正文卷 第495章 送禮物
蘇喆送來的年貨很多,除了難得一見的牛肉外,還有幾隻處理幹淨的羊,羊也是從西北帶來的,肉質鮮嫩,沒有異味,哪怕不放調味料,簡單清炖也好吃的不得了。
另外還有幾頭豬和若幹雞鴨,以及新鮮的魚,當時足足讓人拉了兩馬車來,那些華而不實的東西倒是沒幾件,如此,卻更顯親近和用心。
就像顧歡喜,送幾斤醬牛肉給孫家和陸家,也不怕對方嫌棄,這就是親近之後的相處之道了。
吃過飯後,顧歡喜就讓人把牛肉給煮上了,這道菜費火候,沒幾個時辰都入不了味兒。
不過随着鹵湯煮開,香味就漸漸飄散出去,偏偏吃不到嘴裡,勾的人心癢癢,尤其幾個孩子,圍着竈台轉圈圈。
顧歡喜特意在梅園的小廚房做的,半敞開式,便于操作,最重要的,是她覺得這樣才有準備過年吃食的氣氛。
孩子們叽叽喳喳的在邊上看着,等着,才能最大激發烹制美食的心思。
所以,她不但做了醬牛肉,還鹵了幾個豬頭,豬下水,另外一口鐵鍋裡翻滾着油,在炸制肉條,邊上還有切好的魚塊,豆腐,丸子在等着下鍋。
孩子們也眼睛閃閃發亮的等着,不是饞這口吃的,就是單純喜歡被投喂的快樂。
顧歡喜笑眯眯的夾着剛出鍋的肉條,“排好隊,一個個來……”
阿鯉最小,排在第一個,迫不及待的張嘴“啊”了一聲。
顧歡喜将炸制金黃得肉條稍微吹了一下,才塞進她嘴裡,叮囑道,“慢點吃,嚼得細一些……”
阿鯉顧不上說話,點着頭應和,大大的眼睛半眯着,顯然沉浸在美味裡,一臉享受和滿足。
這表情也不算誇張,畢竟這次的炸肉,顧歡喜為了美味,親自動手腌制的,動用了不少房車裡的調味料,能不香嗎?
她還準備了雞肉條,裹了一層面包糠,如此炸制出來,沾着番茄醬吃,孩子們就沒有不喜歡的。
換了顧小魚湊過來,她便給他喂了這種,果然,少年老成如顧小魚,也不免露出孩子氣的驚豔表情,嘴巴咀嚼的都急切了不少,咽下去後,不忘誇贊,“太好吃了,外酥裡嫩,還不油膩,既有肉香,又有醬料的酸甜增味,實在妙不可言。
”
聞言,等在後面的孫永琰更好奇了,趕緊上前一步,“師嫂,到我了,我也要吃這個……”
陸長治也舉手示意,“嬸嬸,還有我,我也想吃!
”
“好,都有!
”
顧歡喜不偏不倚,挨個投喂了一遍後,就用小碗裝了一份,讓他們端着到一邊去吃。
幾人用竹簽子插着吃,很快,小碗就見了底。
顧歡喜又給他們裝了各種各樣的丸子,純肉的,豆腐的,蘿蔔的,還有山藥泥團成的甜丸子,若是有紅薯就更好了,紅薯丸子糯叽叽的,更得小孩子歡迎。
“也别吃太多,我讓人片了十幾斤羊肉呢,你們留點肚子給中午的火鍋,香辣和番茄的鍋底都有,還有不限量的魚丸和毛肚喔……”
聞言,幾個孩子頓時歡呼起來,對火鍋,他們是百吃不厭啊,隻是如今因為番椒和番茄的産量還太低,又得供應會所那邊,所以不能敞開了吃,所以每次吃,都是一次驚喜。
中午,一家人坐在梅園的花房裡,美美的飽餐一頓,大人孩子,都吃的十分盡興。
飯後,顧歡喜就催着孫永琰和陸長治回去了,按說倆人昨天就該回自己家,但他們拖着沒走,顧歡喜睜隻眼閉着眼的也就沒說啥。
但今天小年,下午再不回府,就說不過去了。
倆人走時,顧歡喜給他們準備了一個大大的食盒,一層裝着醬牛肉,一層是鹵煮好的半個豬頭,另外,還有在後世賣的很火的麻椒雞,以及烤鴨。
