,還看了最近的好幾個回放……”

  “但你看這張截圖——我截了十七八次才成功截的稍微清晰一點點,你看這個人!

  “這位老人家平時都在帝都的山上,怎麽會出現在這裡?

  “視頻裡一點沒出現,但客廳裡有合照,一閃而過剛好被我發現了……”

  “相信我,我這可是天生做偵察的眼睛!

  “我沒認錯!

  (本章完)

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