第670章 趙有財又帶著好菜回家了

　　當汽車快到趙軍家時，就見一股黑煙隨風而起，同時伴隨著一股燒焦毛的味道。

　　然後汽車拐個彎，往前再走不遠便是趙軍家了。

　　此時在趙家門口，王強、張援民正在和王美蘭、楊玉鳳、解忠嘮嗑。

　　上次解忠來得匆忙，沒跟王強、張援民打上交道，今天在趙軍家門前燎熊掌的解忠，恰好碰見了撈蝦歸來的王強和張援民，三人經過王美蘭的介紹後相談甚歡。

　　聽見汽車聲，五人循聲往來，隻見一輛解放汽車緩緩駛來，同時自後車箱上傳來婦女、兒童的嬉笑聲。

　　汽車在趙家門前停下，車上的孩子有叫媽的、有喊姑的……

　　“你瞅瞅！
”王美蘭伸手先將李小巧接下，轉頭對旁邊的楊玉鳳笑著說道：“怎樣？
我就說吧，一車都拉回來了！
”

　　王美蘭話音剛落，就聽見一陣急促的腳步聲，往汽車來路瞧去，隻見從西邊小道上躥出一個人，正是那吃完午飯就不見了人影的李如海。

　　“如海怎的了？
”王美蘭見狀，忙向李如海走了兩步，問道：“誰攆你呢？
”

　　這李如海就跟自家孩子一樣，今天他爸媽都沒在家，要有人欺負他，王美蘭肯定不能同意。

　　“啊哈……啊哈……”李如海喘了幾口粗氣，衝王美蘭擺手道：“沒有大娘，我回來瞅瞅家裡怎的了？
”

　　“沒怎的。
”王強在一旁笑道：“家裡都挺好了，你就準備坐席吧。
”

　　在趙軍家這邊，管紅白事吃席叫坐席，王美蘭聞言，回手在王強肩膀頭上拍了一下。

　　“閨女。
”這時，老江太太在張援民的攙扶下，從車上一下來便向王美蘭伸手。

　　“哎！
”王美蘭把小趙娜往地上一放，忙迎過去拉住老太太向她伸來的手，道：“嬸兒。
”

　　“呵呵。
”老太太握住王美蘭的手，一邊笑著，一邊問王美蘭道：“咱家又整啥好吃的了？
伱還讓小兒接我回來。
”

　　“今天咱吃魚、吃黑瞎子肉。
”王美蘭扶著老太太往院裡走，一邊走一邊笑著說道：“一會兒油，我給你烙張大油餅吃。
”

　　老太太一聽，忍不住一抿嘴唇，笑的眼睛都快沒了。

　　在院外，一幫孩子已都從車上下來，不是誰先發現了王強和張援民抓回來的蝦，其他孩子便圍在裝蝦的喂得羅周圍，看著裡面那些青色的小河蝦，王田嚷著就要抓。

　　趙軍見狀，一把拽住王田，轟這幫孩子道：“外頭煙大，趕緊進院，回屋抓去。
”

　　說著，趙軍一手扯著王田，一手拎著裝蝦的喂得羅，小跑著往院裡去。
在他身後，一幫孩子嘻嘻哈哈地追著。

　　這麽大陣仗，驚得院子裡狗都直叫喚。

　　趙軍到房前，把喂得羅提進屋裡。
這院裡院外架鍋點火的，可不能讓小孩兒在外頭玩兒。

　　孩子們呼呼啦啦都進來，一起擠進趙軍房間，王田、王雪可是聽趙虹說了，她家又撿來一隻貓，這說啥得擼兩把。

　　他們一窩蜂似的擠進來，七手八腳地掀開蓋在松木箱上的毯子，睡得迷迷糊糊、熱熱乎乎的小猞猁，往箱子往上一瞅，隻見箱子邊圍著一圈小腦袋。

　　“嗷！
嗷！
”小猞猁剛叫兩聲，就被趙虹從箱子裡捧了出去，她剛把小猞猁抱在懷裡，一幫孩子就都圍上來，這個摸一下，那個擼一把的。

　　小猞猁也不敢吭聲，隻能逆來順受。

　　很快，這幫孩子就感覺摸都不過癮了，非嚷著要抱抱。

　　趙虹先把小猞猁交給了表妹王雪，小丫頭很稀罕地把小猞猁抱在懷裡。

　　而時，趙虹一眼看見了夾在桌子和南牆根中間的搪瓷盆，她小跑過去將盆子拽出來，提拎著出到外屋地，就看見趙玲正往大鍋裡水，趙虹忙讓舅媽給她來一瓢，她好抓幾個蝦養上。

　　“小虹啊！
”趙玲瞪大眼睛，盯著趙虹手裡的盆子，問道：“這是你哥洗腳的盆子吧？
”

　　“啊？
”趙虹看了眼盆子，又看了眼趙玲，隻聽趙玲道：“你擱它裝蝦，你哥晚上拿啥洗腳啊？
”

　　說完，趙玲輕輕把趙虹身子往後一轉，道：“快，送屋去，你要抓蝦，我再給你找個啥東西。
”

