第969章 蘑菇雞湯
第二天一早上,廚房就按照夏晚的吩咐燉好了雞湯,連帶著餛飩的餡料和面皮都準備好了,這是家裡的廚娘,夏晚的一些看家本事,也都教給了她。
“你們包餛飩吧,這雞湯交給我。
”夏晚看了看自己帶來的蘑菇,有幾個已經有點發黑不能吃了。
廚娘看到夏晚在拾掇蘑菇,心裡一驚,別是夫人年紀小,不知道這菇子的厲害,這要是吃下去輕則上吐下瀉,重則昏厥緻死啊。
“夫人,您弄這菇子是要?
奴婢勸夫人,這菇子可碰不得啊,要是夫人有用,奴婢來吧。
”廚娘擦擦手趕緊阻止夏晚。
“你放心吧吃不死人的,這些是沒有毒素而且味道非常鮮香肥美的,吃過了你就知道了。
”夏晚阻擋了一下廚娘,她都不會收拾,別把自己的菇子給收拾糟蹋了。
本來夏晚是準備早上起早去采蘑菇的,結果,等她起來的時候才發現,小茹他們都出去訓練去了,竟然一個人都沒給自己留。
不知道他們是無意的還是故意的,不管怎麽說,這采蘑菇的第一次計劃宣告流產了,不過這並不能阻擋夏晚對蘑菇的熱情,反正現在的季節正是采蘑菇的時候,有大概兩個月左右的豐產期,以後慢慢變少,等到了秋收之後,就少多了,夏晚不著急,有的是時間呢。
廚娘聽到夏晚這麽說,臉色有些發白,不過到底是大戶人家出來的廚娘,自然不會失態,“夫人,真的沒關系嗎?
不如奴婢先試,要是沒什麽事,主子們再吃用,總要有個提防才是。
”
夏晚沒想到,廚娘竟然會這麽說,頗有些身先士卒的意思,而且這份衷心和擔心夏晚非常高興,“你放心,我做事有分寸,不會有事,至於試吃這件事情就不需要了,你做的很好。
”
廚娘被夏晚誇獎了還有點不好意思,“這都是奴婢應盡之責,夫人不嫌棄奴婢多嘴也就是了。
”
“怎麽會嫌棄,你對我家忠心不二,獎勵還來不及呢,這湯好了,多吃兩碗。
”夏晚半開玩笑說道。
“啊?
”廚娘弄了個猝不及防,看到夏晚戲謔的表情就知道夫人是開玩笑的,把心放下福身說道:“那奴婢就謝夫人賞了。
”
廚娘也想明白了,雖然夫人沒有專門學習過廚藝,但是想法新奇獨特,見解和手法也非常的獨到,有很多她或者是連兩位禦廚都不及的地方,想來這菇子有什麽特別的處理方法能夠去毒吧。
廚娘這麽想也就不再說話了,跟孫氏還有其他幾個在廚房幫忙的丫頭一起包餛飩,家裡頭人多,不多包一點的話還真是不夠吃呢啊。
夏晚處理好了蘑菇,一共有小半盆的樣子,清洗了五遍之後水清澈了起來,這才把蘑菇焯水改刀。
廚房裡的人剛開始對蘑菇的味道還挺戒備的,不過經過了夏晚的三次焯水之後,竟然隱隱有一種香味,說不清道不明,但是確實是味道不錯的,甚至有些誘人。
(本章完)