第209章 你家的菜就是不好吃!
葉向鑫把夥計叫進來,說再點幾個菜。
葉大嫂忙問都點了什麼菜。
“這位小爺剛點了京醬肉絲、宮保雞丁、冰糖肘子,四喜丸子。
”
葉大嫂一聽點的都是葷菜,便道:“那就再來一道炒雪裡蕻和一份芥末堆兒吧。
”
葉娟兒忙道:“想吃什麼就點什麼,可别給我省錢。
”
“姑,不是給你省錢,咱也不能光吃葷菜不是,也得葷素搭配。
“再說了,咱們才這麼幾個人,已經夠吃了,真不用再點了。
”
等待上菜的工夫,葉向鑫終于忍不住問:“娘,我爹剛才說家裡有喜事兒,還跟我賣關子,到底是什麼事兒啊?
”
“你弟被秦家看中,如今已經去京城鋪子裡做學徒了。
”葉娟兒一提起這事兒就笑得見牙不見眼。
她原本最頭疼的就是這個小兒子,學也學不進去,其他的也不知道能做什麼才好,倒是一門心思喜歡古玩古董,這哪裡是他們這樣人家能玩兒得起的東西。
好在如今遇到秦小少爺這樣一個貴人,還給他安排了一個他自己喜歡的去處,葉娟兒如何能不高興。
這幾天早就在心裡默默地把整天神佛都拜了個遍,感謝他們保佑自家,保佑葉向磊。
“哪個秦家?
”葉向鑫開始還以為是縣城裡的人家,但是在心裡找了一圈,也沒想出縣城裡哪個鋪子的掌櫃姓秦。
“京城的秦家啊!
”葉娟兒笑呵呵地說,“就是如今帶兵駐紮在縣城剿匪的秦大人那個秦家。
”
葉向鑫的眼神猛地一黯,右手瞬間抓緊了桌上的筷子。
“京城的秦家?
向磊怎麼讓他們給看中了?
”
聽他這麼一問,葉娟兒便滔滔不絕地說起這件事的來龍去脈。
但這件事本就來得沒頭沒腦,不過是秦鶴軒一時心血來潮罷了,此時說出來越發顯得傳奇。
葉向鑫琢磨了半天也沒想出秦小少爺看中葉向磊的理由。
而另外一邊,葉娟兒已經連去京城之後的事兒都一并說完了。
她喝了口水,笑着說:“我平時最愁他了,如今可算是有了個好去處。
“娘也不求日子大富大貴,隻要你大姐過得好,你和向磊今後也都有本事傍身,能賺錢養家過好日子,娘就知足了!
“你說這是不是天大的喜事?
”
葉向鑫聲音有些幹澀地附和道:“可不是麼,這若還不算喜事,還有什麼算是喜事呢!
”
想到自己當年,十個孩子裡面挑兩個去做學徒,自己被挑中之後,父母也是喜不自勝,還在家裡擺了酒招待親朋為他慶祝。
如今葉向磊一下子被秦府選中去了京城,父母花幾兩銀子感謝一下葉家,似乎也合情合理。
想雖然是這樣想,但是心裡的酸楚卻怎麼也壓不下去。
憑什麼是葉向磊,他既不認真讀書又貪玩。
憑什麼這麼好的機會沒有輪到自己身上?
就因為自己比他大幾歲,早早就出來做學徒了麼?
好在此時夥計開始上菜了,暫時打斷了葉向鑫的不滿。
先上桌的是冰糖肘子、宮保雞丁、炒雪裡蕻和芥末堆兒。
夥計說四喜丸子和京醬肉絲還要稍微再等一會兒。
跟着菜一起上桌的還有米飯,葉大嫂怕晴天餓過勁兒了,也顧不得客套,先盛了一小碗開始喂她吃飯。
晴天這孩子特别好帶,不但好哄而且吃東西從不挑嘴。
不過葉大嫂還是沒敢喂她吃芥末堆兒,怕把她給嗆着了,夾了些其他菜給她。
晴天一口一口吃着葉大嫂送到嘴邊的飯菜,鼓着小腮幫子努力地嚼着。
她今天是真餓了,晌午在秦府,光顧着去照顧秦鶴軒吃飯,自己壓根兒就沒吃飽。
下午又是去鋪子又是坐車颠簸,早就餓得不行。
幸虧剛才葉娟兒喂她吃了點心墊了墊肚子,不然這會兒都快餓暈了。
但是葉娟兒知道晚上要請客,肯定有好菜,所以怎麼也不可能給晴天多吃,隻肯給她吃了半塊,所以現在她就是格外專心地在吃飯。
葉向鑫見狀,心裡越發不平。
看葉家人的穿着,除了晴天,其他人都還不如自家,衣服上不明顯的地方都還帶着補丁。
再看晴天吃東西的樣子,雖說并不失禮,卻也像是幾輩子沒吃過好吃的一般。
憑什麼這樣的人家能認識秦府的人,甚至還能讓秦家人把葉向磊帶到京城去做學徒?
