第807章 烤大羊腰子

　　當解孫氏在永安屯打勝仗的時候，嶺南向陽屯老解家。

　　解忠和劉蘭英兩口子隔著炕桌對坐，桌上擺著兩菜一湯、四副碗筷。

　　兩道菜都是硬菜，野豬拆骨肉炒大蔥和烀熟的豬肘肉切片。
而湯是蘿蔔土豆湯，專門消食化氣的。

　　這時，解忠回頭看看牆上的大鍾，又轉過頭對劉蘭英說：“媳婦，咱還等啊？
”

　　劉蘭英聞言，下意識地擡頭也看了眼鍾，然後又掃了眼桌上飯菜，才對解忠說：“媽跟我說的，今天起早他們就回來呀。
”

　　“趙嬸兒沒讓她走唄。
”解忠道：“趙軍兄弟那一家人都可好了，不得留咱媽吃個晌午飯麽？
”

　　“那行吧。
”聽解忠如此說，劉蘭英有些勉強地道：“那咱倆先吃啊？
”

　　“吃吧！
”解忠抄起自己面前的筷子，握著兩根筷子往桌上一杵，在將其首尾對齊後，拿在手裡向桌上菜一指，說道：“這都幾點了，我都餓了，咱倆趕緊吃，不等他們了。
”

　　“吃。
”劉蘭英也拿起筷子，她一筷子夾起四五片野豬肘子肉，一起放到裝蒜泥的小碗裡。

　　解忠見狀一皺眉頭，問道：“這是幹啥呀？
”

　　“給你整點兒，剩下的等媽跟小二兒晚上回來，咱再一起吃。
”劉蘭英說著，又將野豬肉炒大蔥的盤子端起，送到解忠碗前，給他撥了些炒野豬肉，然後就把兩道肉菜撤了下去。

　　而此時，解臣親手把解孫氏推上副駕駛，然後用力將車門一關，緊接著便向駕駛室跑去。

　　至於趙軍和張援民，則帶著李如海上了後車箱，乘車一起往趙軍家蹽。

　　等趙軍他們到家的時候，午休回來吃飯的趙虹、趙娜、李小巧、小鈴鐺都吃完飯了，而王美蘭她們這些大人，卻都在等解孫氏回來。

　　“這大姐幹啥去了？
”金小梅嘀咕了一句，卻聽小鈴鐺在旁說道：“我們回來前兒，看解奶跟我李二叔走了。
”

　　聽小鈴鐺此言，王美蘭、楊玉鳳全都把目光投向了金小梅。
因為小鈴鐺口中的李二叔，正是金小梅家的李如海。

　　就在這時，兩家狗叫了幾聲，王美蘭往窗外看了一眼，緊接著向金小梅、楊玉鳳擺手，道：“吃飯吧，都回來了。
”

　　金小梅也往外瞅了瞅，在走向外屋地時，還好奇地道：“他們怎一起回來的呢？
”

　　“碰著了唄。
”楊玉鳳打開鍋蓋，把溜在簾屜上的乾糧拿下，然後掀開簾屜往盆裡盛菜。

　　鍋裡是晾曬的茄子乾燉土豆，晚上要開席，中午這就對付一頓。

　　楊玉鳳剛把菜盛出來，解臣就攙著解孫氏進屋了。

　　“解嬸兒！
”楊玉鳳笑著跟解孫氏打了聲招呼，王美蘭在旁問道：“大姐，跟如海上哪兒溜達去了？
”

　　“哈哈。
”解孫氏一笑，道：“看熱鬧去了。
”

　　聽解孫氏如此說，趙軍、張援民齊齊瞥了解孫氏一眼。

　　你老謙虛了，你老就是熱鬧！

　　“啥熱鬧啊？
”金小梅端著一摞碗過來，問道：“誰家又怎的了？
”

