“岑老，您就擎好兒吧！
”劉掌櫃十分自信地說，“論調味我老劉不如您，不過要說這焖爐烤豬的手藝，那可是我家祖上傳下來的，我都做了幾十年了。
”

　　劉掌櫃一邊說，一邊招呼夥計将木柴丢入焖爐中點燃。

　　然後叫人用兩個鐵鈎将野豬吊起來，下面還垂着一個接油用的大鐵盤。

　　一根鐵棍穿過上方的兩個鐵鈎，整頭豬被放入焖爐中之後，鐵棍正好留在地面上，卡在預留好的凹槽内，然後夥計又去搬來一個很沉的鐵蓋子，将焖爐蓋了起來。

　　此時的焖爐還不是完全密不透風的，所以裡面的柴火雖然還會繼續燃燒，卻已經不再有明火。

　　青磚壘成的焖爐壁吸熱後，就相當于在豬的周圍形成了一個烤爐的效應。

　　這樣烤豬，最重要的就是火候的掌握。

　　時間短了還沒烤透，時間長了皮肉都烤焦了也不好吃了。

　　因為今天這頭野豬個頭小，所以劉掌櫃便沒有走開，一直守在爐子邊，覺得差不多了，便叫人打開蓋子，查看了一下焖爐内野豬的情況。

　　蓋子一打開，肉香味瞬間在後院炸開，連在屋裡取暖的晴天都忍不住吸了吸鼻子說：“娘，好香呀！
”

　　“香吧？
一會兒就能吃着了。
”葉大嫂笑着說。

　　劉掌櫃檢查了一下野豬的情況，确定已經差不多了，便叫人将豬重新放回去，蓋上蓋子之後，用泥巴将周圍的縫隙全部封死。

　　這樣一來，焖爐内的木柴就徹底沒有辦法繼續燃燒了，但是爐壁的溫度還在，繼續焖烤着豬肉。

　　又過了半晌，估摸着時候差不多了，劉掌櫃才招呼夥計過來開爐。

　　扒開封着蓋子的泥，将鐵蓋掀起來，這回的香味跟上次有了很大的不同。

　　上次是肉香，這次則純粹是烤過的香氣了。

　　劉掌櫃深吸了一口氣，雖然還沒吃，但是光聞味道就已經比自己之前做的還要香了。

　　岑老真不愧是禦廚，一出手果然就不一般啊！

　　劉掌櫃心想，也不知道能不能将岑老今天用的調料秘方買過來。

　　若是買不到配方，不知道能不能定期向岑老購買這種調料。

　　此時兩名夥計已經用厚牛皮墊着，抓着鐵棍将野豬從焖坑裡拎了出來。

　　香味越發霸道地向外擴散開來。

　　有些人從外面經過，隔着院牆聞到，就忍不住提高嗓音大喊：“劉掌櫃，做什麼好吃的了？
”

　　“這也太香了，聞了你家的味兒，我們回家還怎麼吃得下飯？
”

　　“劉掌櫃，今天做什麼好吃的啊，我上午從你家門口過還問過夥計，沒聽說今晚做什麼大菜啊？
”

　　還不等劉掌櫃回話，院子裡就湧進來好幾個人，看到外皮焦黃，散發着香味的烤野豬眼睛都發直了。

　　“劉掌櫃，你這可太不厚道了，做好吃的居然還藏着掖着？
”

　　“可不是麼，我們好歹也是老主顧了，有這好吃的都不知會一聲。
”

　　也有以前吃過劉掌櫃做的焖爐烤肉的人，抽動着鼻子問：“劉掌櫃，您這手藝好像又精進了啊？
我聞着可比以前還香呢！
”

　　其他人還以為他是在拍馬屁，立刻群起而攻之。

　　“黃老闆，您也用不着這麼拍馬屁吧？
”

　　“就是，大家一起過來的，也不可能因為你說幾句好話就單獨把你留下！
”

