第一卷:默認 第337章:自己要是個男人的話,一定要娶了她才好
她二話不說,沖上去就給蕭鶴川的腦袋來了個暴扣。
蕭鶴川一臉懵逼的捂着頭,然後不解的看着蕭母:
“娘,你做什麼打我?
”
蕭母雙手叉腰,表情十分不善的看着方妙,主要是方妙的長相太張揚了,對于蕭母而言,就是那種能勾的人神魂颠倒的類型。
“我問你,她是誰?
你為什麼要帶她回來?
”
姜歲走在前面,後知後覺聽見後面的動靜,她才折返了回來:
“哎呀,誤會了誤會了,方姑娘是我請回來的,以後是要當我酒樓的女掌櫃的。
”她挽着蕭母的手解釋道。
一瞬間,蕭母的臉開始肉眼可見的變紅了,還有些尴尬。
“那啥,不好意思啊,瞧我這性子,啥也沒問清楚就打人,是我的不對,還有姑娘,對不住啊,老婆子我這風風火火的,吓着你了吧?
”
她不好意思的看着方妙笑道。
方妙搖了搖頭:
“我沒關系的,您便是府上的老夫人吧?
見過老夫人,老夫人萬安!”她很乖巧的給蕭母行禮。
蕭母連忙上前扶她:
“既然是歲歲請回來的客人,那以後就安安心心在家裡住着,有什麼需要盡管提就行,我這就讓人去給你收拾房間去!
”
她是很熱情好客的,這一點大家都有目共睹。
剛剛,蕭鶴川隻是問方妙要了她的項鍊拿來看了看,确認了一下,然後又還給她了,誰承想被蕭母給看見了,還給誤會了,上來二話不說就動手打人,他實在是冤枉啊。
無奈的捂着自己的頭,娘下手可真狠啊。
見他這麼委屈,蕭母嫌棄的看了他一眼:
“你還委屈上了,一個大男人,打一下能少塊肉啊?
”
蕭母這雙标加區别對待,給姜歲的都整的不厚道的笑了。
自此,方妙便在蕭府住了下來,姜歲拜托蕭蘭蘭去給她找了一位珠算很厲害的女老師回來教她,兩個月的時間去學,順便還得學一下管理什麼的。
管理這方面蘇宴清在行,所以給方妙請的學管理的老師,是他出手幫的忙。
……
又過了一個多月,姜歲的酒樓已經裝修的差不多了,裝修風格是她一手設計出來的,每個角落都是她的心血,包括選材,她全都親力親為。
杯莫停不同于别的酒樓,一樓大堂設置了專門的樂區,之後會請樂師輪番彈奏舒緩好聽的曲子,人在吃飯的時候,邊吃邊聽曲子是會感到心情愉悅的。
而且,她已經和農場那邊聯動好了,以後每天都會有人送各種各樣的新鮮花束過來,處理好插瓶以後,每個桌子都會擺上鮮花。
除此以外,還有一個專門的賞花區,她找人打了一個架子,有四層,那些鮮花全部插在大缸裡面,然後擺在架子上,一進門就能聞到花香,整體的色調比較暖色調。
還有上頭的包間和雅座也都是精心設置的,雅座區,每個座位之間都會用屏風隔開,保持一定的私密性,周圍在擺上好看的盆栽裝飾一下,雅座是采用的跪坐的方式,等上菜的期間,可以烹茶打發時間,最多能坐四個人。
包間的設計其實沒什麼特别的,隻要保證私密性就行,隻是姜歲給這些包間都取了一些比較獨好聽的名字,比如,聲聲慢,秋意濃,相見歡等。
現在,廚師團隊和服務團隊已經就位了,最重要的就是招牌菜的環節。
杯莫停的招牌菜,雞,有鹵雞,烤雞,還有烤鴨。
雞是農場現成就有的,但是這個鴨子的長久供應就得另想渠道,這個烤鴨的制作方法不易,作為杯莫停的大招牌,以後每天都得限量。
一天十隻,賣完即止。
另外,姜歲還打算做招牌的烤五花肉,包着菜葉子吃的那種,這也是别的酒樓沒有的招牌。
蜜汁叉燒肉,還有各種火鍋類的菜品,比如砂鍋一字排,蒜蓉河蝦,其實就是基圍蝦,算作河鮮的品種,但是在濟州鮮少有人會吃河鮮的,因為他們做不出那樣的滋味,但是姜歲可以。
她帶着廚師團隊,每天就研究招牌菜,那些當了一二十年老師傅的主廚們都特别佩服姜歲,覺得她年紀輕輕就會這麼多菜,做的又好吃,又新穎,比他們厲害多了,他們也因此學會了很多。
菜單已經定下來了,至于這個烤鴨的供應,想要在大慶找到專門養鴨的人并不是一件難事,以後打成長期供應就可以了,每天限量十隻,數量也不多。
菜單定下來以後,就可以去官府專門設立的坊市署,将這幾道招牌菜納為杯莫停私有,作為杯莫停的招牌,其餘的酒樓不可抄襲和販賣。
現在遠遠的看,杯莫停的招牌已經挂上去了,從外面看,光是這個名字就足以讓人産生好奇心理。
方妙那邊學的很順暢,她本來就很聰明,很多東西都是一點就通,一教就會。
姜歲帶着她熟悉了一下酒樓的現場環境,等到開業那天,她不會出現在人前,而是隐居幕後,到時候由幹爹主理剪彩儀式。
方妙将酒樓内的環境熟悉過後,又一一見過了酒樓裡面的主廚師傅們,記下了他們的名字,還有提前雇傭的那些跑堂夥計。
一共是八個跑堂夥計,到時候一樓大堂五個,二樓暫時三個,雅座一共是有六個,包間一共是有五個,有提前訂座的優先留二樓,堂食的客人除非有特意要求要坐二樓的,就可以往二樓帶,如果沒有特殊要求的話,就往一樓帶就行。
還有這些供貨商,方妙也得一一認識一遍,她的容貌太過張揚,姜歲找人給她做了一個精緻漂亮的面具,遮住了她的上半張臉,可盡管如此,她戴上面具以後還是給人一種神秘,帶有蠱惑性的美麗。
再加上她身上與生俱來的異域氣質,别說一般人了,姜歲都時刻為她着迷,這一個多月以來,和她混熟了以後,姜歲時不時就調戲她,說自己要是個男人的話,一定要娶了她才好。
每當這個時候,方妙總是望着姜歲,笑的傻呵呵的。