　　幾人進到東屋上炕，金小梅給每個人發了碗筷，八個人擠在一起吃飯。

　　但當其餘人都動筷吃菜、吃花卷時，李如海卻是給給王美蘭、金小梅和楊玉鳳講起了剛才發生的的熱鬧。

　　可李如海剛講到他們坐車去張來寶家的時候，屋外的狗又叫上了。

　　是王強兩口子帶著倆孩子，外加老江太太一起來了。

　　“哎呦！
”趙玲一進來就問：“這怎才吃飯呢？
”

　　“啊，才吃。
”王美蘭應了一聲反問道：“伱們吃沒呢？
”

　　王強一家和老太太是吃完過來的，但不耽誤他們上炕聽李如海講熱鬧。

　　等他們聽完了以後，看向解孫氏的目光中都帶上了幾分莫名的色彩。

　　此時王美蘭想到昨天剛見面的時候，解孫氏說話是不中聽。
但現在看來，這解孫氏就算挺給自己面子了。

　　“唉呀！
”這時，趙玲歎了口氣說：“張來寶那樣的，誰家閨女嫁給他，那得多遭罪啊？
”

　　“誰說不是呢。
”金小梅也道：“那徐美華心眼子也不好，閨女嫁到她家，指不定遭多大罪呢！
”

　　“解臣他媽呀。
”老太太叫了解孫氏一聲，解孫氏一邊嚼著乾糧和菜，一邊擡頭看向老太太。

　　“你這事兒做的對呀！
”老太太衝解孫氏一挑大拇指，正趕上解孫氏把嘴裡的食物咽下，她笑道：“我也沒尋思別的，我看那閨女太可憐了。
你就說她腿腳不好，這命就夠苦的了。
再嫁給那人家，還能有活路麽？
”

　　解孫氏此言一出，就連趙軍心裡也多了幾分對她的欽佩。

　　別人不知道，趙軍最知道了。
前世那劉梅嫁給張來寶，都過不下去要上吊呢。
而現在的張來寶，心理估計得比前世更陰暗，那姑娘嫁給他還能有好？

　　“呵呵。
”這時，楊玉鳳在旁呵呵一笑，道：“就是給劉姨得罪了。
”

　　“那怕啥的？
”老太太擺手道：“得罪她就對了，她那乾的都什麽事兒啊？
”

　　說完這句話，老太太伸手拍了金小梅後背一下，道：“閨女你別掂心，你家寶玉的事兒，到時候我去跟她說，我看她敢整哩格楞啥的？
”

　　“江娘啊！
”金小梅感慨地道：“這話也就你敢說吧！
”

　　此時的解孫氏聽出了不對，她看向老太太問道：“嬸子，那羅鍋子跟你家有親戚呐？
”

　　“她管我叫姑。
”老太太剛答半句，就見解孫氏一臉懊惱地說：“唉呀嬸兒啊，這我也不知道，我要知道她是你侄女兒，我高低不能損她！
”

　　“沒事兒，沒事兒！
”老太太擺了下手，然後道：“你說她，沒說錯，這啥玩意啊！
”

　　說著，老太太挪屁股往解孫氏身旁湊了湊，繼續說道：“就說我吧，我跟我老頭兒，我們倆也不知道賴誰，反正我們就沒兒沒女。
這一輩子到老了，老頭兒一走。
這家夥，什麽親戚呐、屯親呐，都來欺負我這老婆子。
”

　　說到此處，老太太一指趙軍等人，道：“得虧趙小兒，還有美蘭她們這幫閨女，要不我真活不了了，欺負都得讓人欺負死！
”

　　都是在農村住著，老太太這一說，解孫氏就知道是怎麽回事了。

　　吃絕戶，那真是往死裡禍害啊！

　　“你說！
”老太太接茬說道：“那張來寶都那樣了，那閨女嫁過來，以後怎整？
倆人沒個孩子，萬一張來寶走到前頭，那閨女不比我還慘麽？
”

　　“唉！
”解孫氏聞言重重歎了口氣，搖頭叫老太太道：“嬸子，咱們女人是不容易呀。
”