對于烤鴨,顧歡喜事先早就讓人在室外盤好了烤爐,不過之前一直用來烤些餅幹什麼的,烤鴨是最近才嘗試着弄,一開始,并不成功,折騰了好幾回,才勉強找到了感覺,今天算是最像樣的了,從爐子裡拿出來的烤鴨外皮是極為誘人紅褐色,還不時的往下滴着油,光是看着就讓人想流口水。
那香味也濃烈霸道,饒是顧歡喜在後世吃過很多次,都有些嘴饞了。
幾個孩子更是如此,但中午吃火鍋吃的太飽,嘴巴瘋狂想吃,肚子卻不允許了,隻能望之興歎,等晚上那一頓。
顧歡喜教給倆人如何吃才能将美味發揮到最佳,配上蔥絲,黃瓜條,還有蒸餅,以及最不可或缺的醬料,才是最佳搭檔,少一不可。
她幹脆連醬料一并調制好,讓倆人帶走,就怕哪點做的不到位,辜負了烤鴨的美味。
倆人離開後,顧歡喜又裝了兩隻烤鴨,讓人給蘇喆送了去,至于吃法,她口述,讓顧小魚代筆寫的。
她相信,蘇喆吃過後,定會明白她的想法。
果然,還不到吃晚飯的時候呢,蘇喆就親自來了。
如今有江先生和焦大夫在府裡,倒是不用再擔心有啥閑言碎語的傳出去,所以,蘇喆上門便也不用太避嫌了。
顧歡喜帶他去看了烤爐,細細告訴她這爐子的盤法和用處,包括燒的果木用哪種才能令鴨肉更美味。
其他竅門,她也沒瞞着,一一和盤托出。
合作這麼多次,顧歡喜對他,這點信任還是有的,無需簽訂協議,她就敢把制作的配方都交代出去。
有點冒險,但這也未嘗不是一種籠絡人心的手段。
蘇喆确實很動容,心裡感懷不已,當然,蘇喆也對得起她這份信任,得知了大體流程後,就提出了合作協議,一如既往,給出的條件非常優厚。
顧歡喜沒矯情的客氣推脫,烤鴨店雖然不是什麼大生意,但運作好了,是可以在各個州府開分店的,屆時,不止可以賺取利潤,還能擴大蘇家的影響力,進而鞏固蘇家在商界的地位,尤其是他蘇喆的的地位。
而且,她給出的這個時機也比較重要,正趕上西北尹家來京城搶地盤,尹家攀上四皇子,勢必會跟蘇家對上,蘇家或許不怕,卻也會面臨不小的麻煩,短期内,生意肯定會有不小的影響,她這會兒送蘇喆一門新買賣,可謂是如虎添翼。
蘇喆自是要有所表示,他的态度,在合作協議裡體現的淋漓盡緻。
不過,這份協議,顧歡喜沒簽,而是讓顧小魚簽的他的名字。
顧小魚一開始不肯,直到顧歡喜說這是送他的新年禮物,才沒那麼抗拒了,不過還是又問了句,“那妹妹的新年禮物是什麼?
”
顧歡喜嗔笑道,“你們都慣着寵着她,我還能虧了她嗎?
放心吧,阿鯉也有,她的那一份,不比你這份輕。
”
顧小魚眨巴着眼,故作好奇,“所以,到底是什麼呢?
”
顧歡喜屈指彈了他腦門一下,“連娘也信不過了?
”
顧小魚讨好的笑,“沒有不信,兒子真的好奇。
”
阿鯉也在,聞言幫腔她哥哥,“娘,我也想知道呀。
”
顧歡喜沒好氣的揪了下她腦袋上的倆小辮子,從櫃子裡翻出兩份店鋪的契書了,店鋪的位置都處在繁華街道,上下兩層,寬敞又氣派,不管是自家拿來用,還是租出去,都相當于抱了一隻能下蛋的金雞。
用來給女子做嫁妝,那是再好不過了,能保一輩子吃喝不愁。
阿鯉好奇的問,“娘,這倆店鋪要做什麼生意呀?
”
顧歡喜沒因為她年紀小就糊弄,大體說了下她的打算,“你跟着焦大夫學醫術,娘就想拿出一個店面做藥鋪,先不安排大夫坐診也無所謂,但可以買賣藥材,明年開春,娘先給你留出幾十畝地種些藥材,給你練練手……”
聞言,阿鯉激動的點着小腦袋,一個勁的保證,“娘,我一定會好好伺候它們的,保管它們都長得壯壯的!
