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《將軍的美味娘子》596剿匪決議(1更)

  薛壯以前從未在京城吃過火鍋,聽沈江說京城的火鍋店,便忍不住問是什麼樣子的。

  結果聽沈江大緻一說,再加上他說都是去年下半年才陸續開起來的。

  「他們這些人,怕是都從我家店裡學過去的!
」薛壯喝了口酸梅湯道,「光把架勢學過去了,鍋底可不是那麼好配的!

  「原來這火鍋也是夏娘子的想法。
」陳瑜白感慨道,「法子倒是好法子,隻可惜被京城那些人把經給念歪了。
而且我瞧著這個九宮格的鍋子,也比之前那個要好用,放了東西進去,好歹知道去哪裡找,那個大鍋,總是要在下面撈來撈去的。

  夏月初道:「陳大人若是喜歡,走的時候便給您帶上這樣一套傢夥事兒,火鍋底料這次炒的多,也還有不少,一併帶回去。
如今天涼也放得住,回去什麼時候想吃了,叫廚下準備些肉和菜,自己在家吃倒也便宜。

  陳瑜白聞言十分高興地說:「若說別的倒也罷了,這個我就不推辭了,非但不推辭,我還想再開口討些,上次劉公公帶回去的臘肉,聽說也是夏娘子自個兒做的?

  「是,今年家裡做了不少,除了臘肉還有臘排骨和臘鴨臘魚,後面這幾個有些人吃不慣,陳大人應該都是愛吃的,回頭一併給您裝上。

  陳瑜白把每種都嘗了一遍之後,指著那麻辣牛肉道:「這個的味兒最好!
又麻又辣,肉也嫩滑!
還有這黃鱔,上來的時候倒是把我嚇了一跳,沒想到涮了之後的味道還真是沒話說,也不覺得腥氣,肉還嫩肥,著實難得。

  「我還是覺得還是牛肉卷和黃喉最好吃,這個麻辣牛肉,本來就已經很是麻辣了,在湯裡滾幾番上來,就更辣了,好吃是好吃,就是這個嘴裡頭要著火了!

  薛壯聞言給他又倒上一杯酸梅湯道:「火鍋這東西就是要慢慢吃,不要急,太辣了就喝點酸梅湯緩一緩,等會兒還有菜呢。

  「這還不是全部?
還有什麼菜?
」沈江一聽這話,趕緊放下筷子,「那我得留著點兒肚子等後頭的菜。

  「為了不破壞湯底的味道,涮火鍋一般都是先葷後素,雖然現在當地的蔬菜都還沒有,不過還是想法子湊了幾樣,總不能光吃肉。

  火鍋像是有一種奇怪的魔力,薛壯和沈江的嘴唇都辣紅了,但還是不想放下筷子,吃兩口就腰趕緊喝兩口酸梅湯,吃到後面肚子裡的水倒是比吃的東西還多了。

  待桌上的葷菜吃得七七八八之後,便有人進來撤掉盤子,重新擺了一桌子的菜。

  筍片、冬瓜、土豆片、鮮蘑、豆皮兒、凍豆腐、白菜、菠菜、豆苗……

  雖說現在還嫌少有綠色蔬菜,不過夏月初還是想方設法的湊了幾樣。

  此時大家肚子裡基本都已經是半飽了,所以吃起來就也不著急了,一邊聊著天一邊涮著菜吃。

  一頓火鍋足足吃了兩個時辰,大家這才酒足飯飽,心滿意足地叫人將東西撤了下去。

  夏月初知道陳瑜白這次來肯定不是為了吃飯,一定是找薛壯有要緊事,所以吃過之後便回房了,留他們三個人在屋裡說話。

  吃過飯,下人雖然已經端了茶上來,但是三個人都沒去碰那熱茶,還是在喝著酸梅湯。

  陳瑜白放下手中的杯子道:「今日之所以過來,也是有幾件事要安排,為了怕走漏風聲,所以還是我親自過來了。

  薛壯見陳瑜白的面色漸漸凝重起來,不由得也坐直了身子。

  「冀州的匪患留不得了!
」陳瑜白沉聲道,「冀州猶如京城的咽喉,原本僅是匪患倒也罷了,如今既然查明他們與慶王有所勾結,那就不得不除了!

  「大人,我隨時準備好可以出戰。
」薛壯立刻抱拳請命道。

  「真要開戰,當然少不了你這個薛小將軍!
」陳瑜白欣慰地笑道,「我來做一些前期的部署工作,這次必須要確保萬無一失。

  在家裡吃了一頓火鍋之後,陳大人就帶著沈江離開了,也不知去做什麼了,幾日之後才風塵僕僕的回來,在上膳堂歇了一夜,這才準備回京城。

  走前車裡被各種吃食裝得滿滿的,什麼臘肉、臘排骨、臘腸、臘鴨、臘魚、紅油辣子、香醋汁、火鍋底料、各種泡菜小菜……基本上能帶上的東西都帶上了。

  回到京城之後,陳瑜白就挑了個休沐的日子,請了一眾同僚到家裡來吃飯。

  家中大廚使勁渾身解數,做了一桌子的好菜。

  「陳大人家裡莫不是又換大廚了?
這回的菜味道可比以前來吃更加精進了!

  「是啊,這道冷盤的味道簡直絕了,這醋真是又香又醇,不但不嗆口,還有股清新的香氣。

  陳瑜白笑著說:」廚子還是那個廚子,隻是這回的材料好。
保定府的上膳堂,大家最近應該也都聽說了吧?

  家裡人知道我愛吃辣,看我最近身體欠佳胃口也不好,就特意去上膳堂買了這些臘肉臘腸,連這拌菜裡的紅油辣子、香醋汁,也都是從店裡買回來的。

  我開始還覺得他們太奢侈了,那上膳堂東西賣得極貴,誰知道嘗了才發現,果然是一分價錢一分貨,這味兒啊,就是不一樣!

  「這紅油辣子也是上膳堂的?
這味兒簡直絕了!
」孔家鳴夾了一筷子紅油拌菜,「看來我也得派人去一趟保定府了。

  「孔大人也是老饕啊!
一口就嘗出這紅油辣子的與眾不同來了。
」陳瑜白聞言哈哈大笑,「這紅油辣子和香醋汁都是上膳堂的招牌,孔大人若是想買,可要派人早早的去,每天都是限量的賣,可不好買啊!
若是去的早,正好還可以買一隻鹵鵝回來,保管你吃了之後,就吃不下京城其他店裡的鹵鵝了!

  「哦?
真有這麼神?
」孔家鳴聞言還有些半信半疑。

  陳瑜白故弄玄虛道:「神不神我是不知道,不過家裡人這次還從上膳堂買了火鍋料回來,下個休沐日大家再來,咱們吃一回火鍋,你們就知道了!

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