　　說完這句話，解孫氏向王美蘭那邊一示意，繼續道：“就我妹子家那侄媳婦兒啊，今天早晨嬸子你是沒看見，那哭的，嗷嗷的！
唉呀，嘖，可憐不識件兒的！
”

　　聽老太太這話，趙軍等人把眼睛從飯菜上挪向了她。

　　那魏曉娟因為啥嗷嗷哭啊？
不是你給整得嗎？

　　“侄媳婦兒？
”老太太眉頭一皺，看向王美蘭問道：“閨女，你哪個侄媳婦兒啊？
”

　　“就大龍媳婦。
”王美蘭說完，老太太“啊”了一聲，附和解孫氏說：“那閨女是倒八輩子血黴了，她那男的呀……”

　　說完，老太太也是不住地搖頭。

　　“要不說呢！
”解孫氏道：“咱們女人太不容易了！
你就說我吧，我那前兒……”

　　“媽，媽！
”解臣一聽感覺不好，急忙攔道：“咱吃飯吧，一會兒菜都涼了。
”

　　“嘶……”解孫氏瞪了解臣一眼，道：“這孩子，長輩說話，你插什麽嘴？
”

　　解臣頓時語塞，趙軍小心翼翼地勸道：“解娘，我兄弟怕菜涼了，你吃完胃該不得勁兒了。
要不，咱吃完再嘮唄？
”

　　說這話的時候，趙軍偷偷地向老太太使了個眼色。
別看老太太年紀大了，但眼不聾、耳不花，當即反應過來道：“那個……孩子說的對，你們趕緊吃飯。
吃完飯不還得熬羊湯、剁餡子呢麽？
”

　　一聽熬羊湯、剁餡子，解孫氏立馬不說話了。

　　……

　　等吃完飯後，李如海放下碗筷就不見人影了。
楊玉鳳去外屋地刷碗，王美蘭則帶著金小梅和趙玲開始忙活。

　　昨天大羊怒撞八磅錘而亡，王美蘭心痛之餘，沒讓大羊的一身皮毛血肉有一丁點兒的糟踐。

　　那八十多斤的羊，先放血、後扒皮，剔下大部分的羊肉昨天涮著吃了，隻留了一根羊腿、兩條裡脊，準備今天蒸燒麥。

　　至於羊頭、羊蹄、羊蠍子、羊排骨、羊內髒，都是要拿來熬湯的。

　　羊蠍子、羊排骨，剔得相對比較乾淨，幾乎都隻剩骨頭，由張援民、解臣使斧子剁開。

　　而趙軍、王強把院子裡的兩口土竈都燒著了，一口鍋熬骨頭湯，另一口鍋煮內髒、蒸羊血。

　　兩口土竈再一次飄起青煙，趙軍打水分別倒進兩口鍋裡，然後又打兩桶水倒進大盆，準備清洗羊骨頭。

　　正好徐春燕領著孩子過來，接替了洗骨頭的任務。

　　等羊骨頭用清水洗過，全都下入一口鍋中，而另一口鍋裡煮羊心、羊肝、羊腸、羊肺、羊肚兒、羊頭、羊蹄，上面坐簾屜蒸羊血。

　　“軍呐！
”這時，徐春燕對趙軍說：“你看著那肝兒，那玩意不扛煮，熟了就得撈出來。
”

　　“哎！
”趙軍答應一聲，道：“二嫂你進屋吧，我們看著鍋就行。
”

　　“那我進去幫二嬸兒和餡子。
”徐春燕說完，又端起旁邊小盆，問趙軍道：“還剩倆這玩意，你看是怎整啊？
”

　　“唉呀！
”趙軍一看，盆裡剩倆羊腰子，當即眼前一亮，道：“這是好玩意啊！
”

　　“啥好玩意？
”徐春燕笑道：“這玩意騷得哄的，也不能往湯裡下呀，要不喂狗吧？
”

