圍觀的人聽出來了，“要準備買肉的才能償啊?”

　　“當然了。
”蘇輕月頷首，“這麽好吃的，又是肉，各個都隻償不買，那我這一挑，償都不夠償的。
你們想啊，肉多貴。
”

　　“也是。
”大家紛紛點頭，都是實誠人，又不是什麽青菜的便宜貨，不打算買的也表示不償了。

　　一名中年男子說道，“我正好要去買兩斤肉，，我償償看……”

　　又一名婦女說，“我也要去買菜，這肉聞著這麽香，給我償點試試……”

　　“我也償償……”

　　蘇拿著事先準備好的筷子，抽了一片樹葉，夾了一片紅燒豬腸子放到葉子上，遞給其中一人。
然後有條不紊地以同樣的方式遞給每一個品償的人。

　　“太好吃了！
”償了的中年男子頓時兩眼放光，“當下酒菜真是再好不過了！
”

　　“我都沒吃過這麽好吃的肉……”又一人說，“你這什麽肉來著？
”

　　“一品十香肉。
”蘇輕月說。

　　那名婦女細看著，“我怎麽瞅著這麽像豬大腸……”

　　豬腸子哪怕炒好了也太好認了，古人又不是傻瓜，名字取得再好聽，是什麽就是什麽，蘇輕月也不否認，“就是豬大腸。
這菜又叫紅燒大腸。
”

　　“什麽！
”那中年男人驚奇了，“是下水啊？
豬下水的味道可騷了！
能有這麽好吃？
”

　　“這小娘子做的可不就是這麽好吃麽。
”又一人說，“我自己買回去燒，怎麽就那麽難吃呢……”

　　那名中年男人問，“下水就下水，確實比肉都好吃，多少錢一斤？
”

　　蘇輕月說道，“一斤二十文錢。
”

　　“你搶劫啊！
”那償過的婦女怎呼了，“我說小媳婦，誰不知道菜場的豬下水才一文錢一斤，你賣二十文，貴得離譜！
”

　　“就是，當人沒買過菜啊，這麽貴，再好吃也不買……”

　　“太貴了、太貴了……”

　　大家夥兒紛紛搖頭。

　　蕭清河見此，蒼白的俊顏也起了臊紅。
一文一斤的賣到二十文，媳婦也確實太黑了。

　　蘇輕月見大家這麽說，也不惱，“是這麽回事，我用了家傳的秘方處理過豬大腸。
我當然知道各位買過菜，也曉得大家知道實價。
可我炒出來的，不光是豬大腸啊。
你們想想看，你們買的豬大腸拿回家去炒，味道很騷、很臭，白送你們吃，你們都不想吃吧？
”

　　“是的，豬下水太臭了……”那位問輪椅的老阿婆說了，“怎麽洗都有騷味……”

　　“怎麽炒都有騷臭……”那名婦女也說了，好奇地問，“小媳婦，你這豬下水怎麽燒的？
”

　　蘇輕月說，“這就是我賣得貴的原因啊。
家傳的秘方需要幾種很貴的材料，買一次就得花好些銀子呢。
貴的不是豬下水，是處理下水騷味的材料。
所以啊，得二十文一斤。
今兒就便宜賣了，十八文一斤，誰要買的不？
”

　　大家夥兒一直都叫貴。

　　那名中年男人說，“這麽好吃的豬下水，我肉都吃膩了，給我來三斤！
”