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《將軍的美味娘子》210 見識

  自從夏瑞松來了之後,夏月初就把店裡的帳一股腦都交給他去管。

  夏瑞松雖然被夏洪慶管得太畏手畏腳了,但老實有老實的好處,他無論做什麼事都是一闆一眼,從來不藏奸耍滑。

  夏洪慶對女兒這樣的安排頗為不滿,私下將夏月初叫過去道︰“雖然這酒樓是你張羅起來的,但到底是大壯出的銀錢,原本你管著後廚,大壯管帳多好,何苦要把你大哥弄過來管帳?

  “爹,大哥那人你還不放心,他天生就不是個會藏心眼兒的人。

  “我說的是你大哥麼?
我說的是你凡是要跟大壯商量,不能太自作主張,啥都用娘家人,讓人家心裡不痛快。

  “爹,你就放心吧,把大哥接過來管帳就是大壯的主意,他才不想管帳呢!
”夏月初安撫道,“若不是你總沉著一張臉,怕你把客人都嚇跑了,一開始就讓你去幫我管帳了!

  吳氏跟劉氏正在炕上給一家人做秋衣,聽到這話,婆媳倆都忍不住笑出聲來。

  夏洪慶吹胡子瞪眼楮地說︰“得得,你趕緊走吧,跟你說話能活氣死我!

  “月初,你定做的木盒和蠟紙都送來了。
”夏瑞松過來有些著急地說,“趕緊把月餅裝盒開始賣吧!

  “大哥,別急,離中秋還那麼多天呢!

  “我聽人說,城裡其他店早都開始賣月餅了,咱家已經晚了,好多老客人都來問,你怎就不著急呢!

  “大哥,你去寫個告示貼出去,咱家從八月初八開始賣月餅,分散裝跟盒裝兩種,散裝無論鹹甜,都是一百文一塊。
盒裝分八塊和十六塊兩種,分別是一兩銀子和二兩銀子。

  “一、一百文一塊?
”夏瑞松嚇得嘴都不利索了,“一、一塊月餅那麼貴?

  想到自己早晨吃了好幾塊月餅,夏瑞松整個人都不好了。

  算下來,自己一家三口,早飯就吃掉了差不多一兩銀子?

  “大哥,你叫人把木盒和蠟紙都拿到後面來,下午我們抽空把月餅都裝好,明天上午在門口專門弄個攤子賣,不要影響店裡的生意。

  裝月餅的木盒是夏月初特意找人定做的,八塊的盒蓋是抽拉式的,蓋上雕刻著海上生明月的花紋,正中刻著跟碗盤上一樣的“初”字,十分精巧好看。

  盒子裡面是八個方格,正好可以放八塊月餅。

  而十六塊的盒子則做成提盒式樣,上下兩層,加一個精巧細緻的盒蓋。

  夏月初這回一共做了八種餡料的月餅,分別是五仁、棗泥、蓮蓉、栗蓉、豆沙、芝麻,還有兩款反傳統的鹹味月餅,分別是蛋黃和鮮肉的,月餅上都印著花紋和餡料的名字。

  之前說起要做鹹味的月餅,全家人都想象不能,一緻地搖頭反對。

  夏月初也擔心大家的接受度,所以少裹了幾隻給大家嘗試一下。

  誰知道這鹹味的月餅竟然得到家裡的一緻好評,比甜味的還要受歡迎。

  月餅本來又甜又有油,吃多了會覺得有些膩得慌,但是鹹味的餡料卻很好地解了月餅皮的甜膩,反倒讓人胃口大開。

  夏瑞松雖然按照妹妹的吩咐去貼了告示,但是想到月餅的高價就覺得心裡不安。

  回去跟劉氏說起,把劉氏也嚇得不行。

  第二天早晨,兩口子都不敢再拿月餅,隻一個勁兒地低頭喝粥,看到兒子大口大口吃得香甜,心肝兒都跟著一顫一顫的。

  劉氏眼看兒子吃了一塊月餅還要去抓,心裡著急,忍不住伸長胳膊,一把抓住了兒子的手道︰“平安啊,多喝點粥,吃那麼多月餅不好消化。

  夏洪慶聞言皺眉道︰“孩子好好地吃飯呢,你管那麼多幹啥!

  劉氏嚇得立刻縮回手,不敢再多說什麼。

  夏瑞松硬著頭皮道︰“爹,這月餅太貴了,還是留著給妹妹賣錢,以後早晨讓平安娘蒸點餑餑花卷什麼的吧!

  “大哥。
”夏月初看夏洪慶的臉色要不好,趕緊笑著打圓場道,“我掙錢也還不就是為了讓家裡日子好過些麼,再說,這月餅雖然賣得貴,但本錢其實並不算貴,一年也就中秋前後這幾天吃,算不得什麼。

  她一邊說一邊給夏瑞松使眼色,順手又塞給平安一個鮮肉月餅,哄著道︰“再吃一個不打緊的。

  夏瑞松見父親臉色不好,也不敢再多說什麼。

  其實夏洪慶此時,倒不是為了月餅生氣,而是想起之前夏月初說過的話。

  夏月初一直勸他,說就算為了平安今後的前途,也要將老大一家接到城裡來。

  他之前並不在意,從鄉下考出去中舉的人也並不是沒有,他一直不信,難道自家就真的培養不出一個人。

  但是自從跟著夏月初在城裡住的這些日子,眼看著女兒女婿的行事做派,如今再看看大兒子兒媳畏手畏腳沒見過世面的樣子。

  他心裡也不得不承認,待在鄉下閉門,就算讀出來怕也是個沒見過世面的書呆子。

  想到這裡,夏洪慶長出一口氣道︰“等過完中秋,回村子一趟,把家裡的東西都收拾一下,有用的拿過來,沒用的就鎖在屋裡算了,以後你們兩口子幫襯著月初做事,平安就在城裡上學吧!

  夏月初見老爺子終於想通了,頓時高興起來道︰“晌午我來做幾個菜,讓大壯和大哥陪爹喝幾杯!

  夏洪慶卻把臉一闆說︰“喝什麼喝,明天就要賣月餅了,裝月餅都忙不過來,哪有空喝酒!

  一提到賣月餅,夏瑞松就又擔憂起來。

  那麼貴的月餅,就算是好吃,當真會有人買麼?

  夏瑞軒看著大哥一臉憂色,渾不在意地說︰“大哥,你瞎操什麼心,阿姐如今炒盤素菜都能賣上百文!
就如今做的這些月餅,最後怕是都不夠賣的!

  雖然最近看到了酒樓生意的紅火,但是夏瑞松還是一夜沒睡好。

  第二天酒樓還沒開門,他就先扒著門縫往外看。

  沒想到,門外竟然都已經排起了長長的隊,後面都已經甩出胡同口,根本看不到隊尾在哪裡。

  夏月初本來還吩咐,將每種口味的月餅切成塊,放在外面讓人免費品嘗來招攬生意。

  但是這邊門闆剛一卸下來,賣月餅的攤子都還沒支出去,買月餅的人就“轟”地一聲圍上來了。

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