　　“嗷！
嗷！
”狗耳朵是真好使，遠遠的聽到徐春燕這話，黑虎搖著尾巴叫了兩聲。

　　“別，別。
”趙軍一聽，連忙把盆拿過，並對徐春燕說：“給我就行，二嫂你進屋吧。
”

　　說完，趙軍轉身，端盆去找王強他們，任那黑虎再怎麽叫喚也不理。

　　“拿的啥呀？
”王強好奇地往盆裡一看，道：“這玩意怎吃啊？
”

　　這年頭，人們生活中少電器輻射，少一些亂七八糟的汙染也沒有熬夜晚起，再加上乾農活啥的，鍛煉的身體都挺不錯。

　　所以，除張援民等少數人以外，大多數的青年人、中年人補腎的觀念都不強。

　　“烤著吃！
”趙軍笑道。

　　他倒不是為了補腎，純粹是因為嘴饞。

　　“這玩意烤？
”王強伸手，使手指點了下腰子外頭的油，道：“那能好吃嗎？
”

　　“好吃！
”趙軍擡頭對張援民說：“大哥，你趕緊再削十來個簽子。
”

　　“哎！
”張援民應了一聲，緊忙去找柳條子。

　　趙軍又叫解臣去摞磚頭、碼苞米瓤子，而他則拿侵刀，把兩個羊腰子削成厚片。

　　就這倆羊腰子，一共切了八片，解臣擺了兩排四塊磚，中間使炭把苞米瓤子點著，然後由趙軍親自烤原油大羊腰子。

　　每一片腰子，外圈都帶著半圈油，在火上一烤就開始往下滴油。

　　油滴到灼熱的苞米瓤子上肯定要冒煙，趙軍兩隻手各拿四串腰子，先把左手的四串一起按在右邊四串上，讓左邊四串的油脂沾到右邊的腰子片上。

　　要不然，等那原油烤沒了，腰子片就烤幹了。

　　趙軍左右手交替，隻聽刺啦刺啦聲響，一股特殊的香氣自羊腰子上散發出來，饞得不遠處的獵狗都目不轉睛地盯著趙軍。

　　等油烤到微紅發焦，腰子片的兩面都油汪汪的，上面的油脂不斷地鼓著小泡。

　　這時，趙軍把八串腰子都放在磚頭上架好，從旁邊的黃油紙上抓過一把辣椒面，上下反覆均勻的灑在腰子上。

　　有一些辣椒面落在灼熱的苞米瓤子上，瞬間迸發出一種濃厚的香氣，配合著烤腰子的香氣，讓人饞涎欲滴。

　　眼看著趙軍把腰子翻面，繼續往上撒辣椒面，解臣忙問道：“軍哥，放那麽多辣椒能行嗎？
”

　　“行！
”趙軍道：“這玩意不撒辣椒，騷啊！
”

　　“嗯！
香啊！
”王強接過趙軍分給他的兩串大腰子，將其中一串橫在嘴前咬了一口。

　　那烤透了油脂的原油，此時焦香酥脆，配合著辣椒的香氣、羊的膻，以及腰子那股特殊的味道，讓王強眼前一亮。

　　隻是剛烤好的腰子有些燙，王強微微仰頭張開了嘴巴，縷縷白氣自他唇齒間飄出。

　　張援民、解臣和趙軍紛紛動手，隻是當感受到烤腰子的美味時，張援民忽然問道：“那個……王田、王雪，還有順子家小寶，他仨擱屋呢，不用給孩子們呐？
”

　　“不用！
”還沒等趙軍說話，王強就道：“擱這麽多辣椒，孩子能吃麽？
”

　　“就是！
”趙軍也說：“咱都吃了吧，明天整回麅子來，咱給他們烤麅子肉。
”

　　趙軍話音剛落，他家房門被人從裡頭推開，解孫氏快步搗騰著從裡屋出來，人未到，聲音已到：“這整啥呢？
這麽香啊？
”

　　(本章完)