她一嗅,其他人也嗅。
“好香啊,”詹甯說道,“是排骨嗎。
”
“咦,”徐寅君好奇,“換廚子了?
”
夏昭衣忽然擡腿,快步朝食廳走去。
男人們忙也跟上。
越近,肉香味越濃,待邁入食廳,男人們的口水都要出來了。
滿滿一桌全是排骨,煎的,煮的,油炸的,蒸的,紅燒的……
除卻排骨,盤子中間還輔以蔬菜和水果。
每種相同的排骨皆有三盤,水果蔬菜也是。
幾個仆婦正端飯上來,熱騰騰的大米飯顆粒晶瑩飽滿,盛飯的青溪玉瓷小白碗上盈盈當當地累着一座座小谷山。
“二小姐……”範宇弱弱朝夏昭衣看去。
夏昭衣回神,道:“入座吃飯吧。
”
排骨色香味俱全,油炸的酥脆金黃,紅燒的色澤焦糖,煮的湯汁鮮美,白玉浮蔥花,煎的還在冒煙,其上還在有油滋滋的沸騰小泡……
肉煮得熟爛卻仍有嚼勁,入汁入味,唇齒留香,脫骨時軟爛順滑,不消片刻,男人們已經第二碗飯了。
詹甯他們對徐寅君贊不絕口,徐寅君也吃得香,不住的在誇後廚。
“看我們二小姐,”詹甯語聲有些哽咽,“此前二小姐一點胃口都沒有,可愁死我們了,眼下一碗飯快見底了。
”
他這番哽咽,是真的哽咽,詹甯從來不知自己有一日竟會因美食而感動。
衆人朝夏昭衣看去。
男人們狼吞虎咽,她始終慢條斯理,不過跟前亦有不少骨頭。
因為每種各有三盤,所以他們特意把一套全都端到她跟前,可不敢跟她同盤同菜。
隻是,她雖然一直在吃,情緒卻好像不對,衆人這才發現,從坐下來開始,她就一直沒說話。
“二小姐?
”詹甯說道。
夏昭衣朝他看去,淡笑:“嗯?
”
雖然她一直都是清清淡淡的模樣,但是相處了這麼久,她的笑意有沒有入眼,衆人一眼看出。
“……二小姐,這排骨,不好吃嗎?
”詹甯道。
“好吃的。
”
“那你……為何心情不好呢?
”
“我心情很好,”夏昭衣又笑,“這是世界上最好吃的排骨。
”
她努力在克制情緒,一點都不敢跟他們說,這排骨讓她想到了二哥。
若是提到二哥,提到過往,到時候所有人的好心情都将被她破壞掉。
不過,她沒有說謊,她現在的心情真的很好,畢竟,以為這輩子都吃不到這個味道了。
她也是個嘴饞的人,這世上,哪有人會不好口腹之欲?
仙風道骨如師父,他還喜歡喝雞湯呢。
她最喜歡吃的兩樣東西都在京城,一是常味鮮裡的百花糕,二是芳塵樓裡的十香排骨。
這芳塵樓裡的十香排骨,眼下在她身前筷子上正夾着。
一模一樣的味道,一模一樣的手法,一模一樣的色澤。
“大家吃吧,”夏昭衣道,“稍後還要回去找康劍的。
”
“可是二小姐,你……”梁德昌道。
“你何時見到我胃口這麼好過?
”夏昭衣反問。
這倒也是。
一頓飯終于吃完,每個人都鼓着肚子,男人們吃了好幾碗才把他們身前的排骨消滅掉。
夏昭衣一個人必然吃不完,她讓徐寅君通知仆婦們,将她吃過的這幾盤排骨留着,她明日再吃。
“明日肯定還有的,”徐寅君道,“二小姐今後想吃多少,咱們讓廚子做便是。
”
夏昭衣道:“或許,廚子要回去的。
”
“要回去?
去哪?
”
夏昭衣沒說話,放下擦完嘴巴的手絹,看向梁德昌和管馳範宇:“你們随徐監工走吧,由他帶你們去住處。
詹甯也去沐浴休息,我去找康劍。
”
她一個人離開,不過沒走多久,待梁德昌詹甯他們都走了,她又折返回澄明亭。
仆婦們在收拾桌子,見到她,紛紛問好。
夏昭衣問路到後廚,竈火已歇,廚子們在院中閑聊,夏昭衣沒有過去,而是讓仆婦将做排骨的人叫來。
胖乎乎的中年師傅走來,恭敬道:“阿梨姑娘。
”
“多謝師傅的手藝,”夏昭衣道,“敢問,是誰将師父自永安請來?
”
“這……我不是永安的,”胖廚子憨笑,“我是塘州人士。
”
“塘州?
”夏昭衣說道,“但我聽你口音,有永安之色。
”
“這……說來話長,塘州通渠六省,時年戰亂,我本是竹心苑的掌勺,後來遇上郊野鄉舍那些宗親們成群來城裡打砸,我們掌櫃的竟被那些畜生拉上街活活打死,我和幾個堂倌跑得快,這才保住一條小命。
後來在逃難路上遇上了平先生,平先生聽說我是掌勺,特意考驗了下我的廚藝,還讓我片菜雕蘿蔔呢。
我也沒别的本事,打小就跟竈子結緣,平先生見我有點把式,就問我願不願意跟着他們。
那我自然願意,他們人多,穿得好,用得貴,還心善,誰不願意呢!
”
“你說得這位平先生是……?
”
“平嶽峰先生,平先生。
阿梨姑娘,您不認識嗎?
”
夏昭衣搖了搖頭。
“那,徐力徐郎将呢?
”
夏昭衣一頓:“認識。
”
“徐力郎将跟平先生是一起的,平先生問我是否願意跟着他們後,就讓一隊近衛将我送去了永安。
”
“……”
若是徐力,那麼這位平先生是誰的手下便顯而易見……
胖廚子繼續道:“這些排骨就是在永安學的,我還會學了很多糕點呢。
”
“芳塵樓還在嗎,有沒有關門?
”夏昭衣問道。
“還在的,不過以前的老師傅們不在了,我們到永安後林中虎特意先去街坊鄰裡那打聽,問味道是否還一樣,得知不一樣了,他們就帶我找了三天,才找到以前的老師傅。
”
“那,老師傅肯教麼?
”
二哥知道她喜歡吃,以前還想讓家裡的廚子去學,但是那些老師傅都說,這是芳塵樓的百年傳承,不可外傳,二哥便沒再繼續。
“一開始不肯,”胖廚子又露出憨笑,“這不還是誠意到了嘛,我們磨了好幾日的嘴皮子,再三保證不是去開店,錢也給得夠多,這才願意教我。
”