　　也有人立刻加入道：“要我說，劉掌櫃的手藝不光是咱們豐樂縣之最，就連京城的人都會跑過來吃。

　　“就算是手藝更精進了，那也是劉掌櫃不甘于現狀，不斷突破自我的結果。
”

　　這拍馬屁的話可比剛才的還要露骨，頓時得到了其他人的嘲諷。

　　劉掌櫃笑着說：“今天這焖爐烤豬，的确跟我以前做的不一樣，但功勞不在我，而是因為今日給豬肉調味的，是京城鼎鼎大名的禦廚岑老。

　　“今天這隻豬呢，使我們兩個第一次合作，他老人家負責調味，我負責烤。

　　“所以并不對外售賣，如果這次嘗過效果不錯的話，之後大家都是有機會品嘗的。
”

　　劉掌櫃說着，伸手指着後院一角道：“我不騙你們，那邊可關着好幾頭半大的野豬呢！

　　“我劉玉海什麼時候虧待過熟客了？
”

　　大家一聽這話才終于不再鬧着要立刻吃上烤豬肉了。

　　劉掌櫃一擺手，兩個夥計趕緊扛着豬肉進屋去了，再耽擱下去都要涼了，那就不好吃了。

　　其他幾個人開始圍着劉掌櫃吵嚷起來，務必要立刻預定好下一次焖烤野豬的位置。

　　好不容易将幾個人打發走，劉掌櫃進屋發現大家都還沒開始吃。

　　“哎呀，等我做什麼，涼了可就不好吃了。
”

　　岑老道：“這盤子下面都加了炭火，屋裡有這麼暖和，涼不了。

　　“再說了，你是主人，怎麼能不等你就吃呢！
”

　　劉掌櫃回來之後，直接拿起刀開始切分野豬肉。

　　此時豬皮已經被烤得酥脆，下刀的時候能夠聽到咔嚓咔嚓的脆響。

　　下面的豬肉卻因為是焖爐烤的結果，依舊鎖緊了許多汁水。

　　一刀下去就順着刀刃流了出來，讓人忍不住開始吞咽口水。

　　足以想見這樣一塊外酥裡内還肉汁四溢的肉，放在嘴裡咀嚼的時候會是多麼美妙的事情。

　　晴天眼巴巴地看着桌上的野豬，小嘴巴一直在忙着吞咽口水。

　　好在劉掌櫃切下來的第一塊肉就直接放進了晴天面前的盤子裡。

　　葉老大和葉大嫂立刻不好意思道：“哎呀，應該您和岑老先吃，怎麼能先給她一個小孩子呢！
”

　　“大人忍得住，小孩子饞了就是饞了，幹嘛要叫她忍着！
”劉掌櫃說着，還順手将盤子裡的肉切成了小塊，方便晴天來吃。

　　岑老非但沒有不悅，反倒比自己先吃到肉還要開心，笑得一臉和善地道：“晴天嘗嘗，好不好吃。
”

　　葉大嫂開始還擔心晴天咬不動，沒想到這個烤肉，外面又酥又脆，裡面的肉卻鮮嫩多汁，就連晴天這樣的小孩子都吃得毫無阻礙。

　　“太好吃了！
”晴天吃了一口眼睛就亮了起來，抓起一塊就往葉大嫂嘴裡塞，“娘，你嘗嘗。
”

　　“好，娘來嘗嘗。
”葉大嫂見閨女這麼想着自己，心裡甭提多熨帖了。

　　葉老大卻在一旁吃起味來。

　　“晴天咋不給爹嘗一塊啊？
”

