第40章 滿載而歸

　　難得來一趟松溪鎮，江寧還想好好看看這邊的特產以及風土人情，轉悠了一圈，她發現這裡賣的鐵器廚具都跟大山鎮不太一樣，許是多漁民，鐵匠鋪到處掛著勾著，大大小小，還有錨，這些都是大山鎮那邊看不到的。

　　廚具竟然有一種鐵皮桶，裡面貼了黃泥，上面還連著一個小鍋，中間是放柴火和炭火的地方。

　　鐵匠見她好奇，主動介紹道：“這是疍民在船上做飯用的，客官有需要的話可以買一個回去試試，也不貴，才五十文。
”

　　“這麽便宜！
”江寧驚呆了，她在大山鎮打一口最大尺寸的鐵鍋是四百文，小一些的也要兩三百文，這個可是連鍋帶爐子，雖然鍋小，但做上四個人的飯菜不成問題。

　　鐵匠哈哈大笑，“客官真有意思，你還是頭一個說這爐子便宜的，那些來我這裡買東西的不砍個兩三文都不會付定金，你要是喜歡，我四十八文賣給你了！
”

　　江寧一下子要了兩個，其中一個要爐子跟鍋分離的，適合顛鍋，因為要教楊大頭廚藝，需要一把趁手的菜刀，家裡沒有菜刀，做菜都是用鐮刀和剪刀，還得買一把，這一下子直接去了三百文。

　　這麽多東西她也帶不走，乾脆讓鐵匠幫著送到臨江客棧，隨後她又轉了兩圈，買了些小女孩喜歡的頭繩絨花，再給孩子們買些糖和點心，差不多了才回去。

　　此時都快晌午了，臨江客棧的大堂坐了不少食客，不過大家議論的都是昨日那些菜色。

　　花掌櫃見江寧回來，越發誠懇地拜托她三日後把楊大頭教成材，眼看著都快晌午了，花掌櫃特地挽留江寧用午飯。

　　江寧想了想，便坐了下來，上的是大廚的招牌白酒煮魚，她嘗了一口，隻能說味道中規中矩，沒有失敗，但也不出彩，對於這麽一個小鎮能有這樣的廚藝也夠了。

　　花掌櫃在一旁仔細盯著江寧的表情，看她沒什麽反應，心裡大概有底了，歎了口氣道：“我這裡的兩個竈上師傅，一個是特地從蘇州府請過來的，想著那邊沿海，師傅做水產的手藝肯定不賴，沒想到人家更擅長的是做點心，炒菜水平也就一般般。

　　好在他點心做得不錯，來我們客棧小住的客人都會帶一些點心回去。
不過那個師傅得過兩日才回來。

　　還有一個師傅就是這一位，咱們本地人，家裡祖上是做大席的，手藝傳到他手裡，要是沒吃過你做的菜，我覺得還挺好的，吃過你的做菜才發現處處是問題。
”

　　江寧放下筷子，喝了口茶，淡淡道：“花掌櫃不必著急，其實這位師傅做的白酒煮魚很好了，若是能在湯底裡面加一些酸味的水果去腥提鮮就好了。
”

　　花掌櫃連連點頭，打算回頭跟師傅說一聲。

　　就在這時，楊大頭背著大背簍，兩手拎著大麻袋進了客棧，看見江寧他明顯松了口氣，“阿娘，我還以為你已經回去了，幸好趕上了！
”

　　“你都帶了什麽東西過來？
”江寧好奇地扒拉了一下。

　　楊大頭看向花掌櫃，憨笑道：“花掌櫃還收瓜子嗎？
”

　　花掌櫃當即雙手一拍，“巧了！
我正想跟你阿娘說這個事！
昨日的瓜子反響不錯，松溪鎮也沒見過，你們若是能長期供應的話咱們還是按照昨天那個價，怎麽樣？
”

　　楊大頭連連點頭，將背簍放下來，“這裡總的有八十斤，您看看。
”

　　江寧都驚呆了，壓低聲音問道：“怎麽這麽多？
”

　　楊大頭見花掌櫃去喊人過來稱重，才解釋道：“葉子他們聽說瓜子在這邊賣得更貴，一宿沒睡，連夜舉著火把山上摘吊瓜子，漢叔聽到動靜把小花送去咱們家幫忙，自己跟著上山，再加上昨日二蛋炒的那些瓜子，合起來就這麽多！
”

　　江寧實在佩服這些孩子的效率，幸虧她臨走前留在足夠多的配料，不然就給孩子們拖後腿了。

　　八十斤吊瓜子換了五百六十文，這還是楊大頭長這麽大摸到最多的一筆錢。

　　有了這筆錢，他都可以憧憬秋收後蓋上幾間寬大的土坯房，他們一家就不用在草棚裡過冬了。

　　江寧看他傻笑，也跟著笑了，“昨日你不是才說想跟阿娘學做菜嗎？
回去我就教你，你爭取三日後成材，到時候來臨江客棧給花掌櫃做菜，隻要你的手藝夠好，花掌櫃答應一個月給你一千二百文，卯時上竈，酉時下竈，你看如何？
”

　　“阿娘！
真的可以嗎？
”巨大的驚喜來的猝不及防，楊大頭都呆掉了。

　　江寧也不急，讓他自己消化，母子二人到了港口。

　　花掌櫃的堂弟已經等在那裡，船上還有花掌櫃提前準備好的水產和海鮮。

　　船剛出發沒多久，江寧就發現一艘漁船上面堆滿了牡蠣，當即起身大喊，“秀娘！
秀娘！
”

　　潘秀娘狐疑地在江上四下張望，還是她女兒眼尖發現江寧，她趕緊把漁船靠過去，“我說大妹子！
找你可真不容易！
我還想去那天搭你江邊等看看，你要的東西對不對？
”

　　江寧腦袋點得跟撥浪鼓似的，“就是這種！
辛苦你們了！
”

　　潘秀娘頓時松了口氣，“是就好！
我就怕白忙一場，一會兒我給你送回去，要是還需要你再跟我說”

　　“要要要！
再給我來幾船我都照單全收！
”江寧急切地說道。

　　潘秀娘哈哈大笑，“那感情好，我還能多掙幾文錢！
”

　　船靠岸後，花大江先是幫忙把那些水產海鮮弄上岸，見潘秀娘一個女人搬牡蠣費勁，便搭把手，一起把東西給卸了。

　　江寧看著這麽多東西，笑靨如花，付了錢後，道：“這次辛苦你們了！
花大哥，潘大姐她們母女不容易，一會兒還要麻煩你跟她們一起回松溪鎮。
”

　　這會兒天都快黑了，她可不想潘秀娘母女為了掙這麽點錢遇上麻煩，花大江這人還挺老實的，再加上跟著花掌櫃做事，不差這幾十文，不會惦記上潘秀娘母女的財，江寧還挺放心的。

　　花大江應承了下來，撐著船退出河溝。

　　這麽多東西就江寧和楊大頭肯定弄不回去，尤其是那些牡蠣，最好用獨輪闆車運回去，楊漢經常運野味去鎮上，他家就有一輛。

　　(本章完)