”
顧歡喜笑着“嗯”了聲,“娘信你,另一家鋪子,娘打算賣各種種子和肥料,咱家的麥種産量高,明年就看到成效了,還有番茄和番椒,以後還會有玉米,及其其他稀罕的種子等,娘會讓人到處去尋摸,以後等你長大了,也可以試着自己培育更優秀的種子,若能成功,可就是恩澤百姓的大好事兒了……”
阿鯉激動的小臉都通紅了,“嗯,嗯,我肯定會努力哒,讓所有人都吃飽飽,不再餓肚子,還有,也給他們看病,讓大家都健健康康的,活到一百歲!
”
顧歡喜點了點她的鼻尖,“一百歲太難啦,古來稀就可以。
”
“好哒,那就古來稀吧……”其實她也不知道古來稀是多少歲,就是這會兒興奮的很,娘說什麼就是什麼。
“還有肥料,你也别忘了……”顧歡喜沒說的很透徹,這是她閨女得秘密,便是顧小魚,她暫時也沒打算告訴他。
阿鯉意會,眨眨眼,拍着小胸脯,意氣風發的道,“娘放心,我不會忘的啊!
”
“阿鯉真棒!
”
“嘻嘻……”
顧小魚聽了這番構想,終于放了心,這才簽下自己的名字,又鄭重的對着顧歡喜道謝。
他心裡清楚,這份禮物的用意是什麼,舅舅暗地裡為他招攬培養了很多人,以後這些人隻會越來越多,屆時,所用的銀兩也會越來越多,指望舅舅經營的那些田莊鋪子,肯定是不夠的。
而且,舅舅也沒有做生意的天賦,鋪子多是租出去,租金收入了了,可有了這份烤鴨店的分成,境況就截然不同了,蘇喆有經營頭腦,以後自是财源滾滾,舅舅再招攬人才,也不怕捉襟見肘了。
這是送給了他一個源源不斷的錢袋子啊!
到了夜裡,顧歡喜見了許懷義後,把這事兒跟他說了,末了打趣,“我先斬後奏,你沒意見吧?
要是舍不得,回頭我再要回來。
”
許懷義道,“給兒子的零花錢,我這當爹的還能搶?
該給了,給的好,韓鈞幫他鋪的攤子越來越大,後續沒有資金支持,可就玩不下去了,那幾位皇子都有錢袋子,咱家小魚也必須有,先給個小的,以後再整大的。
”
“嗯,我也是這麼想,韓鈞肯定不好意思跟咱們張嘴,小魚也不會,但咱們總不能裝聾作啞,視而不見,這時候給,也算是雪中送炭了。
”
“放心吧,他們甥舅倆肯定記在心裡。
”
“記不記的,其實無所謂,我就圖個心安。
”
許懷義立刻溜須道,“我媳婦兒施恩不圖報,這境界就是高,碾壓一衆凡夫俗子啊……”
顧歡喜白他一眼,懶得跟他逗悶子,問及他剿匪的事兒,“都順利吧?
”
說到這個,許懷義可有話顯擺了,堪稱意氣風發,将他們這一天的戰績詳細吹捧了一番,剿滅了多少人,繳獲了多少金銀珠寶,還有各種糧食臘肉,總之,收獲滿滿,大勝而歸。
顧歡喜又問,“那無人機發揮作用了嗎?
”
許懷義點頭,“我先勘查了一下地形,還有那些山匪的防禦布局,屏幕上顯示的清清楚楚,絕對是知彼知己,比斥候可厲害多了。
”
“有用就好。
”
“可惜,不能正大光明的拿出來,不然有它在,我能更容易說服那幾個将軍,哎,還是話語權不夠啊。
”
才參軍半年,就已經是六品校尉了,還嫌沒話語權?
顧歡喜沒接話,轉而問,“晚上小年夜,你們軍營裡都準備了什麼好吃的給将士們打牙祭?
”
許懷義樂呵呵的道,“有好幾道葷菜呢,臘肉炖蘿蔔,殺豬菜,炸鹹魚,還烤了一隻全羊,就是不夠分的,隻給了有品級的武将,主食是幹飯,而且讓大家夥兒敞開了吃,對了,還有酒水呢,一個人分了大半碗。
”
“還挺豐盛……”
“是啊,那些士兵都激動的不行了,看見肉,眼冒綠光,跟狼似得,恨不得把骨頭都嚼巴碎了咽下去,我跟他們說,以後這樣的好事兒還會有,他們才吐出來。
”
“那幾位将軍願意?
”
“他們現在嘗到了甜頭,能不願意?
看着吧,不把濟州附近的山匪剿滅個幹淨,他們不會罷休的,膽子嘛,總是越練越大,反正剿一次,跟剿無數次,區别并不大,先把肉劃拉到自己碗裡再說,誰叫朝廷先不作為呢,将士們不自救,還能等死?
”