　　晴天趕緊用自己滿是油的小手抓了一塊，轉身塞進了葉老大的嘴裡。

　　這下雨露均沾了，葉老大的心裡也稍稍平衡了。

　　雖說還是排在葉大嫂後面，但畢竟孩子是葉大嫂救下來的，到家裡之後也是葉大嫂照顧得更多，孩子跟她更親也是理所應當的。

　　三口人都挺高興，卻沒有注意到，坐在他們對面的岑老眼裡流露出些許落寞的神色。

　　要知道，他身為禦廚，這麼多年下來，其實還是有些潔癖在身上的。

　　但也不知道為什麼，看到晴天用小油手抓起來的烤野豬肉，怎麼就覺得要比盤子裡的還要好吃呢？

　　不過晴天跟他幾乎是對面而坐，除非他自己湊過去，否則是不可能也喂他一口的。

　　岑老心裡想了一下，最終還是放棄了。

　　畢竟有外人在，以他的身份和年紀，還是需要表現得穩重一些為好。

　　劉掌櫃将肉挨個兒分給桌上的衆人之後，才切了一塊最後放進自己的盤子裡。

　　說實話他早就迫不及待了。

　　若不是烤的整豬，随便一點破損就能被人看出來，剛才在外面野豬出爐的時候他就迫不及待想要切一塊嘗嘗了。

　　不過現在吃起來豬肉的溫度剛好，皮脆肉嫩還不燙嘴，一口咬下去慢慢的肉質。

　　半大的野豬肉質也沒有那麼柴，尤其幾頭小豬之前在山上應該吃得都挺好，一個個滾瓜溜圓，油水足足的。

　　豬油香混合着肉香，再加上岑老恰到好處的調味，簡直香得人想把舌頭一起吞下去。

　　屋裡頓時沒有了說話聲，大家都在埋頭品嘗。

　　岑老年紀大，對這種純肉類的菜吃不了多少，怕給腸胃造成負擔，所以最先放下了筷子。

　　“劉掌櫃家裡祖傳的這個焖爐烤肉的手法果然名不虛傳，連野豬肉都能被烤得這麼細嫩鮮美。

　　“果然還是應了那句話，高手在民間啊！
”

　　其實宮中的禦膳房裡，除了岑老這種年幼被選進去拜師學手藝的所謂根正苗紅的禦廚之外，也是有不少野路子出身的大廚。

　　這種多是皇上微服私訪出行，在外面吃到了什麼覺得十分好吃，便将廚子召入宮中，就隻負責在皇上想吃的時候給他做這一道菜。

　　不過對于劉掌櫃來說，他若是那種想入宮的人，也不會将野味館開到這麼偏僻的縣城裡來了，所以岑老想了一下，還是沒有提這件事兒。

　　劉掌櫃得了岑老的誇贊，高興得臉都紅了，撓撓頭笑着說：“要我說還是岑老的調料味道好，今日的焖烤豬肉可比我之前吃的好吃多了。
”

　　俗話說得好，說話聽聲，鑼鼓聽音。

　　聽得劉掌櫃這麼說，岑老還有什麼不明白的。

　　“這調料的方子，我回頭教給晴天娘，到時候你找她買就是了。

　　“放心，他們兩口子都是實在人，不會跟你獅子大開口的。
”

　　“那是自然，那是自然。
”

　　劉掌櫃有點遺憾，岑老沒松口将方子賣給他。

　　但是能随時找葉大嫂買，倒是比每次都要去京城找岑老方便多了，他想想倒也可以接受。

　　但是葉大嫂聞言卻十分惶恐道：“岑老，這不太好吧……”

　　雖然已經相認了，但是有外人在的時候，葉大嫂都還是尊稱岑老的。

　　“這有什麼，我也沒那個時間和精力去弄這些東西，教給你之後，你可以賺點零花錢，劉掌櫃用着也方便不是？
”

　　劉掌櫃聞言趕緊道：“葉大嫂，您這調料可千萬别随便賣給别人啊！
”

　　葉大嫂聞言正不知道該如何回答呢，岑老道：“那就看你劉掌櫃的誠意了。
”