他想了一下,先端起酒杯道:“葉大哥,之前一直聽爹娘說起你們,但是我如今在縣城做學徒走不開身,一直無緣得見。
“之前娘還給我拿了你送的鹿肉,我也一直記在心裡,隻是沒機會表示感謝。
“今天咱們大家終于見面了,你還幫了我家這麼大的忙。
“我先在這裡敬你一杯。
”
葉向鑫說完便擡手喝幹了杯中酒。
葉娟兒和劉全俱是一臉欣慰地看着大兒子。
他倆都是笨嘴拙舌不會說話的人,如今看着在縣城做了幾年學徒的兒子這麼會來事兒。
再想想以後小兒子說不定能更有出息,兩口子心裡就像喝了蜜似的,也雙雙跟着陪飲一杯。
葉老大聽得葉向鑫這樣說,難免覺得自己之前是不是太多心了,人家孩子這話說得不是挺好麼。
于是他便也端起酒杯,很給面子地滿飲了一杯。
葉向鑫趕緊起身給幾個人倒酒。
這屋裡數他輩分低年紀小了,總不能指望晴天來做這些吧?
晴天這邊已經吃了個半飽,吃飯的節奏就慢下來了。
葉大嫂也有時間自己吃幾口東西了。
菜一入口,她就微微有些蹙眉。
這家菜看起來做得十分漂亮,無論是顔色還是擺盤,都賞心悅目。
但是這味道,還真算不上地道,甚至于都比不上一些街邊小館。
所有的菜都偏甜口不說,冰糖肘子甚至能吃出一絲苦味,絕對是糖熬過頭了。
葉大嫂看其他人都在喝酒,便低頭小聲問晴天:“好吃麼?
”
晴天搖搖頭道:“沒有娘做的好吃。
”
“那肘子都發苦了,你咋也不說呢?
”葉大嫂剛才給她夾了好幾塊肘子,此時後悔不疊。
“能吃就行。
”晴天最見不得浪費食物,“哪兒能誰都做得跟娘一樣好吃啊!
”
今天是葉娟兒請客,所以葉大嫂本來也沒想把事情鬧大,好吃就多吃幾口,不好吃就少吃幾口,本來也不是什麼大不了的事兒。
她更希望晴天以後能多表達自己的意見,而不是給她什麼都乖乖地接受。
葉大嫂如今漸漸有些明白秦小少爺的意思了。
有些時候孩子太乖了也未必是好事兒。
她自己雖然沒有生養過孩子,但是老二、老三家的孩子也都是在她眼皮子底下長大的。
他們這個年紀是什麼樣兒,葉大嫂心裡也都清楚。
原以為晴天是女孩兒,天生就是比男孩子乖巧。
後來才慢慢發覺,她隻是更善于忍耐罷了。
“以後菜不好吃就說,你不說娘咋知道呢?
”葉娟兒跟晴天道,“你這樣都給吃了,娘知道以後多難受啊?
”
葉大嫂的聲音很小,幾乎是在跟晴天說悄悄話的程度,桌上幾個人忙着喝酒說話,根本沒人聽見。
但是好巧不巧,卻被進來準備上菜的夥計聽了個正着。
宴賓樓的夥計本來就看這一屋子人不順眼。
當時葉向鑫來預定雅間的時候,還以為他是為了東家來跑腿的。
誰知道竟招來好幾個鄉下人。
惹得一樓大廳的許多客人都意見頗多。
就連夥計自己,都覺得這一屋子人拉低了自家酒樓的檔次。
所以此時聽到葉大嫂說菜不好吃,頓時就炸了。
他把手裡端着的京醬肉絲嘭地一聲放在桌上,扯着嗓子就嚷嚷起來。
“這位大嫂,你這話是什麼意思?
我們家酒樓開張兩個多月了,天天客人爆滿,從沒有人說我家的菜不好吃!
”
他這一嚷嚷,立刻就吸引了其他雅間和一樓客人們的注意,還有些喝了酒的人直接就走上前來看熱鬧。
“宴賓樓的菜還不好吃?
這是喝了多少酒在這裡吹大氣啊?
”
“也沒準兒是山豬吃不了細糠,以前從來沒吃過這麼好的東西,所以吃着不習慣吧!
