吉姆高興的暫時撇開周怡，跑去查張氏兄妹的來歷了。

　　反正周怡現在也沒啥好盯的，上次的搶劫讓她記憶深刻，絕不單獨行動。

　　而葉小瓊最近沒再出現，自然沒誰會故意和周怡為難。

　　夏曉蘭周末去百老匯的劇院施工現場，馬修也在跑紐約，不過馬修是為了蒂娜家的裝修去的。

　　夏曉蘭乾脆去唐人街解決午飯。

　　根據吉姆說的地址，她找到周怡打工的中餐館。

　　她也不擔心和周怡見面，這時候正值午餐高峰期，餐館的生意很好，周怡打黑工是在廚房幫忙，輕易不會到用餐區來。

　　夏曉蘭就是過來看看環境，管餐館老闆要了名片，說以後有需求會叫餐。

　　1986年雖然沒有外賣APP，外賣服務是已經有了的，全靠電話訂餐。
隻是中餐館一點都不便宜，送上門就更貴了些。

　　周怡不能到前廳幫忙挺可惜，服務員的薪水比後廚幫忙高，服務員還有小費可以拿。

　　後廚有隱隱摔盤子的聲音，然後就是操著閩南口音的女人罵罵咧咧。

　　周怡的大靠山就在店裡吃飯，而周怡一雙沒吃過苦的手，在水裡泡久了皺巴巴的全起皮了。

　　腰也好疼。

　　第一天上班她就想打退堂鼓，是一起來的華國學生勸住她：

　　「不幹這工作，哪裡還能找工作？
隻能去洗車，但會被人口頭上佔便宜，我不建議你去。
」

　　周怡腰都快斷了。

　　她在月子裡沒吃苦，前頭活了20多年也沒吃苦。

　　誰能想到陰差陽錯的，周家大小姐居然淪落到給人洗盤子賺生活費呢！

　　雖然是夏天，洗碗的自來水不冰手，但一天在洗碗水裡泡幾個小時，雙手肯定起皮起皺，沒幾天就變得慘不忍睹。

　　介紹周怡來的華國女生，也同樣在後廚打工，但她來的要早一點，也比周怡厲害些，在後廚打下手切菜，時薪還比周怡高一點，周怡拿1.5美元，對方拿2美元。

　　周怡從小就沒進過廚房，就是羨慕別人的活更輕鬆她也乾不下來，叫她拿起厚重的菜刀，能把自己手指頭剁下來給客人加菜。

　　夏曉蘭沒看見周怡，周怡卻聽見夏曉蘭聲音了。

　　她非常不想被夏曉蘭親眼目睹自己的狼狽，精神一恍惚就把盤子給摔了，自然被老闆娘罵的狗血淋頭：

　　「真是請不起你這樣的大小姐，你都乾幾天活了，還會打碎盤子？
就是洗個碗都不會，你這樣的廢物還能幹什麼！
氣死老娘了！
」

　　周怡兩隻手滴著水，瞪大眼睛，切菜的華國女生小齊趕緊放下菜刀勸架：

　　「老闆娘，周怡也是剛來，她下次會注意的，您就別罵了，罵周怡沒事兒，氣壞了您自己的身體不劃算。
」

　　和硬邦邦的周怡比，小齊的嘴巴就很甜了。

　　要不是看在同是華國老鄉的份兒上，小齊真不想幫周怡。

　　「行了，行了，我懶得和她計較！
叫她快點把地上的碎碗收拾了！
」

　　老闆娘扭著肥臀走了。

　　周怡蹲下去撿碎片，一下又把手指割了，那血一下子冒出來，小齊跑過來幫忙：「你怎這麼不小心！
快快快，放水龍頭下面沖沖，我給你找點紗布。
」

　　周怡裹好手，還有一堆碗等著她洗呢。

　　剛才是兩隻手，現在隻剩一隻手洗，動作又慢了不少，自然被老闆娘罵。

　　周怡眼淚汪汪的，是哭著把碗洗完的。

　　等她和小齊忙完了中午這段高峰期，周怡的眼睛都哭腫了，舉著自己纏紗布的手：

　　「你說我們來美國幹啥啊？
在國內過得好好的，單位的正式工不當，我來美國洗盤子！
」

　　小齊往嘴裡巴著飯，「吃的苦中苦，方為人上人，從國內出來的人幾個沒洗過盤子啊，你知不知道老闆娘兩口子以前剛到美國時，還在商場門口外國人擦皮鞋。
」

　　小齊是覺得這家餐廳的老闆夫妻挺勵志，從擦皮鞋賺小費，到轉行乾餐飲，在唐人街有了自己的中餐館，也算在美國紮根了。

　　周怡小聲道，「那時候他們是被資本主義剝削的，現在他們成了剝削我們的資本家。
」

　　資本家老伴娘就像長了順風耳一樣，跑過來告訴周怡：

　　「加上今天打碎的碗，你已經打碎了17個碗和盤子，這些都要從你工資裡一起扣的！
」

　　今天是中餐館正式員工發薪水的日子，周怡和小齊兩人也要領薪。

　　周怡也就來了12天，一共就69個工時，本來該領$103.5的薪水，被老闆娘這一扣，最後她隻拿到了80美元。

　　小齊倒好，早就摸清餐館套路了，基本上沒怎麼被扣錢，一整個月有175個工時，領了350美元。

　　周怡對小齊羨慕極了。

　　羨慕完了又好想哭，她為啥要淪落到這地步啊，洗碗的羨慕個切菜的？

　　「咱就不能幹點好一點的工作嗎？
」

　　小齊白她一眼，「你以為我想切菜？
我這雙手在國內也是拿筆杆子的！
但我們拿的學生簽證，根本不能在校外工作，被移民局抓到就完了！
你是不是覺得這和想象中的美國不一樣？
等你從語言學校考核通過，申請到好的大學，畢業後倒真有機會找到好工作。
」

　　到時候，有機會留在美國的。

　　現在切菜洗盤子，在語言學校裡拚命學，不就是為了將來的好日子嗎？

　　小齊算是非常努力那種人了，切菜都不忘背英語單詞。

　　周怡聽她提到語言學校的考核，悚然一驚：過幾天就是語言學校的第一次考核了，每個月都會考核一次，能通過的就進入下一級語言班，不能通過考核的還留在原來的班。

　　她要還留在101班，被夏曉蘭知道了，一定死的很慘。

　　周怡急的快哭：

　　「我能通過考核嗎？
」

　　小齊一臉茫然，作為一個升到了108級班的人，她真的很奇怪怎麼會有人連101級班的考核都會害怕。

　　隨便學一學，就不止101班的水平了啊。

　　101班基本上是給一點英語都不會就到美國的各國學生。

　　沒有基礎的會被分在101級，絕大多數人，很快就會擺脫101級。

　　稍微難一點的是105級以上，到了107級，每升一級都會特別難，如果小齊這次能順利升到109級，她甚至可以憑藉成績申請社區大學了！

　　「你會考過的，別怕羞恥，多和別人用英語交流，會多少單詞就說多少詞，要沒有膽子說，才真是完了！
」