　　“放心，我絕對誠意滿滿！
”劉掌櫃聞言放下心來，隻要不賣給别人家跟自己搶生意，他倒也不太執着于非要将配方買下來。

　　畢竟從岑老手裡買配方，價錢肯定不低，而自己的野味館又不是以烤肉為主的地方，一年到頭估計也用不到太多，像這樣用多少買多少倒也不錯。

　　原以為一頭野豬這麼幾個人吃，肯定會剩下不少，沒想到岑老手下的石雷和孟钰完全是兩個大胃王。

　　看到其他人都吃飽放下筷子了，他倆頓時撸胳膊挽袖子，風卷殘雲般将剩下的烤豬肉都給吃光了。

　　石雷也就算了，他那體格看着就很壯碩，能吃點兒也很正常。

　　但是孟钰生得高高瘦瘦，還長了一張娃娃臉，抓着豬腿大口啃肉的畫面着實有些跟他平時的風格不符。

　　幾個人吃得盆幹碗淨之後，岑老說自己今晚就在這裡住下了，讓孟钰将葉老大一家送回去。

　　劉掌櫃本來還想留他們一起住下，但是葉老大出來的時候跟家裡說過晚上會回去。

　　加上最近山裡不太平，附近村鎮也開始有野豬下山禍害糧食。

　　所以葉老大擔心萬一自己不在家，又有野豬下山，葉老二和葉老四兩個人對付不了。

　　然後孟钰便自告奮勇道：“那還是我去送他們吧，送到之後我就在葉家住一晚，明天早晨再回來接您回京，什麼都不耽誤。
”

　　“這樣也好。
”岑老點點頭，“那你們就趁着還沒太晚快走吧，路上小心。
”

　　跟來時的慢慢悠悠不同，夜裡官道上基本沒有人也沒有車，孟钰把車趕得飛快，一個時辰出頭就來到了榕溪村村口。

　　“咦，村子裡咋燈火通明的，該不會是又來野豬了吧？
”

　　村子地勢高，葉老大一眼就看到上面亮了許多火把，心立刻就揪了起來。

　　孟钰趕緊一甩鞭子，讓馬兒再走快些，趕緊進村。

　　誰知經過村口就被人給攔住了。

　　“哎呦，葉大哥，你可算回來了！
”

　　看着葉慶遠焦急的神色，葉老大腦子嗡地一下，忙問：“咋了，出啥事兒了？
”

　　“出啥事兒，出大事兒了！
”葉慶遠拍着大腿道，“聖旨都到了，結果找不到你的人，你說是不是出大事兒了！
”

　　“啥？
聖旨？
”葉老大這下徹底被他給說蒙了。

　　有的人死了，但沒有完全死……

　　無盡的昏迷過後，時宇猛地從床上起身。
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　　他大口的呼吸起新鮮的空氣，胸口一顫一顫。

　　迷茫、不解，各種情緒湧上心頭。

　　這是哪？

　　随後，時宇下意識觀察四周，然後更茫然了。

　　一個單人宿舍？

　　就算他成功得到救援，現在也應該在病房才對。

　　還有自己的身體……怎麼會一點傷也沒有。

　　帶着疑惑，時宇的視線快速從房間掃過，最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

　　鏡子照出他現在的模樣，大約十七八歲的年齡，外貌很帥。

　　可問題是，這不是他！
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　　之前的自己，是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年，工作有段時間了。

　　而現在，這相貌怎麼看都隻是高中生的年紀……

　　這個變化，讓時宇發愣很久。

　　千萬别告訴他，手術很成功……

　　身體、面貌都變了，這根本不是手術不手術的問題了，而是仙術。

　　他竟完全變成了另外一個人！

　　難道……是自己穿越了？

　　除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子，時宇還在旁邊發現了三本書。

　　時宇拿起一看，書名瞬間讓他沉默。

　　《新手飼養員必備育獸手冊》

　　《寵獸産後的護理》

　　《異種族獸耳娘評鑒指南》

　　時宇：？
？
？

　　前兩本書的名字還算正常，最後一本你是怎麼回事？

　　“咳。
”

　　時宇目光一肅，伸出手來，不過很快手臂一僵。

　　就在他想翻開第三本書，看看這究竟是個什麼東西時，他的大腦猛地一陣刺痛，大量的記憶如潮水般湧現。

　　冰原市。

　　寵獸飼養基地。

　　實習寵獸飼養員。
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　　禦獸師？