第1110章 餃子得五個五個的上
為首之人是一個四十多的中年男人,禿頂,滿身都是油膩膩的肥肉。
身邊的女子身體瘦弱,面色發黃,看著就是個營養不良的。
他們的身邊還跟著一個四歲左右的小孩子。
這一家人進來便坐在了姜綰她們旁邊的桌子上。
樓中華這會剛好進來送菜。
儘管嘴裡嫌棄姜綰,但其實還是把她當很重要朋友的。
因此,特別給送了一盤子生牛肉來。
牛肉切得薄薄的,拎起來一片幾乎可以看到對面的人,牛肉的下面鋪著碎冰塊。
這盤菜一端上來,炎熱的天氣裡便可以看到一縷縷涼氣從牛肉上蒸騰而起,涼氣裊裊映襯著那一片片猩紅的牛肉,看著是那麼的賞心悅目。
「你上次和我說過的生牛片,我研究出來了!」
「我跟你說,光是練刀功我就琢磨了好幾天,再研究這個配料,我這幾天白頭髮都長了好幾根!」
樓中華將菜放下,獻寶一般地推到了姜綰面前。
嘴裡也是不停地邀功。
姜綰驚喜地看著面前這道菜,笑容燦爛如花。
「太好了,就是這個品相,倒也難為你能搞到這麼多的冰塊!」
樓中華嗤笑:「那還算個什麼事,我特別買了一個冰箱,就是為了凍冰塊!」
幾人都震驚,就為這道菜,居然特別買冰箱。
姜綰先是夾起來一片肉,放在蘸料裡滾了滾,然後吃下去。
吃完眉開眼笑:「不錯不錯。」
「可惜,少了一點辣根。」
樓中華不解:「辣根是什麼?我用的是南湖省的小米辣,挺辣啊!」
姜綰搖頭:「不是,辣根和小米辣兩回事。」
「辣根,芥末,山葵!」
「你找人問問哪裡有,這三種任何一個都可以!」
樓中華記下了,他後廚還有事要忙,聊幾句就要回去後廚。
醉酒鴨一直是不傳的秘方製作,每次調配秘方的時候,樓中華都要親力親為。
這也是他不能隨便開分店的緣由。
他轉身要離開時,便瞧見了旁邊那一桌子。
他微不可查地蹙了蹙眉頭,急忙出門找服務員。
「牡丹園裡不是隻有一桌,另外一桌是啥時候安排進去的?」
服務員聞言急忙解釋:「剛進去的!」
樓中華不悅地道:「我不是交代了,牡丹園不要安排別人。」
服務員很委屈:「可別的屋子人都坐滿了,就牡丹園還有一張桌子了。」
樓中華有些鬱悶,最後無奈道:
「算了,就這樣吧!」
兩人的對話聲音不大,但也沒有收著聲音。
牡丹園裡那個四十多的禿頂男人剛要出來上廁所,聽得真真的。
當下便有些不悅起來。
不過,他急著要去廁所,沒空找老闆的事。
姜綰這邊,樓中華走了,她伸手指了指那盤生牛肉:
「嘗嘗看,這道菜味道很不錯!」
喬連成和裴元都有些抗拒吃生肉。
總感覺吃生肉有些茹毛飲血,好像返祖了似的。
不過姜綰勸說,便無奈地伸出筷子夾了一塊。
牛肉入口,一絲絲牛肉獨有的味道在口腔裡劃開,然後是說不出的嫩滑,配合著蘸料,味道還不錯。
尤其是吃到最後,唇齒間還有一點點的香甜回味。
「好好吃?原來生牛肉也能這麼好吃啊!」裴元驚呼。
喬連成的眸光動了動,問姜綰:
「這道菜是你教給樓中華的?你為啥要教一道生食!」
姜綰默了默,解釋道:「樓中華的酒樓我也算是入股了,我承諾要幫他將酒樓開到外地的!」
「可,他的菜系裡隻有一個醉酒鴨不錯,這樣不行啊!」
「別的菜我也不太懂,但是,這道菜我吃過。」
「關鍵是製作簡單,勝在一個奇思妙想!」
「然後就和樓中華說了,沒想到他竟然做到了!」
裴元聞言星星眼:「嫂子你好厲害哦!」
「以後有機會,我能不能去你家裡蹭飯啊!」
姜綰笑著頷首:「好啊,歡迎至極!」
喬連成能交到別的朋友,她也是很開心的。
很快,樓中華那邊就把姜綰點的菜送上來,幾人便沉默著吃東西了。
吃了一半時,隔壁桌要的水餃也送上來。
那是一大盤子的水餃,看著足足有二斤。
餃子放下,隔壁桌那個禿頂男人就不樂意了。
操著一口的京片子喊:「這什麼玩意啊!」
服務員正要離開,聞言蹙眉回答:「餃子啊,你們點的三鮮水餃!」
禿頂道:「我知道是水餃,我眼睛又不瞎!」
「我的意思是說,你們家水餃怎麼能這麼上來!」
服務員一頭霧水:「水餃不這麼上來那要怎麼上?」
禿頂道:「這麼一大盤子上來,還沒吃完就涼了!」
「水餃要趁熱吃,當然是要五個五個的上!」
「每次上五個,我們剛吃完,你們再上來新的,這樣一直都能吃到熱的!」
服務員都傻眼了。
她難以置信地瞪大眼睛:「不是,你有病啊!」
「有病你丫就去治?精神病院距離這裡三十裡地,出門坐公交一個多小時就到了。」
「你不去治病擱著撒囈掙啊!」
禿頂立馬不樂意:「你怎麼說話呢,你怎麼說話呢!」
「你們這裡是不是酒樓,是不是給人吃飯的地方?」
「我要求煮餃子五個五個的上怎麼了?這是對你們最起碼的要求,我給你批評指正,你咋還罵人呢!」
這邊吵吵起來,姜綰他們也聽到了,自然地放下了筷子,齊齊往那邊桌子上看。
這年頭的服務意識都不太行,服務員甚至比客戶還要兇。
聽了禿頂的話暴怒,嗷一嗓子就吼出來:
「你特麼放屁,你腦子是進水了還是早上在茅廁吃多了撐的。」
「我們酒樓怎麼了,是給你缺斤少兩了,還是沒給你按時上菜!」
「還五個五個的上,你咋不要求咱們服務員跪著伺候你吃喝呢!」
服務員就是生氣這麼一說。
禿頂卻來了精神頭:「跪著伺候也行啊,你別管我吃了什麼,現在我在你們酒樓,你們就得伺候得我舒舒服服。」
「既然你都提出來了,那就跪著給我布菜吧!」
服務員簡直不敢相信自己的耳朵。