　　這時，聽見動靜的老太太從東屋出來，看著趙玲問道：“怎的啦？
”

　　“大娘！
”趙玲怕老人家聽不見，探頭過去對她說道：“要不你上那屋看著點兒他們吧，我怕這幫孩子禍害人。
”

　　“行！
”老太太一聽，樂呵地就往西屋而去了。
而趙玲則到碗架前，從裡面拿出個瓷盆，裝了少半下水，送到西屋去給孩子們養蝦。

　　一看能抓蝦了，幾個孩子又過去，七手八腳地從喂得羅裡往出抓蝦。

　　在孩子們的吵鬧聲中，傳出了老太太的聲音：“可別把那踢灑了啊！
”

　　……

　　屋裡熱鬧，屋外也不差。

　　有了幫手，王美蘭心中豪氣頓生，她吩咐趙軍劈柴，解臣打水，李如海攏火。

　　然後，王美蘭又親自帶著剩下的人，把黑熊肉都分割好，該剔的骨頭都剔出來。

　　肉分開肥瘦，肥的切成一塊塊放在一邊兒，瘦的也切成一塊塊擱在另一邊兒。

　　然後不等大鍋中水開，王強把一塊塊切好的熊大腿肉下入鍋中。

　　等蓋上鍋蓋，解臣又拎兩桶水到竈前，而解忠也在院外嚷著說熊掌燎好了。

　　張援民拿著大盆出去，跟解忠倆使棍子把那燎完的熊掌撥入盆中。

　　解忠端著裝熊掌的盆進院，張援民往盆裡倒上水，王美蘭給他倆遞來刷子，張援民和解忠各使刷子蘸水，刷洗那隻大熊掌。

　　另一邊，楊玉鳳打土豆皮，徐春燕削蘿蔔皮，旁邊還有七八根大蔥、兩頭大蒜需要扒皮。

　　熊掌刷乾淨以後，被拿進屋裡，使趙軍家外屋地的那口大鍋焯水。

　　沒辦法，外頭那口大鍋正煮著三十多斤的熊肉呢，再來一隻熊掌可放不下了。

　　而那三十斤熊肉，除了王美蘭開始讓楊玉鳳剔下來的二十斤熊腿肉以外，還有十斤左右是從熊身上剔的瘦肉。

　　這些雖然都是瘦肉，但熊抓膘的時節，那肉絲裡都帶著油，擱大鍋裡一煮，水面上咕嘟起一層油花。

　　王美蘭進屋，把熊掌放進大鍋裡，由趙玲負責焯水。

　　就如趙軍說的那樣，不管是熊掌和熊肉，都得焯四五遍水才行。

　　“解臣！
”突然，王美蘭把房門一推，衝外面大喊一聲。

　　“嬸兒！
”解臣剛應一聲，就聽王美蘭道：“往屋裡打桶水！
”

　　說完，王美蘭到碗架前，將其打開，然後一手夾著一個椴木菜闆往出走。

　　這椴木的大菜闆，一個都得有十多斤沉，趙軍看王美蘭一手抱著一個，很吃力地從屋裡出來，他忙過去接住一個大菜闆，問王美蘭道：“媽，你給這拿出來幹啥呀？
”

　　此時的王美蘭，右手把菜闆夾在身體一側，左手向旁邊一揮，說道：“一會兒得上你李叔家油，咱乾脆擱外頭切那肥膘得啦！
”

　　說完，王美蘭往周圍一看，喊道：“如海呀！
”

　　正在旁邊賣呆的李如海聞聲，忙一溜小跑來在王美蘭前面，抱拳一彎腰道：“大娘！
”

　　看著李如海的樣子，王美蘭哈哈一笑，說道：“回你家，給竈燒上。
”

　　“得令啊……”李如海怪叫一聲，躥到隔牆前，靈活地翻牆而過，直衝到柴火堆，抱起一堆乾樹枝，扯過兩張樺樹皮就往自家屋裡跑。

　　樺樹皮一乾，就如紙一般，極易燃燒，是最好的引火之物。

　　樺樹皮一點，火勢往起一衝，上面如筷子般粗細的乾樹枝瞬間燃燒，劈啪作響。

　　火在下面一燒，竈上大鍋發出吱吱聲響，李如海開門喊道：“大娘，著火了……不是，火點著了！
”

　　“啊！
”王美蘭大聲回道：“你往鍋裡少放點水，別給鍋燒漏了！
”

　　李如海縮回頭來，到自家水缸前，掀開高粱杆子紮的蓋簾，使葫蘆瓢舀了半瓢水，隻往鍋裡倒了一點，便把剩下的水連同葫蘆瓢都扔回缸中。

　　再隨手把蓋簾往缸口一扣，李如海推門就往外面跑。
而等他到牆前，往隔壁院裡一看，隻見王美蘭、趙玲切著肥肉；楊玉鳳、徐春燕扒蒜、扒蔥；解忠、解臣清洗那打過皮的土豆、蘿蔔；趙軍、王強、張援民都在劈柴。