”
聽到客人們你一言我一語的幫腔,夥計越發來勁道:“這位大嫂,事關我們店的名譽,還望你能當衆把話說清楚。
”
葉大嫂剛開始還覺得有些尴尬,此時見夥計這種态度,登時心頭火起道:“好啊,那我就說說。
”
夥計和店裡其他客人沒想到葉大嫂還真敢說上一說。
越來越多的人圍上來看熱鬧,掌櫃的雙手抱在胸前,站在櫃台裡遠遠地關注着樓上的情況,絲毫沒有上來阻止或是打圓場的意思。
反正看這一家子人的打扮,估計是掏光了家底兒過來吃一頓解饞的,以後是不可能再有錢來光顧的。
夥計見掌櫃的都沒什麼反應,越發來勁道:“行,那你就說說看,若是說不出個子醜寅卯來,那今天這事兒可沒那麼善了。
”
若是别的事兒,葉大嫂興許還不敢随便多說。
但這可是做菜,這不是正打她手心兒裡麼!
“首先就要說這道冰糖肘子。
”
大家順着她的話看向桌上的冰糖肘子。
其他人在喝酒,都還沒碰這道菜,上面隻有葉大嫂給晴天夾過的痕迹。
這肘子看起來十分正常,外皮裹着琥珀色的糖汁,在燈光下看起來晶瑩剔透。
從被夾過的地方可以看到裡面白嫩嫩的肥膘和醬紅色的肉。
已經有人忍不住開始吞咽口水了。
夥計皺眉問:“這肘子有什麼問題?
”
“看着沒有問題,吃着卻有大問題。
“冰糖熬過頭了,然後又加了水。
“所以顔色看起來沒有任何問題,吃起來卻是發苦的。
”
夥計将信将疑地拿起一雙筷子,夾了一筷子嘗了嘗,心下頓時暗叫不妙。
這肘子還真是帶着絲絲苦味。
難不成這位大嫂還真有兩把刷子?
此時掌櫃的在下面看出情況不對,終于上樓,越過衆人走了進來。
“你說有苦味就有苦味啊?
”掌櫃的沉着臉,“你們該不會是其他酒樓派來搗亂的吧?
我們這裡可從來沒有穿成這樣來吃飯的客人。
”
周圍的客人看到夥計的嘗了一口就說不出話來,都開始有些動搖起來。
但此時一聽掌櫃的這話,頓時又覺得有理,立場又重新搖擺回來。
“不光是冰糖肘子,還有這宮保雞丁也做的有問題。
”葉大嫂卻不慌不忙地繼續道。
“你們以為宮保雞丁就是把雞丁和花生放在鍋裡炒炒那麼簡單?
“首先雞肉需要剃掉筋膜和軟骨,用刀背拍松,改刀需用剁而不是切,腌制抓勻後需要封油。
“這樣做出來的雞丁才能嫩、滑、香。
“你們自己過來嘗嘗,你們這宮保雞丁做得是什麼,雞肉又老又柴,花生米生的生糊的糊。
“我們的确是鄉下人,但今天也是花了真金白銀來你們店裡吃飯的,你們家就是這麼對待客人的麼?
”
葉大嫂這番話說得太過專業,明顯就是懂行之人,登時把所有人都給鎮住了。
隻聽葉大嫂又道:“不如你們把大廚叫出來嘗嘗,如果他敢說宮保雞丁和冰糖肘子就該這麼做,味道沒問題,那我看你家這招牌也離被摘掉不遠了!
”
不得不說,經過賞花宴之後,又得知父親當年原來是禦廚,葉大嫂在廚藝這方面的自信已經完全樹立起來了,說起話來氣勢都跟以前大不一樣。
桌上幾個人都沒見過葉大嫂這樣霸氣外露的模樣,全都看傻了眼。
隻有晴天努力幫腔道:“就是,我娘做菜可好吃了,你們店裡的菜就是做的不好吃!
”
掌櫃的此時騎虎難下,心裡不由得後悔,早知道就不任由夥計把事兒鬧大了。
但是有這麼多客人看着,他不得不去竈間将大廚請過來。
隻不過兩個人路上就商量好了對策。
大廚過來将兩道菜各嘗了一口就立刻道歉說:“真是對不住,今天客人太多了,這兩道菜都是我徒弟做的,我忙昏了頭,也沒把關,給您賠不是,我們這就重新做兩道給您送上來如何?
”
有的人死了,但沒有完全死……
無盡的昏迷過後,時宇猛地從床上起身。
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他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒湧上心頭。
這是哪?
随後,時宇下意識觀察四周,然後更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎麼會一點傷也沒有。
帶着疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!
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之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎麼看都隻是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬别告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸産後的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:?
?
?
前兩本書的名字還算正常,最後一本你是怎麼回事?
“咳。
”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什麼東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般湧現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
實習寵獸飼養員。
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禦獸師?