　　好一副熱火朝天的“勞動”場面！

　　這時，王美蘭、趙玲把一堆堆肥肉塊推進一大盆中。
然後，王美蘭抱盆到牆前，李如海忙伸手在這邊接過。

　　緊接著，王美蘭翻牆而過，進到李家屋裡使鍋油。
剛才被李如海倒入鍋中的水已經開了，大概兩碗的水，王美蘭一看正好，一邊往鍋裡下肥肉塊，一邊吩咐李如海道：“去，如海，抱點柴火。
”

　　李如海答應一聲，飛奔而出，到柴火垛前。
與剛才不同，現在李如海挑那劈好的木頭摟了一抱，才又跑回屋裡。

　　“少添！
”看李如海抱柴火回來，王美蘭忙叮囑一聲，油的時候火不能急，必須得是文火慢。

　　李如海添柴，王美蘭在一旁看鍋，兩家三個煙筒都有青煙隨風而上。

　　無論是屋裡的熊掌，還是屋外的熊肉，全都焯了五遍水。

　　而這時，王美蘭也已將熊油好，熊油完剩的油滋了太糊，王美蘭沒打算給孩子吃，隻單獨找個小盆裝起來，留著明天給狗拌食的時候擱裡，也算是有油水了。

　　菜還都沒做呢，王美蘭也不著急烙餅、煎魚，她從屋裡出來，叫趙玲把焯好水的熊掌遞過來。

　　就這樣，王美蘭、趙玲在李家烀熊掌，楊玉鳳和徐春燕在趙家院裡烀熊肉。

　　至於趙軍、王強、張援民、解忠、解臣、李如海則在趙軍家西屋嘮嗑、喝水。

　　將近六點時，外面的天已經黑了，而熊肉、熊掌也已快烀熟了。

　　男人們幫著放桌子，今天雖然少了金小梅，但多了解忠、解臣，所以還是兩桌不能少。

　　這邊楊玉鳳、徐春燕把烀好的熊肉都切成紅燒肉那麽大的塊，一多半下進鍋裡紅燜，一少半拿到院子裡燉大蘿蔔。

　　然後，二人開始切土豆絲，這是一會兒準備卷餅的。
所以，這土豆絲不能切太細。

　　而與此同時，王美蘭燒油炸鍋、蔥薑爆香，倒水和醬油，在水開後，才將九分熟的熊掌下入鍋中。

　　等把鍋蓋一扣，王美蘭便從屋裡出來，到牆根前喊人給她們送面過來。

　　熊掌馬上就熟，等紅燒熊掌一出鍋，王美蘭就要烙油餅了！

　　聽見王美蘭喊話，王強先端一個面盆出來，放在牆頭對王美蘭說：“姐，這是發面。
”

　　王美蘭應了一聲，端盆就往屋走。
而王強回屋，又端了個盆出來。

　　先把面盆往牆頭一放，王強翻牆也來在李家，三人都不進裡屋，隻坐在竈台前嘮嗑。

　　王美蘭指了下王強，跟趙玲吹噓道：“你問強子，打小他就樂意吃我烙的餅，咱媽烙的都不行。
”

　　趙玲聞言，擡眼看向王強。
這時，王強笑道：“咱姐烙餅舍得放油，跟炸似的，能不香麽？
”

　　此言一出，王美蘭、趙玲哈哈大笑。

　　……

　　“哈哈哈……”

　　在永安林場開往永安屯的小火車上，趙有財、李大勇、李寶玉、林祥順也是齊聲哄笑。

　　在趙有財手邊，使網兜裝著一摞飯盒，細數有三個。

　　這時，趙有財使胳膊肘碰了林祥順一下，道：“順子，一會兒跟我走吧。
”

　　“幹啥呀，二叔？
”林祥順笑道：“還喝呀？
”

　　“喝唄。
”趙有財道：“待著幹啥呀？
”

　　說著，趙有財拍了下飯盒，道：“今天中午給他們做菜，我留出兩條白鰱子，擱食堂我就過完油了。
等到家，樂意整再煎一下。
還有點兒蝦，我也打完焯了，讓你嬸擱鍋裡一扒拉，咱正好喝酒。
”

　　林祥順一聽，確實都是下酒的菜，想也不想就答應下來。

　　而這時，趙有財又拍了飯盒，卻對李大勇道：“我這裡還有點油酥，咱這邊喝著，那邊讓你嫂子給咱烙酥餅。
”

　　說到此處，還不等李大勇答話，趙有財突然砸吧下嘴，說：“唉呀！
我家沒白糖了，一會兒上老王家買點吧。
”

　　“不用吧？
”李大勇有些遲疑地道：“我家好像有白糖。
”

　　他遲疑，倒不是舍不得白糖，而是他從來不做飯，也不知道家裡還有多少白糖。

　　“買點兒吧！
”趙有財道：“萬一你家沒有了呢？
到時候再出來，還不如咱順道回去就買了呢，也沒多少錢的玩意。
”

　　聽趙有財此言，李大勇、李寶玉和林祥順都感覺有些詫異。
他們認識的趙有財，可以從食堂往家裡拿東西，但絕對不會往家裡買東西。

　　(本章完)